Rare Sushi

1 pz nigiri tonno, 1 nigiri salmone, 1 nigiri flambé, 1 nigiri ebi, 8 pezzi uramaki crunchy, 8 pezzi crispy ebi

6Nigiri tonno 6Nig salmone 6Nig salmonflambé 6Nig gamb vapore 6Nig ricciola 6Nig branzino 8ebi salmon special 8Hell’s Kitchen 8samurai roll 8salmon Philadelphia 8oji roll 8Alaska 8hosomaki hosofrie 8spicy salmone 3gyoza misti 2edamame 1wakame 1nuvole

Nigiri 4 pezzi salmone, 4 pezzi flambè, 4 pezzi tuna, 4 ebi uramaki, 8 pezzi rainbow, 8 pezzi crunchy, 8 pezzi Alaska. Hosomaki: 8 pezzi salmone. Fotomak: 6 pezzi spicy salmon, 6 pezzi California.

1 pz nigiri tonno, 1 nigiri salmone, 1 nigiri flambé, 1 nigiri ebi, 8 pezzi uramaki crunchy, 8 pezzi crispy ebi

Nigiri 2 pezzi salmone, 2 pezzi tuna, 2 pezzi ebi, 2 pezzi flambé uramaki, 8 pezzi crispy ebi, 8pezzi Alaska. Hosomaki: 4 pezzi salmone. Fotomaki: 6 pezzi spicy salmon, 6 pezzi California

Nigiri 4 pezzi salmone, 4 pezzi flambè, 4 pezzi tuna, 4 ebi uramaki, 8 pezzi rainbow, 8 pezzi crunchy, 8 pezzi Alaska. Hosomaki: 8 pezzi salmone. Fotomak: 6 pezzi spicy salmon, 6 pezzi California.

Vermicelli di soia in padella con gambero, pollo e verdura

Verdura e gamberi

Riso saltato in padella con frutta di mare e verdura

Riso saltato in padella con funghi e verdura

Analcolica

9 % Vol

4,5 % Vol

TOPPING DA SCEGLIERE A PIACIMENTO

servito con olio di sesamo, zenzero fresco, pomodorini e cipollotto

Il tataki è una tipo di cottura veloce, giapponese, che lascia il cuore della polpa crudo e garantisce l'autenticità del gusto del pesce. Questo tataki è servito con salsa punzo salsa di gomma peperoncino, cipollotto

Salsa di punzo, cipollotto, peperoncino, salsa di gomma

Il tataki è una tipo di cottura veloce, giapponese, che lascia il cuore della polpa crudo e garantisce l'autenticità del gusto del pesce. Questo tataki è servito con salsa punzo, guacamole, aceto balsamico, pistacchio

SUSHI BURGER con avocado, riso, philadelphia, salmone, sesamo, granella di pistacchio, maionese, salsa teriyaki

SUSHI BURGER con avocado, riso, astice, spicy mayo, maionese, salsa kabaiyaki

gambero in tempura avvolto da un filetto di vitello, salsa chilli mayo, salsa teriyaki,. cipollotto 2PZ

Macinato di maiale sfumato, Cappuccio, Carota, Harumaki wrapper, Cipollla bianca, Sale e pepe 2pz

L'alga wakame è una delle delizie più diffuse nella cucina giapponese e di tutto il sud - est asiatico

lattuga, salmone, philadelphia, avocado, sesamo, salsa teriyaki

tonno, lattuga, philadelphia, mango, salsa piccante, salsa sriracha

tartare di astice, tubico, spicy mayo, lattuga, avocado, salsa kabaiyaki

BASE CROSTACEI

6Nigiri tonno 6Nig salmone 6Nig salmonflambé 6Nig gamb vapore 6Nig ricciola 6Nig branzino 8ebi salmon special 8Hell’s Kitchen 8samurai roll 8salmon Philadelphia 8oji roll 8Alaska 8hosomaki hosofrie 8spicy salmone 3gyoza misti 2edamame 1wakame 1nuvole

Nigiri 4 pezzi salmone, 4 pezzi flambè, 4 pezzi tuna, 4 ebi uramaki, 8 pezzi rainbow, 8 pezzi crunchy, 8 pezzi Alaska. Hosomaki: 8 pezzi salmone. Fotomak: 6 pezzi spicy salmon, 6 pezzi California.

