Alì Babà
Il vero nome del Kebab è SHAWERMA.Come nasce il nome KEBAB? Nel 1998 nessuno riusciva a ricordare shawerma. Un giorno, un ragazzo che passava disse:"anvedi er kebab: fermamose":da quel giorno,a chi gli chiedeva come si chiamasse il panino Alì disse"kebab"
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Menu Kebab Grande+bibita+2 sambusa
Menu Kebab Grande+bibita+2 sambusa
Menù Kebab piccolo - Piadina+falafel+bibita a scelta 33cl
Piadina + 1 porzione di falafel + bibita a scelta 33 cl
Menu Kebab Maxi+bibita+patatine+humus+focaccina
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I kebab di Alì Babà
Kebab maxi
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Kebab medio
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Kebab piccolo
piccolo
Pasto completo shawerma Alì Babà
Occhi a mandorla
Riso basmati cotto a vapore, shawerma, mandorle a scaglie, salsa piccante, salsa yogurt
Alì Babà
Shawerma, cipolla, melanzane, peperoni e zucchine grigliati, salsa piccante, salsa yogurt
Piadina falafel (vegetariano)
Piadina falafel maxi
maxi
Piadina falafel grande
grande
Piadina falafel media
media
Piadina falafel piccola
piccola
Antipasti freddi (ordinando due antipasti 1 focaccia in omaggio)
Alinazik
Crema di melanzane e peperoni, cotti alla brace, con yogurt, prezzemolo, limone
Baba ganouch
Crema di melanzana cotta alla brace con crema di sesamo
Tarator
Crema di sesamo, yogurt, prezzemolo e gocce di limone
Yalangi
Foglie di vite ripiene di riso, cotto al vapore, condite con aceto di melograno
Hummus
Crema di ceci con crema di sesamo
Mussakah
Melanzane in salsa di pomodoro pachino e mandorle
Harisa
Crema di peperoncino affumicato e noci
Labanè
Crema concentrata di yogurt con menta
Turci - kabis
Giardinera in salamoia (pomodori verdi, friggitelli, peperoncini, crauti, cetrioli, carote)
Tuami
Mousse all'aglio
Zeitun
Olive condite con timo, melassa di melograno e salsa di peperoni
Antipasti caldi (ordinando 2 antipasti 1 focaccia in omaggio)
Kashkusk
Patate cotte con salsa piccante, coriandolo e gocce di limone
Falafel
5 Polpette di ceci, cipollina, spezie e crema di sesamo (tarator)
Lamachum
2 Pizzette di carne di manzo
Mhammara
2 Pizzette al forno con sesamo bianco e nero, cipollina e salsa poco piccante
Burak formaggio 130 g
Pasta pizza ripiena di formaggio cotta al forno
Burak carne 130 g
Pasta pizza ripiena di carne di manzo e mandorle a scaglie tostate cotta al forno
Burak spinaci 130 g
Pasta pizza ripiena di spinaci cotta al forno
Kebbeh 100 g
Polpetta di grano e filetto di manzo, ripiena di carne di vitella e mandorle
Sambusa
Pasta sfoglia croccante ripiena di formaggio greco e sesamo nero
Insalate (condite con olio extra vergine)
Yonan
Lattuga e pomodori, cetrioli, olive, cipollina, origano e formaggio greco
Tabbule
Insalata a base di foglie di prezzemolo con grano frantumato, pomodoro e menta
Fattush
Insalata mista e pomodori, cipollina, cetrioli, friggitelli, prezzemolo e menta + piadina fritta
Insalata Alì Babà
Insalata mista di stagione
Primi piatti
Cous Cous
Semola di mais e verdure cotte nel sugo di carne di agnello
Maklube
Riso basmati, cotto a vapore, con melanzane, pollo condito con mandorle a scaglie croccanti
Borgol
Grano frantumato cotto con salsa di pomodoro, pomodori pachino e pomodori secchi
Sherazade
Riso allo zafferano, cotto a vapore, con piselli, carote, mandorle a scaglie croccanti
Pasto completo kebab (carne di agnello, manzo o pollo, battuta al coltello, leggermente speziata, avvolta su spade di acciaio e cotta alla brace, servita con riso basmati, cotto a vapore e verdure cotte sulla brace)
Aleppo
Kebab di agnello o manzo con melanzane
Beduino
Kebab di agnello o manzo con scamorza affumicata
Beyti
Kebab di agnello o manzo con menta e noce moscata
Fistikli
Kebab di agnello o manzo con pistacchio
Damasco
Kebab di pollo con prezzemolo, cipolla, peperoncini freschi
Casareccio
Piadina farcita con shawerma cotta alla brace, patate fritte, insalata, salsa piccante, salsa yogurt
Shis kebab (bocconcini di carne tenera, marinata, infilata su spiedo in acciaio cotta alla brace, servita su una piadina con riso, grano e verdure grigliate)
Latakia 220 g
Bocconcini allo spiedo di carne di agnello
Schis tavuk 220 g
Bocconcini allo spiedo di petto di pollo
Tavuk kanat
Spiedo di 6 alette di pollo alla brace
Special grill
Masahab
2 Cosce di pollo disossate e marinate, cotte alla brace e servita su piadina aperta, con riso e verdure grigliate
Dolci
Kunafa primosale
Filo pasta ripiena di primosale dolce
Baklavà noci
Pasta sfoglia croccante ripiena di noci e con sciroppo di miele e acqua fior d'arancio
Baklavà pistacchi
Pasta sfoglia croccante ripiena di pistacchi e con sciroppo di miele e acqua fior d'arancio
Baklavà cocco
Pasta sfoglia croccante ripiena di cocco e con sciroppo di miele e acqua fior d'arancio
Kunafa pistacchi
Filo pasta ripiena di pistacchi - anche in superficie
Kunafa noci
Filo pasta ripiena di noci - anche in superficie
Bevande
Coca-Cola Lattina 330ml
Coca-Cola Light Lattina 330ml
Fanta Lattina 330ml
330 ml
Sprite Lattina 330ml
330 ml
Succhi di frutta Pago 25 cl
25 cl
Succhi di frutta special 33 cl
33 cl
Estathe limone lattina 33 cl
Estathe limone lattina 50 cl
50 cl
Estathe pesca lattina 50 cl
50 cl
Orange Soda 33 cl
33 cl
Lemon Soda 33 cl
33 cl
Pepsi 0.33L
Coca-Cola Zero Lattina 330ml
Acqua naturale 50 cl
50 cl
Acqua frizzante 50 cl
50 cl
Birre piccole
Desperados 33 cl
Leffe blonde 33 cl 6,6%
33 cl
Ceres strong ale 33 cl
Corona 33 cl
Tennnet's 9%
Budweiser
Heineken 33 cl
Peroni Nastro Azzurro 0.0 % Birra Analcolica 33 cl
Birra premium lager italiana a bassa fermentazione, colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.
Moretti 33 cl
Nastro Azzurro 33 cl
Peroni Birra 33 cl
Birra lager italiana, prodotta con malto 100% italiano, colore chiaro, con gradazione alcolica di 4,7% vol.
Birre grandi
Franziskanzer cruda chiara 50 cl
Heineken 66 cl
Moretti 66 cl
Peroni Birra 66 cl
Birra lager italiana, prodotta con malto 100% italiano, colore chiaro, con gradazione alcolica di 4,7% vol.
Pane
Pane azimo integrale al carbone vegatale
Confezione da 4 piadine
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