Central Burg

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1,99 €
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Programar per a: 13:00
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Yankee

Cebolla confitada, bacon, queso Emmental y huevo campero frito

12,40 €

Classic

Cebolla confitada, queso emmental, lechuga, tomate y bacon

12,40 €

Cheese

Cebolla confitada y queso emmental

10,00 €

Ensalada Cabra

Mezclum de lechugas, tomate cherrys, medallones de queso de cabra, mezclum de frutos secos y virutas de bacon salteado y vinagreta de mostaza de Dijon

9,20 €

Ensalada Salmón

Mezclum de lechugas, tomate cherry, lascas de salmón ahumado, pepinillos, vinagreta de eneldo y manzana

9,20 €

Ensalada Caprese

Tomates, mozzarella di búfala, olivas de Aragón, orégano, albahaca y vinagreta de Módena

9,20 €

Ensalada Contrastes

Mezclum de lechugas, tomates cherry, maíz tostado triturado, frutas del bosque, piña, queso Parmesano rallado y vinagreta de mostaza Dijon

9,20 €

Carpaccio de Tomate

Tomate, cebolla roja, olivada de olivas negras, alcaparras, rúcula

9,20 €

Patatas Bravas

Patatas brevas caseras con salsa brava y alioli

5,10 €

Patatas bravas "Central Burg"

Patatas bravas caseras con salsa picante

5,10 €

Aros de cebolla

Crujientes aros de cebolla con salsa de pimientos del piquillo

5,10 €

Croquetas de cocido

Croquetas de cocido en cuna de lechuga

5,40 €

Nachos

Nachos con queso cheddar, guacamole y jalapeños

5,90 €

Queso de oveja

Queso de oveja de Burgos con pan con tomate

5,70 €

Huevos estrellados con jamón ibérico de bellota

Cama de patatas fritas caseras con huevos camperos estrellados y virutas de jamón ibérico

10,80 €

Huevos estrellados con foie

Cama de patatas fritas caseras con huevos camperos estrellados y virutas de foie.

10,80 €

Huevos estrellados con queso Cabrales

Cama de patatas fritas caseras con huevos camperos estrellados y virutas de queso Cabrales.

9,00 €

Cheese

Cebolla confitada y queso emmental

10,00 €

Champi

Cebolla confitada, queso emmental y champiñones salteados

11,40 €

Classic

Cebolla confitada, queso emmental, lechuga, tomate y bacon

12,40 €

Diablo

Cebolla confitada, salsa de tomate provenzal, pimiento rojo frito, guacamole, jalapeño y chili

12,00 €

Egipto

Cebolla confitada y medallón de foie cramelizado

13,30 €

Yankee

Cebolla confitada, bacon, queso Emmental y huevo campero frito

12,40 €

Central Burg

Cebolla confitada, queso brie, medallón de foie y niedo de jamón ibérico de bellota

14,70 €

Montañesa

Cebolla confitada, rúcula, medallón de queso de cabra y mermelada de tomate casera

12,00 €

Astur

Cebolla confitada, queso cabrales y compota de manzana casera

12,40 €

Catalana

Cebolla confitada, tomate, bacon y mouselina de ajo

12,00 €

Francia

Cebolla confitada, tomate, berenjena a la parrilla, queso brie y mostaza de Dijon

12,80 €

Chimichurri

cebolla confitada, tomate, bacon y salsa chimichurri

11,40 €

BBQ

Cebolla roja, queso emmental, patatas fritas, bacon y salsa barbacoa

11,80 €

Ses Illes

Sobrasada de Mallorca de porc negre, miel y queso Mahón curado

12,40 €

La Repera

Compota de pera, rúcula, nnueces tostadas y queso idiazabal

12,40 €

Tártara

Queso emmental, bacon, aro de cebolla, espinacas y salsa tártara

12,40 €

El teu glovo

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