Sindur - Indian Cuisine
Sindur - Indian Cuisine
2,99 €
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Butter chicken
-30%
Curry de pollo deshuesado elaborado con una salsa cremosa de tomates maduros, mantequilla y nata
9,07 €
12,95 €
Menú box – Pollo tikka masala (Chef recommended – Plato estrella)
Asian salad + entrante a elegir + pollo tikka masala + arroz blanco basmati + pan naan recién horneado + postre + bebida
15,95 €
Pollo tikka masala - Chicken Tikka Masala
-30%
Tiernos trozos de pollo horneados previamente en el tandoor (braseados) y bañadas en una rica salsa elaborada con las especias más preciadas del chef
9,07 €
12,95 €
Entrantes & tapas
Pollo malai kebab (murgh malai kebab)
Cremosos dados de pollo deshuesados, marinados en queso y cilantro fresco, ligeramente especiados
8,95 €
Samosas Artisan – Singhara (2uds) (Kolkata)
-30%
Empanadas artesanales triangulares y de forma piramidal, rellenas de patata y especias, receta bicentenaria originaria de la ciudad de la alegría (Kolkata, Calcuta)
5,88 €
8,40 €
Sanna Pakora - Buñuelos - Street Food
-30%
Nuestros buñuelos más deseados, receta bicentenaria, elaborados con harina de garbanzos y cebolla, ligeramente
especiadas, acompañada de nuestra salsa chutney especial.
4,87 €
6,95 €
Pakora veg - buñuelos de verduras
Crujientes buñuelos de verduras ligeramente especiados y rebozados en harina de garbanzos
6,45 €
Redondas de verduras (hara tawa kebab)
-30%
Redondas de verduras seleccionadas condimentadas con especias y garam masala, preparadas en nuestro sartén tradiconal indio, el Tawa
4,16 €
5,95 €
Fusión - Indo Chinese cuisine by Sindur
Chilli prawn (langostinos)
Langostinos ligeramente rebozados y bañados en una exótica semisalsa con pimientos y cebolla
14,95 €
Chilli paneer
Dados de paneer (queso fresco indio casero) ligeramente rebozadas y bañadas en una exótica semisalsa con pimientos y cebolla
12,95 €
Chilli chicken
Dados de pollo deshuesado rebozadas y bañadas en una exótica semisalsa con pimientos y cebolla
12,95 €
Egg fried rice (arroz frito con huevo)
-30%
Arroz blanco basmati con huevo y cebolleta, ideal para acompañar nuestros platos Indo-chinese.
6,27 €
8,95 €
Platos principales no vegetarianos
Langostinos (goanese prawn curry)
-30%
Langostinos sumergidos en una suave salsa de leche de coco y especias aromáticas con un toque dulce
10,47 €
14,95 €
Curry de cordero (kashmiri rogan gosht)
-30%
Curry de cordero deshuesado, elaborado con una singular salsa aromática de sabor intenso
10,47 €
14,95 €
Pollo korma
-30%
Curry elaborado con leche de coco y de sabor suave, con textura cremosa y con un toque dulce
9,07 €
12,95 €
Pollo tikka masala - Chicken Tikka Masala
-30%
Tiernos trozos de pollo horneados previamente en el tandoor (braseados) y bañadas en una rica salsa elaborada con las especias más preciadas del chef
9,07 €
12,95 €
Butter chicken
-30%
Curry de pollo deshuesado elaborado con una salsa cremosa de tomates maduros, mantequilla y nata
9,07 €
12,95 €
Platos principales vegetarianos
Crema de lentejas amarillas (tarka daal)
-30%
Lentejas amarillas y rojas hervidas con especias tradicionales de la cocina India, culminadas con un proceso de cocción, el tarka especias fritas
8,37 €
11,95 €
Berenjenas (bainghan badshahi)
-30%
Berenjenas elaboradas con especias molidas de sabor intenso, ligeramente fritas y mezcladas con un sofrito de cebolla, pimiento y tomate
8,37 €
11,95 €
Espinacas con queso fresco (palak paneer)
-30%
Daditos de queso fresco indio bañadas en una cremosa salsa de espinacas, especias y garam masala
8,37 €
11,95 €
Garbanzos (chana masala)
-30%
Especialidad de la región del Punjab, garbanzos cocinados en salsa de tomate y cebolla condimentadas con un conjunto de especias que componen el garam masala
7,67 €
10,95 €
Arroces y Biryanis
Hydrabadi biryani con cordero
-30%
Arroz biryani con cordero, elaborado con una mezcla de especias tradicionales, intensas y aromáticas
9,42 €
13,45 €
Hydrabadi biryani con pollo
-30%
Arroz biryani con pollo elaborado con una mezcla de especias más intensas, con un resultado muy aromático
8,72 €
12,45 €
Hydrabadi biryani con verduras
-30%
Arroz biryani elaborado con una mezcla de verduras y especias
8,02 €
11,45 €
Arroz blanco basmati con semillas de comino (jeera chawal)
-30%
2,76 €
3,95 €
Arroz blanco basmati (basmati chawal)
-30%
Arroz blanco de grano largo, aromático, cocinado al vapor, ideal para acompañar platos principales
2,45 €
3,50 €
Panes - Horneados al momento - Freshly Baked Breads
Cheese naan (queso fundido)
3,95 €
Garlic naan (ajo)
2,60 €
Garlic Naan (Ajo) sin gluten
Garlic Naan (Ajo) - Sin Gluten
2,60 €
Naan normal
El pan indio plano por excelencia, elaborado al momento
1,95 €
Naan normal sin gluten
Pan naan tradicional recién hecho en nuestro horno de barro
1,95 €
Acompañamientos
Yogur raita
Ideal para acompañar platos de arroz biryani, yogur mezclado con comino, especias, verduras y pepino
2,95 €
Tortita papadum
Tortita elaborada con harina de lentejas, muy fina y crujiente, ligeramente especiada
1,75 €
Salsas chutney & achaar (encurtidos)
Mango achaar (encurtido)
1,75 €
Sindur Delight Special Chutney
Nuestra salsa especial casera con ajo y cilantro, ideal para acompañar nuestros entrantes
1,75 €
Chutney
Salsa menta
1,25 €
Salsa tamarindo
1,25 €
Postres
Bolitas Dulces - Gulab Jamun
-30%
Bolitas esponjosas, fritas y bañadas en un sirope azucarado (templado)
3,92 €
5,60 €
Pudding De Arroz - Phirni
Pudding de arroz textura cremosa (suave)
3,50 €
Yogur Mango Delight (150 ml.)
Sabor mango
1,60 €
Bebidas tradicionales hindúes
Batido Mango Lassi (250 Ml.)
Refrescante bebida tradicional india a base de yogur con mango
2,95 €
Aguas y refrescos
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
2,20 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
2,20 €
Fanta Naranja lata 330ml.
2,20 €
Fanta Limón lata 330ml.
2,20 €
Sprite lata 330ml.
2,20 €
Nestea - Lata 330ml
2,20 €
Agua sin gas (50 cl.)
1,95 €
Cervezas
Kingfisher (India)
-30%
2,76 €
3,95 €
Cerveza Nacional (33 cl.)
2,25 €