sensei
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180. Uramaki tiger
Philadelphia, gamberi in tempura, salmone marinato, spicy, salsa teriyaki e erba cipollina
186. Uramaki onion roll
avocado, surimi, salmone, salsa cheddar, cipolla fritta e salsa teriyaki
187. Uramaki flower
Riso alla barbabietola, fiori di zucca in tempura, salsa rucola e mandorle
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Antipasti
10. Ebi kataifi
3 Pezzi di gamberoni avvolti in pasta kataifi accompagnati con salsa
9. Mango salmon
3 Pezzi di salmone, rucola, mango, salsa mango e granella di nocciole
8. Ebi salmon
3 Pezzi di gambero in tempura, philadelphia, salmone scottato, salsa teriyaki e cipolla fritta
6. Nuvola speedy(3pz)
Nuvolette fantasia dello chef
33. Cocktail di gamberi
rucola,gamberi,salsa rosa
28. Takoyaki(4pz)
Polpette di patate ripiene di polpo
27. Ebi sake mitoboru(4pz)
Polpette di gamberi e salmone
20. Ebi harumaki(4pz)
Involtino di gamberi, porro
21. Viet harumaki(4pz)
Involtino di carne
25. Ebi gyoza(4pz)
Ravioli di suino e verdure
32. Chili and Cheese (6pz)
bocconcini fritti con ripieno di formaggio e jalapeno
23. Gyoza alla griglia(4pz)
Ravioli di suino e verdure
26. Gyoza misti(4pz)
4 Pezzi di ravioli misti al vapore
31. Rabbit bread(4pz)
pane bianco al vapore ripieno con crea all'uovo
34. Pane bianco fritto con latte condensato(4pz)
pane bianco al vapore poi fritto, con latte condensato come salsa
30. Chele di granchio fritte(4pz)
chele di granchio fritte
11. Edamame
Fagioli di soia lessati
29. Pane bianco(4pz)
pane bianco al vapore
19. veggie harumaki(4pz)
involtini di verdure fritte
Zuppe
14. Zuppa osumashi
zuppa ai frutti di mare e wakame
13. Zuppa miso
zuppa di soia, wakame, tofu e erba cipollina
Insalate
17. Insalata mix fish
Insalata con pesce misto crudo in salsa shiro
18. Insalata tako ebi
insalata con ebi e tako in salsa shiro
16. Insalata sake
insalata con fette di salmone in salsa shiro
12. Insalata gomma wakame
alga giapponesi speziati al sesamo
15. Insalata veggie
insalata mista in salsa shiro
Primi
221. Beef ramen
Ramen con manzo, uova e brodo leggermente piccante
223. Yaki udon
Udon con uova, verdure, gamberi e pollo
225. Cha soba
Soba al the verde con uova, verdure, branzino e gamberi
233. Spaghetti di riso con gamberi e salmone
spaghetti di riso con uova ,verdure,gamberi e salmone
222. Ushi ramen
Ramen saltati con verdure, uova e manzo in salsa di sesamo
228. Beef rice
Riso saltato con vitello, uova e cipolla
229. Canton rice 2.0
Riso saltato con piselli, wustel, uova e gamberi
227. Sake rice
Riso saltato con salmone, uova e verdure
224. Veggie udon
Udon saltati con verdure miste e uova
226. Veggie soba
Soba al tè verde saltati con verdure miste
234.Spaghetti di riso con verdure
Spaghetti di riso con verdure,uova,burro
230. Veggie rice
Riso saltato con verdure miste e uova
231. Sushi rice
Riso bianco acetato con sesamo
232. Gohan
Riso bianco con sesamo
Sushi
74. Sushi e sashimi
6 pezzi di di nigiri, 4 pezzi di uramaki, 4 pezzi di hosomaki e 7 pezzi di sashimi
73. Sushi misto grande
8 pezzi di nigiri misti, 4 pezzi di uramaki e 4 pezzi di hosomaki
75. Sushi vegetariano
4 pezzi di nigiri, 4 pezzi di uramaki e 4 pezzi di hosomaki
22.ebi flower
fiori di zucca ripieno di gamberi, surimi e castagne di mare
72. Sushi misto piccolo
5pezzi di nigiri misti e 2 pezzi di uramaki
Sashimi
5. Sashimi deluxe
17 Pezzi di sashimi di salmone, tonno, branzino, polipo e gamberi rossi
81. Sashimi Burrata
sashimi salmone(4pz),sashimi gambero rosso (3pz),burrata,olio d'oliva
79. sashimi tonno
8 pz sashimi tonno
80. sashimi tako
8 pz sashimi polipo
71. Sashimi misto
sashimi di salmone, sashimi di tonno e sashimi branzino
