Casa Masala
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CHICKEN TIKKA MASALA
PECHUGA DE POLLO MARINADA 24h EN YOGUR ESPECIADO Y ASADA AL HORNO TANDOOR CON CURRY TIKKA MASALA, SUAVE, ESPECIADO, A BASE DE TOMATE Y ALMENDRAS.
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CHICKEN KORMA
PECHUGA DE POLLO MARINADA 24h EN YOGUR ESPECIADO Y ASADA AL HORNO TANDOOR CON CURRY KORMA SUAVE, ESPECIADO Y DULZÓN A BASE DE ANACARDOS, COCO Y LECHE DE COCO.
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LEGUMBRES DEL DÍA
GUISADO A FUEGO LENTO DE LEGUMBRES DE LA INDIA.
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NUESTROS CURRYBOWLS
COMBO KORMA DE VERDURAS
COMBO DE ARROZ BASMATI CON VERDURAS VERDES SALTEADAS (BIMI, CALABACÍN BABY, TIRABEQUES, JUDÍAS VERDES…) AL CURRY KORMA SUAVE, ESPECIADO Y DULZÓN A BASE DE ANACARDOS, COCO Y LECHE DE COCO.
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15,00 €
COMBO BAINGAN BARTHA
COMBO DE ARROZ BASMATI CON CURRY DE BERENJENA ASADA EN EL HORNO TANDOOR CON QUESO PANEER CASERO, GRANADA Y CEBOLLETA.
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15,00 €
COMBO CHICKEN TIKKA MASALA
COMBO DE ARROZ BASMATI CON PECHUGA DE POLLO MARINADA 24h EN YOGUR ESPECIADO Y ASADA AL HORNO TANDOOR CON CURRY TIKKA MASALA, SUAVE, ESPECIADO, A BASE DE TOMATE Y ALMENDRAS.
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COMBO CHICKEN KORMA
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PARA EMPEZAR
TACOS DE PORK VINDALOO (2u)
TACOS DE SECRETO IBÉRICO, AL CURRY VINDALOO Y MAYO CURRY. SERVIDO SOBRE PAN CHAPATI HECHO A MANO Y CEBOLLA ENCURTIDA (2u)
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12,00 €
ONION PAKORAS (4u)
CEBOLLAS REBOZADAS CON HARINA DE GARBANZO Y ESPECIAS, SERVIDAS CON SALSA DE TAMARINDO Y SEMILLA DE HINOJO (4u)
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BOMBAS BOMBAY (2u)
BOLITAS DE PATATA, GARBANZOS Y GUISANTES CON SALSA BRAVA Y MAYONESA DE CURRY AL ESTILO DE BOMBA DE LA BARCELONETA (2u)
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7,00 €
LOS CURRYS
CHICKEN TIKKA MASALA
PECHUGA DE POLLO MARINADA 24h EN YOGUR ESPECIADO Y ASADA AL HORNO TANDOOR CON CURRY TIKKA MASALA, SUAVE, ESPECIADO, A BASE DE TOMATE Y ALMENDRAS.
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KORMA DE VERDURAS
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BAINGAN BHARTA
CURRY DE BERENJENA ASADA EN EL HORNO TANDOOR CON QUESO PANEER CASERO, GRANADA Y CEBOLLETA.
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AL HORNO TANDOOR
BIRYANI DE PLUMA DE BELLOTA
PLUMA DE BELLOTA, MARINADA EN IOGURT Y ESPECIAS TANDOORI. ASADA AL TANDOOR, SOBRE BIRYANI DE ARROZ BASMATI AL CURRY CON ESPECIAS.
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18,00 €
SHEEKH KEBAB
CARNE PICADA Y ESPECIADA DE CORDERO ECOLÓGICO CAL TOMÁS, HECHA AL HORNO TANDOOR. SERVIDA SOBRE CURRY GHOST MADRÁS, YOGURT Y HIERBA DE HINOJO.
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POLLO TANDOORI
MUSLOS DE POLLO MARINADO EN IOGURT Y ESPECIAS TANDOORI. ASADO AL MOMENTO EN HORNO TANDOOR.
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PARA ACOMPAÑAR
LEGUMBRES DEL DÍA
GUISADO A FUEGO LENTO DE LEGUMBRES DE LA INDIA.
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RAITA DE PEPINO
IOGURT ESPECIADO CON PEPINO, CILANTRO FRESCO Y GRANADA.
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CHEESE NAAN
PAN REDONDO, RELLENO DE QUESO. HECHO A MANO Y AL MOMENTO EN HORNO TANDOOR.
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GARLIC NAAN
PAN REDONDO, CON AJO Y CILANTRO. HECHO A MANO Y AL MOMENTO EN HORNO TANDOOR.
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NAAN
PAN REDONDO HECHO A MANO Y AL MOMENTO EN HORNO TANDOOR.
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ARROZ BASMATI
ARROZ BASMATI CON COMINO (JEERA RICE).
sin frutos secos, sin gluten, sin lactosa
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SALSAS
GREEN CHILI SAUCE
1,00 €
TAMARINDO CON SEMILLAS DE HINOJO
1,00 €
YOGURT PICANTE
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POSTRES CASEROS
FLAN RASMALAI
CREMOSO FLAN DE LECHE Y QUESO INDIO PANEER, CON PISTACHOS, ALMENDRAS Y PÉTALOS DE ROSA.
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LASSI DE MANGO
REFRESCANTE BATIDO DE IOGURT, MANGOS DE TEMPORADA, CARDAMOMO, PISTACHOS, ALMENDRAS Y PETALOS DE ROSA (125 ml).
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5,00 €
CHAI MASALA
CHAI MASALA
TÉ NEGRO CON SEMILLAS DE HINOJO, CANELA, CARDAMOMO, ANÍS ESTRELLADO, JENGIBRE, ETC. LO HACEMOS CON MUY POCO AZÚCAR Y LECHE DE VACA. (Frío, 250 ml).
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DIGESTIVO DE LA CASA
AROMAS DEL PUNJAB
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PENSADO PARA OBTENER UNA SENSACIÓN TÉRMICA FRESCA DESPUÉS DE UNA COMIDA INTENSA Y ESPECIADA.
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CERVEZAS
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