Chiancheria

Comprende il Porkamiseria, le patatine fritte Lambweston (con le nostre salse artigianali incluse) e una Pepsi!

Comprende il Porkamiseria, le patatine fritte Lambweston (con le nostre salse artigianali incluse) e una Pepsi!

Hamburger di vitello da 180g di Fattoria Carpineto, mozzarella di bufala DOP, crema di zucchine alla menta, formaggio Grottone e chips di zucchine

Tartare di vitello marchigiano dei nostri allevamenti da 130 g, salsa olandese agli agrumi, erba cipollina e songino.

Comprende il Porkamiseria, le patatine fritte Lambweston (con le nostre salse artigianali incluse) e una Pepsi!

Hamburger da 140 g dei nostri allevamenti, con provola affumicata dell'alto casertano, porzione di patatine fritte con buccia e bibita Pepsi inclusa.

Hamburger di vitello da 180g di Fattoria Carpineto, mozzarella di bufala DOP, crema di zucchine alla menta, formaggio Grottone e chips di zucchine

Solo per pochi! Doppio hamburger da 180 g di Scottona delle nostre fattorie, con provola affumicata dell'alto casertano e prosciutto cotto artigianale san giovanni.

Hamburger di marchigiana dei nostri allevamenti da 180 g, mozzarella di Bufala campana D.O.P, melanzane a funghetto e pesto di basilico.

Pulled pork homemade cotto a bassa temperatura per 18 ore, provola affumicata, dell'alto casertano, patate novelle al forno in olio evo e rosmarino e croccante di pancetta di suino al pepe.

Hamburger di marchigiana dei nostri allevamenti da 180 radicchio trevigiano in salsa agrodolce, stracciata di Bufala, speck croccante e provola affumicata dell'alto casertano

Hamburger di vitello da 180g di Fattoria Carpineto, mozzarella di bufala DOP, scarola riccia, olive infornate, pancetta croccante e pomodoro ramato.

Hamburger di Scottona dei nostri allevamenti da 180 g, mortadella favola alla griglia, stracciata di Bufala, pesto di pistacchio di Brönte e provola affumicata dell'alto casertano

Tartare di vitello marchigiano dei nostri allevamenti da 130 g, salsa olandese agli agrumi, erba cipollina e songino.

Hamburger di Scottona dei nostri allevamenti da 180 g con parmigiana di melanzane, provola affumicata dell'alto casertano e pesto di basilico.

Panino ai 5 cereali, millefoglie di porchetta di suino beneventano homemade, patate al forno, provola affumicata dell'alto casertano e salsa home made lime e rosmarino.

Hamburger di Scottona dei nostri allevamenti da 180 g, formaggio grottone, pancetta croccante, provola di Bufala e zucchine alla scapece.

Hamburger di Scottona dei nostri allevamenti da 180 g con provola fresca affumicata, bacon croccante e patate al forno con olio e.V.O.

Hamburger di marchigiana dei nostri allevamenti da 180 con provola affumicata dell’alto casertano e friarielli napoletani.

Hamburger di Scottona dei nostri allevamenti da 180 g e pomodoro ramato di stagione.

Bun classico del forno albanesi con mozzarella di Bufala campana D.O.P. e verdure grigliate

Panino multicereali con prosciutto crudo Parma stagionato 24 mesi e mozzarella di Bufala campana D.O.P.

Crea il panino a tuo piacimento. Partendo dalle basi panino e hamburger di Scottona da 180 g, a te il divertimento!

Arrosticini realizzati con la fesa di spalla di vitellone bianco dei nostri allevamenti, intervallati con lardo aromatizzato di maialino nero casertano.

Battuta di vitellone bianco marchigiano, sale maldon e olio EVO

Grigliate, farcite con caciocavallo irpino, mortadella favola Bologna e salame piccante. Servite con patatine fritte

Patatine fritte* con salsiccia beneventana sbriciolata e fonduta di caciocavallo irpino.

Solo per pochi! Doppio hamburger da 180 g di Scottona delle nostre fattorie, con provola affumicata dell'alto casertano e prosciutto cotto artigianale san giovanni.

Tartare di vitello marchigiano dei nostri allevamenti da 130 g, fior di sale di cervia, scarola riccia e maionese ai capperi.

Panino ai 5 cereali, millefoglie di porchetta di suino beneventano homemade, patate al forno, provola affumicata dell'alto casertano e salsa home made lime e rosmarino.

Hamburger di Scottona dei nostri allevamenti da 180 g, mortadella favola alla griglia, stracciata di Bufala, pesto di pistacchio di Brönte e provola affumicata dell'alto

Pulled pork homemade cotto a bassa temperatura per 18 ore, provola affumicata, dell'alto casertano, patate novelle al forno in olio evo e rosmarino e croccante di pancetta di suino al pepe.

Hamburger di Scottona dei nostri allevamenti da 180 g con provola fresca affumicata, bacon croccante e patate al forno con olio e.V.O.

Hamburger di marchigiana dei nostri allevamenti da 180 radicchio trevigiano in salsa agrodolce, stracciata di Bufala, speck croccante e provola affumicata dell'alto casertano.

Hamburger di Scottona dei nostri allevamenti da 180 g con parmigiana di melanzane, provola affumicata dell'alto casertano e pesto di basilico.

Hamburger di marchigiana dei nostri allevamenti da 180 con provola affumicata dell’alto casertano e friarielli napoletani.

Arrosticini realizzati con la fesa di spalla di vitellone bianco dei nostri allevamenti, intervallati con lardo aromatizzato di maialino nero casertano.

Battuta di vitellone bianco marchigiano, sale maldon e olio EVO

Bun classico del forno albanesi con mozzarella di Bufala campana D.O.P. e verdure grigliate

Grigliate, farcite con caciocavallo irpino, mortadella favola Bologna e salame piccante. Servite con patatine fritte

Hamburger di Scottona dei nostri allevamenti da 180 g e pomodoro ramato di stagione.

Crea il panino a tuo piacimento. Partendo dalle basi panino e hamburger di Scottona da 180 g, a te il divertimento!

Nb "i prodotti saranno serviti crudi"

Nb "i prodotti saranno serviti crudi"

Nb "i prodotti saranno serviti crudi"

| Taurasi Riserva Piano di Montevergine nasce in vigneti situati nel cuore della D.O.C.G Taurasi. È prodotto esclusivamente con uve Aglianico, raccolte e selezionate accuratamente a mano

Brut Vino BIOlogico. Chardonnay al 100 %. Prodotto in Italia Grado alcolico: 12 %

Extra Brut Rappresenta l'anima viva dei vigneti da cui provengono le sue uve, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot nero ed Erbamat. Prodotto in Italia. 750 ml Grado alcolico: 12 %

Uve utilizzate Primitivo. Temperatura di servizio 16-18 %. Grado alcolico 15 % 25

Fattoria Pagano. Uve utilizzate Aglianico e Piedirosso. Temperatura di servizio 16-18 %. Grado alcolico 13,5 %

Straccetti di pollo bio croccanti

Con olio Evo e rosmarino

Come da tradizione partenopea

Come da tradizione partenopea

Esclusivamente Lambweston. Le salse artigianali homemade maionese e ketchup, te le omaggia il Chianchiere!