70. Sashimi di salmone
8 pezzi di sashimi di salmone
7. Sashimi amaebi
3 pezzi di gamberi rossi serviti in salsa citronette
Burritos
140. Tartufo burrito
riso,philadelphia, surimi, avocado, salmone, salsa tartufo e mandorle
144. Bra burrito
riso,avocado,salsiccia di bra,salsa tonnata,insalata
142. Ebiten burrito
riso ,philadelphia, insalata, gamberi in tempura, teriyaki e pasta kataifi
141. Tuna burrito
riso,maionese, insalata, tonno sott'olio, cipolla, avocado e spicy
143. Vegetarian burrito
riso,verdure miste in tempura o crude, salsa rucola e granella di pistacchio
Nigiri(2pz)
61. Nigiri sensei
4 pezzi di salmone scottato con stracciatella di burrata, salsa tartufo e granella di pistacchio
60. Nigiri misti scottati
4 pezzi di pesce misto con salsa piccante, salsa teriyaki e mandorle
59. Nigiri sake scottati
4 pezzi di salmone scottato con philadelphia, salsa teriyaki e cipolla fritta
58. Nigiri amabei
gamberi rossi
51. Nigiri tuna
tonno
54. Nigiri tako
polpo
57. Nigiri unagi
anguilla
50. Nigiri sake
salmone
52. Nigiri suzuki
branzino
53. Nigiri ebi
gambero cotto
56. Nigiri surimi
polpa di granchio
55. Nigiri avocado
avocado
Crudites di pesce
47. tartare Bra
tartare salsiccia di Bra, avocado, ponzu, olio di tartufo
41. Tartare tuna
Tonno, avocado, salsa yuzu-wasabi, sesamo
44. Carpaccio mix
Pesce misto, ponzu, sesamo
45. Sake tataki
Salmone scottato al sesamo, salsa al sesamo
42. Tartare mix
Salmone, tonno, salsa yuzu- wasabi, sesamo
43. Carpaccio sake
Salmone, ponzu, sesamo
40. Tartare sake
Salmone, avocado, salsa yuzu-wasabi, sesamo
Uramaki classici(8pz)
155. Uramaki tuna cheese
Avocado, tonno e philadelphia
156. Uramaki Rainbow
Avocado, surimi e avvolto da pesce misto
168. Ebi Tonne'
Uramaki con avocado,surimi,philadelphia,gambero cotti e salsa tonnata
153. Uramaki spicy tuna
Avocado, tonno, spicy e togarashi
Uramaki salmon cheese
avocado, salmone e philadelphia
154. Salmon cheese
Avocado, salmone, philadelphia
167. Ebi cheese
uramaki con avocado,surimi,philadelphia,gamberi cotti
161. Uramaki miura
riso alla barbabietola, philadelphia, salmone in tempura, salsa teriyaki e granella di nocciole
151. Uramaki tuna avocado
Avocado e tonno
159. Uramaki tataki
avocado, philadelphia, tonno grigliato, rucola e glassa balsamica
152. Uramaki spicy sake
Avocado, salmone, spicy e togarashi
158. Uramaki ebi mango
Mango, gamberi cotti, salsa mango e mandorle
163. Uramaki black ebiten
riso nero di seppia, insalata, gambero in tempura, salsa rucola e granella di nachos
164. Uramaki sandwich
philadelphia, avocado, salmone, crunch e spicy
165. Uramaki tuna maio
tonno sott'olio, cipolla, maionese e avocado
150. Uramaki sake avocado
Avocado e salmone
160. Uramaki ebiten
philadelphia, insalata, gamberi in tempura, salsa teriyaki e kataifi
162. Uramaki chicken
maionese, insalata, pollo fritto e salsa agropiccante
157. Uramaki California
Avocado, surimi e tobiko
166. Uramaki vegetarian
verdure miste in tempura, goma wakame e salsa rucola
Uramaki fusion(8pz)
182. Uramaki pink panther
Riso alla barbabietola, philadelphia, insalata, gamberi in tempura, gamberi cotti, scorza di agrumi, crunch, salsa teriyaki e spicy
188. Uramaki hotate roll
Asparagi e capesante in tempura e salsa sensei
189. Uramaki amaebi
Riso allo zafferano, avocado ricoperto di gamberi rossi e scorza di agrumi
190. Uramaki sake unaghi
philadelphia, insalata, salmone in tempura ricoperto da unaghi, salsa teriyakie e granella di pistacchio
191. Uramaki black tuna
riso nero di seppia, philadelphia, avocado, tonno alla griglia, tonno, salsa teriyaki, spicy, crunch e erba cipollina
196. Uramak tartufo
avocado, salmone, salmone scottato, salsa tartufo e olio tartufato
