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margherita
Salsa di pomodoro, fior di latte e basilico
Reginella
Salsa di pomodoro, mozzarella di latte di bufala e basilico
Margherita - impasto napoletano
Salsa di pomodoro, fior di latte e basilico
Ripiene
Panuozzo Parma
Prosciutto crudo di parma, rucola, origano e mozzarella di latte di bufala
Calzone romano
Fior di latte, salsa di pomodoro, prosciutto cotto e uovo sodo

Calzone scarola
Scarola, uvetta, olive, capperi, pinoli e provola affumicata
Fritti
fritto misto
1 supplì alla romana, 1 crocchetta di patate,1 fiore di zucca e 8 mozzarelline

Mozzarelline fritte - 10 pezzi

filetto di baccalà
chips cacio e pepe

Patatine fritte
chips
Fiore di zucca con alici

crocchetta di patate
Supplì alla romana
Focacce
Pariolina - impasto napoletano
Prosciutto crudo di Parma Dop e stracciatella di burrata

Focaccia Bresaola - impasto napoletano
Bresaola, rucola e parmigiano
Focaccia bianca - impasto napoletano
Olio e rosmarino
Marinare - impasto romano
Marinera croccante
Salsa di pomodoro, aglio nero e crumble di pane all'origano
marinara
Salsa di pomodoro, aglio e origano
Pizza al pomodoro
Salsa di pomodoro
Marinare - impasto napoletano
Marinera croccante - impasto napoletano
Salsa di pomodoro, aglio nero e crumble di pane all'origano
Marinara - impasto napoletano
Salsa di pomodoro, aglio e origano
Pizza al Pomodoro - impasto napoletano
pizza con salsa di pomodoro
Margherite - impasto romano
Reginella
Salsa di pomodoro, mozzarella di latte di bufala e basilico
margherita
Salsa di pomodoro, fior di latte e basilico
Margherite- impasto napoletano
Reginella - impasto napoletano
Salsa di pomodoro, mozzarella di latte di bufala e basilico
Margherita - impasto napoletano
Salsa di pomodoro, fior di latte e basilico
Pizze gourmet - impasto napoletano
Bufala e pomodoro - impasto napoletano
mozzarella di bufala, filetti di pomodoro pelati e riduzione al basilico
Pizze rosse - impasto napoletano
Capricciosa - impasto napoletano
Salsa di pomodoro, fior di latte, funghi champignon, carciofini, olive nere, uovo sodo e prosciutto crudo
Amatriciana - impasto napoletano
Sugo all’amatriciana, guanciale croccante e pecorino romano dop
Amalfi - impasto napoletano
Salsa di pomodoro, alici, olive nere, stracciatella di burrata e origano

Vendetta - impasto napoletano
Salsa di pomodoro, pomodori pachino, basilico e mozzarella di latte di bufala

Diavola - impasto napoletano
Salsa di pomodoro, fior di latte e salame ventricina
Funghi - impasto napoletano
Salsa di pomodoro, fior di latte e funghi champignon
Napoli - impasto napoletano
Salsa di pomodoro, fior di latte e alici
Pizze rosse - impasto romano
capricciosa
Salsa di pomodoro, fior di latte, funghi champignon, carciofini, olive nere, uovo sodo e prosciutto crudo

Vendetta
Salsa di pomodoro, pomodori pachino, basilico e mozzarella di latte di bufala
Amatriciana
Sugo all’amatriciana, guanciale croccante e pecorino romano dop
Amalfi
Salsa di pomodoro, alici, olive nere, stracciatella di burrata e origano
diavola
Salsa di pomodoro, fior di latte e salame ventricina

funghi
Salsa di pomodoro, fior di latte e funghi champignon
napoli
Salsa di pomodoro, fior di latte e alici
Pizze bianche - impasto napoletano
Principessa - impasto napoletano
Fior di latte, alici, zucchine, stracciatella di burrata, scorza di limone e menta
Datterino - impasto napoletano
Mozzarella di bufala, pomodori datterino e basilico
Gricia - impasto napoletano
Fior di latte, fiori di zucca, pecorino e guanciale
Quattro formaggi - impasto napoletano
Fior di latte, provola affumicata, parmigiano e gorgonzola

Wurstel e patatine- impasto napoletano
Fiori e alici - impasto napoletano
Fior di latte, fiori di zucca e alici

Boscaiola - impasto napoletano
Fior di latte, funghi e salsiccia
Vegetariana - impasto napoletano
Fior di latte, zucchine, melanzane, cicoria, funghi champignon e pomodori pachino
Pizze bianche - impasto romano

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Wurstel e patatine
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boscaiola
Fior di latte, funghi e salsiccia
Bruschette e crostini
Crostini con fior di latte e prosciutto crudo di Parma
Crostini con fior di latte, fiori di zucca e alici
Bruschetta con mozzarella di latte di bufala e pomodorini
Bruschetta con pomodorini ciliegini
Bruschetta aglio e olio
Antipasti
Tartare di manzo

Hummus di ceci e rapa rossa
Con chips di topinambur
Parmigiana di melanzane
Panzanella
Con burrata e alici
Gastronomia
Prosciutto crudo di Parma Dop e mozzarella di latte di bufala
Prosciutto crudo di Parma Dop
Mozzarella di latte di bufala - 250 g
Primi piatti
Rigatoni all'amatriciana
Mezzi paccheri alla carbonara
Tonnarelli cacio e pepe
Con pecorino selezione “ Ercoli 1928
Secondi piatti
Tagliata di manzo - 240 g ca
Con rucola e grana
Pariolina burger
Bun con mix di semi di sesamo, hamburger di black angus (190 g ca.), provola fritta, salsa rosa al bbq, cetriolini marinati e guanciale croccante

Tagliata di pollo alle erbe con patate al forno
Polpette di pollo al curry con riso venere
Polpette di manzo al sugo
Griglia e spade

Filetto di manzo danese - 230 g ca.
Bistecca di manzo danese con patate al forno
Contorni

verdure grigliate
zucchine-melanzane-radicchio

Scarola
Con olive e capperi
Cicoria
Ripassata o all'agro

patate al forno
Con aglio e rosmarino
Insalatone

Insalata Pariolina
Misticanza, salmone affumicato, robiola e salsa di avocado e lime

caesar salad
Lattuga romana, pollo, salsa caesar, crostini di pane e scaglie di grana

Insalata siciliana
Finocchi, arance e olive nere

Insalata mista
Bevande
Menabrea lager 33 cl
Menabrea ambrata 33 cl
Coca cola 0.33L
Coca cola Zero 0.33L
Seven Up 33 cl
Fanta 33 cl
acqua frizzante

acqua naturale
DOLCI
Tiramisù
New York Cheesecake frutti di bosco
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