Nigiri 2 pezzi salmone, 2 pezzi tuna, 2 pezzi ebi, 2 pezzi flambé uramaki, 8 pezzi crispy ebi, 8pezzi Alaska. Hosomaki: 4 pezzi salmone. Fotomaki: 6 pezzi spicy salmon, 6 pezzi California

1 pz nigiri tonno, 1 nigiri salmone, 1 nigiri flambé, 1 nigiri ebi, 8 pezzi uramaki crunchy, 8 pezzi crispy ebi

Gambero in tempura, maionese, guacamole, tonno, salmone, branzino, ricciola, astice, tartare di salmone con Philadelphia, gambero rosso, gambero blu, salsa kabayaki

Tempura di gambero, cetriolo, tobico, avocado, surimi, maionese Philadelphia. Esterno: tartare di tempura di gambero, cipollotto, chilly majo e teriyaki e mandorle

Riso bianco all'interno e riso alla babrbabietola all'esterno, interno astice, chilly mayo e salsa teriyaki

Roll con salmone, tonno, surimi, cetriolo e philadelphia,con topping di fragole fresche e salsa teriyaki

riso venere con interno di salmone, avocado, philadelphia, esterno mix di pesce laccato(salmone,tonno,branzino,ricciola,gambero) Ikura

Gambero blu avocado e salmone

Riso venere, Philadelphia, avocado, mazzancolla, tubico, spicy mayo, pasta tanuki

Tempura di gamberi, spicy mayo, salsa teriyaki,avocado, tonno, maionese, tartare di tempura di gamberi e tobico

gambero in tempura, avocado, maionese, salmone scottato, spicy mayo, tubico, pistacchio, salsa kabaiyaki, erba cipollina

Sesamo, tobico rosso, chilly mayo, tempura di polipo. Esterno: tartare di polipo con maionese e salsa teriyaki

Riso alla barbabietola, gambero al vapore, Philadelphia, teriyaki e fragola

Interno: tonno, spicy maio Topping: tonno, avocado, jalapeño, chilly mayo, caviale

Gambero in tempura, maionese, cetriolo, avocado surimi, esterno con tonno, chili maionese, teriyaki

Gocce di tempura, salsa kabayaki, gambero in tempura, maionese

Salmone scottato, tartare di gambero in tempura, cipollotto, chili mayo, avocado in tempura, maionese, salsa kabayaki

Riso alla barbabietola, gambero in tempura, avocado, maionese, salmone, tempura di calamaro

Riso venere, interno carote, tonno, chilly majo. Esterno: avocado, erba cipollina, tartare di tonno con sesamo, pepe e chilly majo.

gambero in tempura, topping tartare di salmone in salsa spicy e fragole

Gambero in tempura, salmone, avocado, chily mayo e kabayaki

Dentro: tempura di calamaro,maionese,spicy maio,teriyaki Topping: tobico verde, tartare di calamaro in tempura, tempura flakes

Dentro: tonno, spicy maio Topping: tonno, salmone, avocado, jalapeño, shiracha, caviale, erba cipollina Consigliato per gli amanti del super piccante

Dentro: gambero in tempura, polpa di granchio, cetriolo, chilly maio Topping: tonno, jalapeño, spicy maio, shiracha

Dentro: Tempura di granchio chilly maio Topping: avocado, tartare di snow crab, spicy maio, teriyaki

Avocado maionese speziata, astice grattugiato, gambero in tempura, maionese, salsa kabayaki gocce di tempura

Gambero in tempura, chili mayo, avocado, tonno, salmone, Philadelphia

Tonno, spicy mayo, erba cipollina sesamo mix salsa titiaki ripieno gambero in tempura, avocado, chili mayo

tartare di salmone, philadelphia, erba cipollina, gambero in tempura, salsa kabaiyaki, pistacchio granella

Cipolla croccante sbriciolata, maionese salsa kabayaki, salmone, avocado, Philadelphia, gambero in tempura

Salmone laccato, patatine sesamo mix, teriyaki, tonno, avocado, tobico spicy mayo e foglie d'oro

Avocado, tempura di gamberi, chili mayo, Scampi scottatI, tobico, ikura, tartufo

Gambero in tempura, avocado, surimi, salsa chili mayo e salsa kabayaki

Tonno, chili maio avocado, mango, salsa mango

Roll avvolto in croccante pasta kataifi, con salmone all'interno e un topping goloso di scamorza, maionese e salsa teriyaki.

Roll con all'interno salmone affumicato, avocado e philadelphia e un topping di salmone affumicato e philadelphia

Tempura di gambero, maionese, sottilette, salsa teriyaki, cheddar

Tempura di gamberi maionese branzino, guacamole, salsa teriyaki, granella di mandorla

Dentro: Tempura di gamberi, spicy maio, avocado, teriyaki Topping: furikake mix, spicy chips noodles, wasabi maio, chilly maio, shiracha

Dentro : salmone e avocado Topping :tartare di salmone con, spicy maio, spicy chips noodles

Riso alla barbabietola maionese e gambero in tempura Topping: salmone , tobiko, teriyaki e pistacchio

Gocce di tempura, salsa kabayaki, gambero in tempura maionese

Uramaki in tempura, pistacchio, cipollotto, salsa kabayaki ripieno: gambero in tempura

