2 Samosas Singhara, berenjenas Bainghan Badshahi, espinacas con queso fresco Palak Paneer, 2 arroz blanco Basmati, 2 panes, 2 postres a elegir y bebida a elegir
41 грн.
Entrantes & tapas
Buñuelos de cebolla (onion pakora)
…
6 грн.
Sanna pakora - buñuelos
…
7 грн.
Buñuelos de pollo (chicken pakora)
…
7 грн.
Redondas de verduras (hara tawa kebab)
…
7 грн.
Samosas – Singhara (Kolkata)
…
8 грн.
Ensalada con queso (paneer hariali salad)
…
7 грн.
Street food - Aloo tikki chaat
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8 грн.
Ensalada con Pollo (hariali chicken tikka salad)
…
7 грн.
Dados de queso fresco casero (paneer tikka)
…
10 грн.
Pollo tandoori (murgh tandoori)
…
11 грн.
Buñuelos de cebolla (onion pakora)
Buñuelos tradicionales de cebolla, rebozados en harina de garbanzos
6 грн.
Sanna pakora - buñuelos
Nuestros buñuelos más deseados, receta bicentenaria, elaborados con harina de garbanzos y cebolla, ligeramente
especiadas, acompañada de nuestra salsa chutney especial.
7 грн.
Buñuelos de pollo (chicken pakora)
Buñuelos crujientes de pollo rebozado, bañadas en harina de garbanzos y ligeramente especiadas
7 грн.
Redondas de verduras (hara tawa kebab)
Redondas de verduras seleccionadas condimentadas con especies y garam masala, preparadas en nuestro sartén tradiconal indio, el Tawa
7 грн.
Samosas – Singhara (Kolkata)
Empanadas artesanales triangulares y de forma piramidal, rellenas de patata y especies, receta originaria de la ciudad de la alegría (Kolkata, Calcuta)
8 грн.
Ensalada con queso (paneer hariali salad)
Ensalada verde con tiernos trozos de paneer (nuestro queso casero indio), condimentado con mango, daal, cilantro y un aderezo casero especial de la casa
7 грн.
Street food - Aloo tikki chaat
Deliciosa redonda de patata montada con garbanzos, tomates y cebolla, bañada en una combinación de salsa de yogur y tamarindo
8 грн.
Ensalada con Pollo (hariali chicken tikka salad)
Ensalada verde con tiernos trozos de pollo tikka (braseado), condimentado con mango, daal, cilantro y un aderezo casero especial de la casa
7 грн.
Dados de queso fresco casero (paneer tikka)
Cubitos de queso indio fresco, braseados en nuestro horno tradicional de barro (tandoor), condimentados con especies, entre ellas el conocido cúrcuma
10 грн.
Pollo tandoori (murgh tandoori)
Pollo tandoori (un clásico) braseado y ahumado en nuestro horno de barro, el tandoor
11 грн.
Fusión - Indo chinese cuisine by Sindur
Egg fried rice (arroz frito con huevo)
…
7 грн.
Chilli paneer
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13 грн.
Chilli chicken
…
13 грн.
Chilli prawn (langostinos)
…
14 грн.
Egg fried rice (arroz frito con huevo)
Arroz blanco basmati con huevo y cebolleta, ideal para acompañar nuestros platos Indo-chinese.
7 грн.
Chilli paneer
Dados de paneer (queso fresco indio casero) ligeramente rebozadas y bañadas en una exótica semisalsa con pimientos y cebolla
13 грн.
Chilli chicken
Dados de pollo deshuesado rebozadas y bañadas en una exótica semisalsa con pimientos y cebolla
13 грн.
Chilli prawn (langostinos)
Langostinos ligeramente rebozados y bañados en una exótica semisalsa con pimientos y cebolla
14 грн.
Platos principales no vegetarianos
Pollo korma
…
12 грн.
Pollo tikka masala
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13 грн.
Butter chicken
…
13 грн.
Langostinos (jingha tak tak)
…
14 грн.
Langostinos (goanese prawn curry)
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14 грн.
Curry de cordero (kashmiri rogan gosht)
…
14 грн.
Pollo korma
Curry elaborado con leche de coco y de sabor suave, con textura cremosa y con un toque dulce
12 грн.
Pollo tikka masala
Tiernos trozos de pollo horneados previamente en el tandoor y bañadas en una rica salsa elaborada con las especies más preciadas del chef
13 грн.
Butter chicken
Curry de pollo deshuesado elaborado con una salsa cremosa de tomates maduros, mantequilla y nata
13 грн.
Langostinos (jingha tak tak)
Langostinos mezclados con pimientos rojos y verdes, bañadas en una salsa con un resultado exótico.
14 грн.
Langostinos (goanese prawn curry)
Langostinos sumergidos en una suave salsa de leche de coco y especies aromáticas con un toque dulce
14 грн.
Curry de cordero (kashmiri rogan gosht)
Curry de cordero deshuesado, elaborado con una singular salsa aromática de sabor intenso
14 грн.
Platos principales vegetarianos
Crema de lentejas amarillas (tarka daal)
…
11 грн.
Crema de lentejas (daal darbari)
…
11 грн.
Berenjenas (bainghan badshahi)
…
12 грн.
Garbanzos (chana masala)
…
10 грн.
Queso fresco paneer (paneer makhanwala)
…
11 грн.
Espinacas con queso fresco (palak paneer)
…
11 грн.
Crema de lentejas amarillas (tarka daal)
Lentejas amarillas y rojas hervidas con especies tradicionales de la cocina India, culminadas con un proceso de cocción, el tarka especies fritas
11 грн.
Crema de lentejas (daal darbari)
Crema de lentejas rojas y negras, rehogadas con una sutil mezcla de tomates y nata
11 грн.
