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Hamburguesa Monty
Elaborada con puntas de solomillo. Con finas patatas fritas
14,85 €
Escalopa de pollo
Con puré.
12,80 €
Timbal de langostinos
Con tomate natural, aguacate y mango
14,80 €

Sopas y cremas

Salmorejo tradicional
10,80 €
Crema de hinojo y manzana granny smith
9,80 €

Ensaladas

Timbal de langostinos
Con tomate natural, aguacate y mango
14,80 €
Ens.de alcachofas y parmesano
con champiñones y aguacate, v.de lima y limón
14,70 €
Burrata de la Puglia
con berenjena, tomatitos confitados y piñones v.de trufa
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Ensalada de tomate y bonito del norte
Con cebolla tierna y vinagreta de Módena
13,70 €
Ensalada de habitas, apio, uva y jamón ibérico, vinagreta de trufa
Habitas, apio, uva y jamón ibérico
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Ensalada de espinacas
con queso de cabra, moras, frambuesas, nueces y piñones. v.de arandanos
10,80 €
Ensalada de quinoa con pollo, cebolla tierna, mango, tomate seco
Con pasas vinagreta tailandesa.
10,80 €
Ensalada Makuki
Con lechuga, atún, huevo duro y pimiento
10,70 €
Ensalada de jamón York y queso Emmental
Con lechuga y remolacha
9,70 €

Hamburguesas

Hamburguesa Cadillac
Bacon, queso gratinado y alcaparras
15,85 €
Hamburguesa Monty
Elaborada con puntas de solomillo. Con finas patatas fritas
14,85 €
Hamburguesa Flash
Con alcaparras y finas patatas fritas
14,85 €

Tortillas

Tortilla de trufa y queso
Trufa negra y queso
14,70 €
Tortilla de patatas con jamón ibérico de bellota
10,90 €
Tortilla de alcachofas
Temporada
10,80 €
Tortilla de patatas Lay´s con anchoa, pesto rojo y tomate seco
10,80 €
Tortilla campesina
Bacon
9,80 €
Tortilla excursionista
Patatas, butifarra
9,80 €
Tortilla de berenjena y queso
9,70 €
Tortilla espinacas a la catalana
Pasas y piñones
9,70 €
Tortilla panadera
Daditos de pan, queso, tomate frito
9,30 €
Tortilla a la gallega
Pimientos de Padrón, cebolla, chorizo
8,90 €
Tortilla patatas con cebolla
Tortilla patatas con cebolla
8,90 €
Tortilla bikini
8,70 €

Escalopas

Escalopa de cerdo
Con puré.
12,80 €
Escalopa de pollo
Con puré.
12,80 €

Adicionales

Arroz meloso de carabineros y calamarcitos
19,70 €
Lomo de bacalao a la plancha con cítricos y chips de calabaza
17,70 €
Costillitas de cabrito
A la milanesa
17,60 €
Tataki de entrecot de ternera gallega
con puré natural de patata y cebolla caramelizada
16,80 €
Pulpo con parmentier de patata ahumada
16,70 €
Berenjenas asada con vieiras, crujiente de jamón y cebollita caramelizada
15,80 €
Salteado de garbanzos con ceps y torrezno de Soria
15,50 €
Fideuà de sepia y gambas
15,30 €
Canelones trufados de rostit
14,80 €
Costillitas de cordero lechal a la costra de mostaza Dijon
y patatas panadera
14,40 €
Rabo de buey con parmentier de patata trufada
13,80 €
Canelón de alcachofa y bechamel suave de nueces
13,70 €
Flor de calabacín en tempura relleno de sobrasada y confitura de manzana
13,70 €
Magret a la plancha con frutos rojos y buñuelos de manzana
13,70 €
Fricandó amb bolets
13,50 €
Pies guisados de ibérico rellenos de sepia
13,50 €
Milhojas de calabacín con mermelada de tomate, queso de cabra
y aceite de albahaca
13,30 €
Lasaña de mouse de bacalao con crema de piñones
13,30 €
Gyozas de gamba roja
12,80 €
Arroz Esquirol
Arroz rehogado con bacon, piñones y maiz.
10,50 €
Croquetas de pollo
1 unidad
2,30 €
Croquetas de jamón Ibérico
1 unidad
2,30 €
Croquetas de Idiazabal
1 unidad
2,30 €
Croquetas de ceps
1 unidad
2,30 €
Croquetas de bacalao
1 unidad
2,30 €

Postres

Tarta de queso
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7,80 €
Tarta de chocolate
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Tarta de zanahoria
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7,80 €
Flan hecho en casa
Flan hecho en casa
5,60 €
Flan de chocolate
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5,60 €

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