181. Uramaki yellow submarine
Riso allo zafferano, mango, gamberi in tempura, branzino scottato, salsa mango e granella di nocciola
197. Uramaki Sensei
insalata, philadelphia, gamberi in tempura, salmone scottato, salsa sensei, salsa tartufata e cipolla fritta
201. bra uramaki
salsiccia di bra, avocado. phila, spicy, sesamo, mandorle
186. Uramaki onion roll
avocado, surimi, salmone, salsa cheddar, cipolla fritta e salsa teriyaki
200. Uramaki nachos
Avocado, surimi, philadelphia, salmone, salsa Sensei, nachos
180. Uramaki tiger
Philadelphia, gamberi in tempura, salmone marinato, spicy, salsa teriyaki e erba cipollina
183. Uramaki pistacchio
Avocado, salmone, salsa goma e granella di pistacchio
187. Uramaki flower
Riso alla barbabietola, fiori di zucca in tempura, salsa rucola e mandorle
192. Uramaki pineapple
ananas fritto, salmone marinato, salsa mango e mandorle
193. Uramaki gold
Riso nero di seppia, avocado, branzino in tempura e pioggia dorata
195. Uramaki burrata
Tempura di verdure, salmone scottato, salsa burrata e granella di pistacchio
199. Uramaki latin beef
Carne America Latina, glassa balsamica di Modena, pomodorini e rucola
184. Uramaki hot chili wasabi
Surimi, avocado, philadelphia, salmone, sriracha e wasabi in scaglie
185. Uramaki fruits ninja
Mango, avocado, ananas fritto, salmone, salsa fragola e tobiko
202. Brie roll
uramaki con avocado,salmone,salsa teriyaki e Brie scottato
194. Uramaki ura fritto
Avocado, salmone, pomodorini, salsa rucola e pasta kataifi
198. Uramaki American style
Wurstel, spicy e nachos
Hosomaki(8zp)
111. Hosomaki fritto
sake hosomaki fritto, Philadelphia e salsa teriyaki
112. Fritto strawberry
Sake hosomaki fritto, philadelphia, salsa alla fragola
101. Hosomaki tekka
tonno
110. Hosomaki tempura
tempura di salmone e salsa teriyaki
100. Hosomaki sake
salmone
102. Hosomaki suzuki
branzino
103. Hosomaki ebi
gambero cotto
104. Hosomaki cooked tuna
tonno sott'olio, maionese e cipolla
105. Hosomaki kara age
pollo fritto e salsa teriyaki
106. Hosomaki kani
surimi
109. Hosomaki mango
mango
107. Hosomaki kappa
cetrioli
108. Hosomaki avocado
avocado
Hanamaki(2pz)
91. Hanamaki spicy tuna
tonno e salsa spicy
94. Hanamaki pistacchio
salmone, philadelphia e granella di pistacchio
95. Hanamaki Tonne'
salmone,salsa tonnata ,cipolla fritta
90. Hanamaki spicy salmon
salmone e salsa spicy
92. Hanamaki tobiko
salmone e tobiko
93. Hanamaki phila
salmone e philadephia
Temaki - esterno con alghe di soia, alghe nori su richiesta
125. Temaki tartufato
salmone, avocado e salsa tartufata
116. Temaki tuna cheese
tonno, avocado e philadelphia
118. Temaki spicy tuna
tonno, avocado e spicy
120. Temaki ebiten
philadelphia, insalata, gambero in tempura, salsa teriyaki e kataifi
121. Temaki miura
philadelphia, insalata, salmone in tempura, salsa teriyaki e mandorle
122. Temaki onions
philadelphia, salmone, salsa teriyaki, spicy, cipolla fritta e avocado
123. Temaki ebi mango
gambero cotto, mango, salsa mango e mandorle
124. Temaki japanese tartara
salsa tartara japanese, insalata e gambero in tempura
115. Temaki salmon cheese
salmone, avocado e philadelphia
117. Temaki spicy salmon
salmone, avocado e spicy
119. Temaki chicken
insalata, pollo fritto e salsa agropiccante
126. Temaki vegetarian
verdure miste in tempura o crude
Tataki
3. Tuna tataki
tonno scottato al sesamo e salsa al sesamo
257. Beef tataki
Tataki di carne del sud America con olio tartufato
Futomaki(4pz)
135. Futomaki fritto
philadelphia, tobiko, avocado, surimi, salmone, salsa tartara
132. Futomaki spicy tuna
avocado, tonno e spicy
134. Futomaki futo classic
philadelphia, tobiko, avocado, surimi, salmone, salsa teriyaki e cipolla fritta
131. Futomaki salmo phila
