Entrantes

Nachos Tex Mex

Nachos de maíz, mezcla de quesos, cebolla, chorizo picado, chiles jalapeños, cilantro y crema agria

9.50 MAD

Nachos con Guacamole

Nachos de maíz acompañadas de guacamole y pico de gallo

8.50 MAD

Quesadilla de Jamón

Tortilla de harina de trigo, jamón york, queso cheddar fundido, pico de gallo, crema agria y guacamole

8.50 MAD

Croquetas

De jamón serrano, mozzarella, pan rallado tipo japonés. Servidas con tomate seco, cebolla y salsa mayonesa de hierbas y tomate

8.25 MAD

Fingers de Pollo

Fingers de pollo cornflakes con salsa BBQ chipotle y salsa mostaza y miel

8.50 MAD

Aros de Cebolla

Aros de cebolla con queso estilo parmesano, orégano, cayena y dos salsas

7.50 MAD

Patatas Rustic

Patatas gajo con salsa ranch mostaza y miel y baconesa

6.25 MAD

Ensaladas

5 Quesos

Quesos gorgonzola, cheddar, cabra, feta y crujientes de Gran Moravia con fresas, nueces y pan crujiente carasau. Aliñada con vinagreta de mostaza y miel sobre una base de mezcla de lechugas y brotes.

11.55 MAD

Los Ángeles

Aguacate, mango, fresas, queso de cabra, queso feta, tomate cherry, cebolla roja y nueces. Aliñada con vinagreta de lima y cilantro sobre una base de quinoa y mezcla de lechugas y brotes.

11.55 MAD

Santorini

Queso feta, aceitunas de Kalamata, pepino, cebolla roja y tomate cherry. Aliñada con vinagreta de hierbas sobre una base de lechuga romana y acompañada de barritas de focaccia.

11.25 MAD

Ensalada César

-20%

Pechuga de pollo crujiente, queso estilo parmesano rallado, crujientes de queso Gran Moravia. Aliñada con salsa César sobre una base de lechuga romana y otras mezclas, acompañada de barritas de focaccia.

9.00 MAD 11.25 MAD

Ensalada Toscana

Pechuga de pollo a la plancha, queso gorgonzola, tomate fresco y tomate seco. Aliñada con vinagreta de hierbas sobre una base de mezcla de lechugas y brotes y acompañada de barritas de focaccia.

11.25 MAD

Ensalada Louisiana

Dados de pollo glaseados en salsa de whiksy y melaza, bacon ahumado, pimiento rojo y cebolla frita. Aliñada con salsa ranch sobre una base de mezcla de lechugas y brotes.

11.25 MAD

Bowls

Pollo Oriental Bowl

Tiras de pechuga de pollo, salsa agridulce de soja y piña, pimientos rojos, brócoli, anacardos y arroz blanco

12.50 MAD

Poke Bowl

Dados de salmón (*) marinado en salsa poke (soja-sriracha) sobre una base de arroz, acompañado con aguacate, pepino, rúcula, lombarda y anacardos con un toque de sésamo

12.50 MAD

Pizza

Pizza Pollo BBQ

Dados de pollo acompañados de pimiento rojo, cebolla roja, salsa BBQ chipotle y perejil sobre mozzarella fundida en base de focaccia con salsa de tomate

12.95 MAD

Pizza Bacon

Bacon crujiente, champiñones y ajetes sobre mozzarella fundida y una cremosa salsa blanca en base de focaccia

12.95 MAD

Pizza Margarita

Queso mozzarella y orégano sobre una base de pan de focaccia con salsa de tomate

11.95 MAD

Sándwiches

Cachopower

Cachopo relleno de carne de vacuno, jamón serrano, queso y pimiento del piquillo, huevo frito, guindilla verde, lechuga y mayonesa ligeramente picante, en crujiente pan cristalino. Acompañado de guarnición a elegir y mayonesa ligeramente picante

12.50 MAD

Smoky Joe

Vacuno marinado en cerveza tostada, queso cheddar ahumado fundido sobre pimientos asados, rúcula, pesto de hierbas frescas y salsa especial VIPS, en crujiente pan rústico. Acompañado de guarnición a elegir y salsa especial VIPS.

10.95 MAD

VIPS Club

Pan blanco, tres pisos de pollo a la plancha, bacon ahumado, jamón York, queso estilo americano y queso Emmental, mayonesa, tomate y lechuga Batavia.

9.95 MAD

VIPS Club Integral

Pan integral, tres pisos de pollo a la plancha, bacon ahumado, jamón York, queso estilo americano y queso Emmental, mayonesa, tomate y lechuga Batavia

9.95 MAD

Kentucky

Carne pulled pork con salsa BBQ Chipotle y queso fundido en pan integral. Servido con salsa BBQ Chipotle

9.95 MAD

Focaccia Milano

Pan de focaccia, pechuga de pollo empanada, parmesano orégano, cayena, provolone fundido, salsa de tomate, cebolla roja a la plancha, mayonesa de pesto y hojas de albahaca

9.50 MAD

VIPS Roll Brooklyn

-20%

Pan enrollado, pollo, jamón york, queso fundido, pepinillo suave, cebolla caramelizada y salsa baconesa. Acompañado de salsa de mostaza y miel

7.96 MAD 9.95 MAD

Fundy O'Clock

Pan rústico, jamón york, pavo cocido, huevos revueltos y mezcla de queso cheddar fundido

8.50 MAD

Sándwich J & Q

Pan blanco tostado a la plancha, jamón york y queso fundido

6.25 MAD

Sándwich J & Q Integral

Pan integral tostado a la plancha, jamón york y queso fundido

6.25 MAD

Hamburguesas

VIPS Veggie Burger

Hamburguesa de falafel con tzatziki (salsa de yogur y pepinillo), pan, queso feta, chutney de tomate seco, lechuga Batavia, tomate fresco y cebolla roja

11.50 MAD

Aguacate Chicken Burger

-20%

Pechuga de pollo a la plancha en pan de mollete, aguacate, tomate seco, cebolla a la plancha, rodajas de tomate, lechuga y salsa de yogur. Guarnición a elegir.

9.80 MAD 12.25 MAD

Pampera

-20%

Doble hamburguesa de 100 gr en pan de mollete, bacón ahumado, rúcula, queso provolone y queso estilo americano fundido, cebolla caramelizada y mayonesa de chimichurri

10.00 MAD 12.50 MAD

VIPS Burger

Doble hamburguesa de 100 gr. Con queso americano y queso cheddar fundidos, bacon ahumado crujiente, cebolla roja a la plancha, pepinillo y salsa BBQ ahumada sobre pan brioche. Acompañada de salsa baconesa

12.50 MAD

Big Tower

Hamburguesa de 180 gr. En pan brioche tostado, un aro de cebolla, huevo frito, queso fundido y emmental, bacon ahumado, pepinillo suave, tomate natural y salsa especial VIPS. Acompañada de guarnición

12.50 MAD