Berenjenas (bainghan badshahi)
Berenjenas elaboradas con especies molidas de sabor intenso, ligeramente fritas y mezcladas con un sofrito de cebolla, pimiento y tomate
12 грн.
Garbanzos (chana masala)
Especialidad de la región del Punjab, garbanzos cocinados en salsa de tomate y cebolla condimentadas con un conjunto de especies que componen el garam masala
10 грн.
Queso fresco paneer (paneer makhanwala)
Daditos de queso fresco indio en salsa de tomates maduros, especies y garam masala
11 грн.
Espinacas con queso fresco (palak paneer)
Daditos de queso fresco indio bañadas en una cremosa salsa de espinacas, especies y garam masala
11 грн.
Arroces (biryani)
Arroz blanco basmati (basmati chawal)
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4 грн.
Arroz blanco basmati con semillas de comino (jeera chawal)
4 грн.
Hydrabadi biryani con verduras
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12 грн.
Hydrabadi biryani con pollo
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13 грн.
Hydrabadi biryani con cordero
…
14 грн.
Arroz blanco basmati (basmati chawal)
Arroz blanco de grano largo, aromático, cocinado al vapor, ideal para acompañar platos principales
4 грн.
Arroz blanco basmati con semillas de comino (jeera chawal)
4 грн.
Hydrabadi biryani con verduras
Arroz biryani elaborado con una mezcla de verduras y especias
12 грн.
Hydrabadi biryani con pollo
Arroz biryani con pollo elaborado con una mezcla de especies más intensas, con un resultado muy aromático
13 грн.
Hydrabadi biryani con cordero
Arroz biryani con cordero, elaborado con una mezcla de especies tradicionales, intensas y aromáticas
14 грн.
Panes
Naan normal
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2 грн.
Naan normal sin gluten
…
2 грн.
Garlic naan (ajo)
3 грн.
Garlic Naan (Ajo) sin gluten
…
3 грн.
Cheese naan (queso fundido)
4 грн.
Lacha paratha (normal)
…
3 грн.
Tandoori roti
…
2 грн.
Naan normal
El pan indio plano por excelencia, elaborado al momento
2 грн.
Naan normal sin gluten
Pan naan tradicional recién hecho en nuestro horno de barro
2 грн.
Garlic naan (ajo)
3 грн.
Garlic Naan (Ajo) sin gluten
Garlic Naan (Ajo) - Sin Gluten
3 грн.
Cheese naan (queso fundido)
4 грн.
Lacha paratha (normal)
Pan tradicional recién hecho y artesanal, elaborado en capas multifinas
3 грн.
Tandoori roti
Pan tradicional recién hecho, elaborado con harina de trigo
2 грн.
Acompañamientos
Tortita papadum
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2 грн.
Yogur raita
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3 грн.
Picada de cebolla, limón y picante verde chilli
3 грн.
Tortita papadum
Tortita elaborada con harina de lentejas, muy fina y crujiente, ligeramente especiada
2 грн.
Yogur raita
Ideal para acompañar platos de arroz biryani, yogur mezclado con comino, especies, verduras y pepino
3 грн.
Picada de cebolla, limón y picante verde chilli
3 грн.
Salsas chutney & achaar (encurtidos)
Chutney
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1 грн.
Salsa tamarindo
1 грн.
Mango achaar (encurtido)
1 грн.
Cebolla achaar (encurtido)
1 грн.
Sindur Delight Special Chutney
…
2 грн.
Chutney
Salsa menta
1 грн.
Salsa tamarindo
1 грн.
Mango achaar (encurtido)
1 грн.
Cebolla achaar (encurtido)
1 грн.
Sindur Delight Special Chutney
Nuestra salsa especial casera con ajo y cilantro, ideal para acompañar nuestros entrantes
2 грн.
Postres
Chamkila 'Royale' - The Indian Cake - con helado de Vainilla
…
7 грн.
Yogur batido - mango lassi (150 ml.)
…
3 грн.
Pudding de zanahoria - gajar halwa
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4 грн.
Pudding de arroz - phirni
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4 грн.
Bolitas dulces - gulab jamun
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5 грн.
Rangeela Falooda - Chef Patissier Recommended
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6 грн.
Chamkila 'Royale' - The Indian Cake - con helado de Vainilla
Bizcocho casero, aromático y de sabor intenso. Elaborado
con almendras, azafrán y dátiles. Elaborado con ingredientes naturales y acompañado de helado de Vainilla
7 грн.
Yogur batido - mango lassi (150 ml.)
Sabor mango
3 грн.
Pudding de zanahoria - gajar halwa
Tradicional hindú, pudding de zanahoria (templado)
4 грн.
Pudding de arroz - phirni
Pudding de arroz textura cremosa (suave)
4 грн.
Bolitas dulces - gulab jamun
Bolitas esponjosas, fritas y bañadas en un sirope azucarado (templado)
5 грн.
Rangeela Falooda - Chef Patissier Recommended
Refrescante Batido-Helado tradicional bebible con sirope de rosas, vainilla, vermicelli de arroz, semillas de albahaca dulce (muy nutritivo y con propiedades muy saludables).
6 грн.
Bebidas tradicionales hindúes
Batido lassi dulce
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4 грн.
Batido lassi salado
4 грн.
Sweet lime soda
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4 грн.
Batido mango lassi
…
4 грн.
Batido lassi dulce
Refrescante bebida tradicional india a base de yogur
4 грн.
Batido lassi salado
4 грн.
Sweet lime soda
Refrescante bebida natural de lima-limón y soda
4 грн.
Batido mango lassi
Refrescante bebida tradicional india a base de yogur con mango