Cavolo cinese carote, sesamo mix

Sesamo mix, teriyaki ripieno: tempura di gamberi, chili mayo, avocado

Salmone, Philadelphia, avocado, tobico

Dentro: salmone avocado Philadelphia Topping: fresh wakame

Carta di riso che avvolge carote, cetriolo, mango, insalata mista e salsa avocado

. Salmone spicy mayo, avocado, cetrioli

Surimi avocado, cetrioli sesamo bianco

Salmone e Philadelphia

Surimi maionese, avocado, cetrioli

Tempura di gambero, avocado, cipollotto, cetrioli, chili mayo salsa kabayaki

Nostri soliti sushi, ma con la novità della carta di riso

Nostri soliti sushi, ma con la novità della carta di riso

Salmone, Philadelphia, chili mayo panatura esterna. Fragola, salsa kabayaki

Nostri soliti sushi, ma con la novità della carta di riso

È un sushi arrotolato caratterizzato dalla presenza dell'alga esterna e di un solo ingrediente contenuto all'interno del riso.

È un sushi arrotolato, caratterizzato dalla presenza dell'alga esterna e di un solo ingrediente contenuto all'interno del riso.

È un sushi arrotolato, caratterizzato dalla presenza dell'alga esterna e di un solo ingrediente contenuto all'interno del riso.

Degustazione di crudi, affidati al nostro chef...per sentire tutto il profumo del mare.Pesce abbattuto, ostrice, scampi, sashimi del giorno. Una scelta che ti farà emozionare.

Sashimi di salmone Servito con salsa tamari, caviale, erba cipollina, olio d’oliva

Un piatto della cucina giapponese che consiste principalmente in un carpaccio di pesce freschissimo tagliato in fettine sottilissime

Un piatto a base di fettine di pesce crudo servito con granella di pistacchio, olio evo, con aggiunta di salsa di gomma zenzero fresco.

Un piatto a base di fettine di pesce crudo, servito al tè green tailandese, arachidi, mango tobico, yuso

Un piatto a base di fettine di pesce crudo, servito con salsa ponso, olio evo, tobico sakura mix

Tobico, avocado salsa yuso servito con affumicatore

Per assagiarle tutte e tre insieme gamberi, tonno e salmone, pesce fresco rigorosamente abbattuto.

Gambero blu ricciola, salmone e mango

Avocado e mango

mango e avocado

Avocado e mango

salmone in tempura

Verdura tagliata a strisce in pastella di tempura e servita con salsa agrodolce

sfumato con vino bianco, alici, mollica e olio extra vergine di oliva, con un pizzico di scorza di limone o lime grattugiato

Tempura di salmone , Tempura di gambero, Tempura di granchio, Chili maio , Teriyaki, Avocado, Edamame, Wakame, Cipolla Croccante, Granella di mandorla

Riso, chily mayo avocado carote, tonno, salmone, gambero al vapore, edamame wakame salsa teriyaki

Pasta udon verdure e carne di vitello

Cotoletta di pollo, riso, philadelphia, maionese, mango, avocado, cetrioli, edamame, mais, salsa yaki nico

Vermicelli di soia in padella con gambero, pollo e verdura

Spaghetti in grano saraceno saltati in padella con frutti di mare

Spaghetti in grano saraceno saltati in padella al curry, pollo e verdure

Riso saltato in padella con frutta di mare e verdura

Spaghetti in grano saraceno saltati in padella con funghi e verdura misti

Riso saltato in padella con funghi e verdura

Salmone gustosissimo saltato in padella con burro, aglio, cipolla rossa, prezzemolo e limone

In questo piatto il salmone è reso ancora più speciale dalla salsa terayaki.

polpettine di pollo arrosto con salsa yakiniku

Nella cucina cinese, sono un tipo di fagottini. Sono avvolti con una sottile pasta sigillata con la pressione delle dita

Nella cucina cinese, sono un tipo di fagottini. Sono avvolti con una sottile pasta sigillata con la pressione delle dita.

Nella cucina cinese, sono un tipo di fagottini. Sono avvolti con una sottile pasta sigillata con la pressione delle dita

Servita con contorno di verdura e patate mal tagliate

Cube roll argentino cheddar, granella di pistacchio, avocado e chili mayo

Cube roll argentino crema di tartufo, cipollotto, asparagi e salsa teriyaki

Scottona spagnola tagliata a fettine sottili, scottata delicatamente e servita con salsa “evo rare” sesame e Sakura mix

Roll con pollo in tempura, sesamo salsa barbecue e maionese

Gambero in tempura avvolto da un filetto di vitello, salsa chilli mayo, salsa teriyaki e cipollotto

Medaglione di vitello

laatuga, avocado, mango, carne di vitello scottata, spicy mayo e teriyaki