philadelphia, surimi, avocado e salmone
133. Futomaki ebiten
insalata, tobiko, philadelphia, gamberi in tempura e salsa teriyaki
136. Futomaki vegetarian
verdure miste tempura o crude
Chirashi
78. Cirashi misto
9 pezzi di sashimi misto, goma wakame e sesamo su letto di riso
76. Chirashi salmone
9 pezzi di sashimi di salmone, goma wakame e sesamo su letto di riso
Tartare
2. Tuna ciliegino tartare
Tonno, pomodorini, origano, glassa aceto balsamico di Modena, sesamo
77. Chirashi tartare
tartara di salmone piccante con erba cipollina e sesamo su letto di riso
1. Tartara di salmone e mango
salmone, mango, salsa mango e sesamo
Carpacci
4. Carpaccio misto scottato tartufato
pesce misto scottato, olio tartufato e salsa tartufo
Secondi, teppan
255. Mix teppan
pesce misto alla griglia con salsa denjo
253. Sake teppan
salmone alla griglia con salsa denjo
254. Sake teriyaki
salmone alla griglia con salsa teriyaki
251. Yaki ebi
Gamberoni alla griglia
256. Beef kushiyaki
Spiedini di carne del Sud America con salsa teriyaki
260. Gamberi sale e pepe
Gamberi saltati con sale e pepe
250. Ebi kushiyaki
spiedini di gamberi
252. Tori teriyaki
bocconcini di pollo in salsa teriyaki
261. Green curry chicken
pollo con latte di cocco e curry
262. Ika kushiyaki
spiedini di totano
259. Veggie teppan
verdure miste alla griglia
Tempura
241. Ebi tempura
Tempura di gamberi
242. Ebi fry
Gamberi in panko con salsa sensei
240. Tempura mix
Tempura mista di verdure e gamberi
244. Ika fry
Anelli di totano in panko
245. Tonkazu
Bistecca di maiale in panko fritto
246. Chicken fry
Pollo panko fritto
243. Veggie tempura
Tempura di verdure miste
248. Onion ring
anelli di cipolla fritta
247. Agemono
Patatine fritte
Dolci
Coppa sapgnola amarena
Coppa cioccolato e nocciola
Croccante all'amarena
Croccante al pistacchio
Croccante alle mandorle
Semifreddo al torroncino
Souffè al cuore caldo pistacchio
Soufflè al cuore caldo cioccolato
Mochi fragola(2 pezzi)
mochi fragole
Mochi al pistacchio (2PZ)
mochi al pistacchio
Mochi alla vaniglia (2 pezzi)
mochi vaniglia
Mochi al lampone (2 pezzi)
mochi lampone
Mochi al cocco (2 pezzi)
mochi cocco
Mochi al mango (2 pezzi)
mochi mango
Profiterol nero
Meringata
Mochi al ganache cioccolato (2 pezzi)
Bevande
Pokka the verde 33 cl
Coca-Cola Zero Lattina 330ml
The' limone 33 cl
Sprite Lattina 330ml
The' pesca 33 cl
Coca-Cola Lattina 330ml
Fanta Lattina 330ml
Acqua naturale
50cl
Acqua frizzante
50cl
Birre
Asahi Super Dry Birra 33 cl
Birra lager a bassa fermentazione, dal gusto secco (“Karakuchi”), colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.
Kirin 50 cl
Sapporo 50 cl
Hato' birra te' verde
Menabrea rossa 33 cl
Asahi Super Dry Birra 33 cl
Birra lager a bassa fermentazione, dal gusto secco (“Karakuchi”), colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.
Hoegaarden 33 cl
Vini bianchi
Gewurztraminer Caldaro
caldaro
Anthilia
Donnafugata
Greco di Tufo
Cavalier Pepe
Passerina
Cantina Tollo
Ribolla gialla
Le monde
Gavi docg "Reisi"
Caldera
Gewurztraminer Concilio
concilio
Erbaluce di Caluso DOC "Fiordighiaccio"
Cantina dell'erbaluce
Muller Thurgau frizzante Astoria
muller
Roero Arnais
Nino Costa
Favorita
Langhe
Muller Thurgau fermo Concilio
muller thurgau
Falanghina Antica fattoria
falangina
Vermentino
Piero Mancini
Vini rossi
Ruche'
Caldera
Pinot nero
Antonutti
Barbera d'Asti
Bricco rosso
Vini rosati
Rosato del Salento
Solarte
Rosato spumante Contre
Contarini
Spumanti
Cartizze
La Tordera
GFranciacorta brut
Santa Giulia
Prosecco Valdobbiadene superiore
Contarini
Prosecco millesimato extra dry
Contarini
Rose' spumante Contre
Contarini
Spumante di Prosecco millesimato Contre
Contarini
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