Tierra de Ibiza Tradición Culinaria

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Crema De Calabaza Y Zanahoria

Crema de zanahoria, calabaza y soja

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Greixonera

Una greixonera típica ibicenca y deliciosa

3,95 €

Dorada Al Horno Con Patata

Dorada Al Horno limpia sin espinas Con Patata

9,00 €

Primeros Platos

Crema De Calabacín Y Queso Azul

Nada mejor que una cremita para templar el cuerpo tras el temporal que tenemos

6,00 €

Crema De Calabaza Y Zanahoria

Crema de zanahoria, calabaza y soja

6,00 €

Arroz Blanco Con Tomate Y Huevo

Arroz blanco, tomate y huevo

6,00 €

Pasta Al Ajo Con Queso

Tagliatelle frescos al huevo con ajo y queso emmental

6,00 €

Coliflor Con Cremosa De Espinacas

Tierna coliflor cubierta de crema de espinacas al ajo y queso

6,00 €

Ensaladilla Rusa

Tradicional ensaladilla española con patatas, atún, huevo duro, aceitunas rellenas de anchoa y mayonesa.

6,00 €

Ensalada Payesa

Tradicional ensalada ibicenca con patatas, cebolla, tomate y pimientos asados.

6,00 €

Segundos Platos

Hamburguesas De Quinoa Con Guarnición

Hamburguesas caseras de quinoa con cebolla y guarnición

9,00 €

Hojaldre De Setas Y Berenjenas Con Tomatitos

Hojaldre relleno con setas y berenjenas cremosas al toque de tomate

9,00 €

Hamburguesas De Pavo Y Espinacas Con Guarnición

Hamburguesas caseras de pavo con espinacas

9,00 €

Hamburguesas De Pollo Y Zanahoria Con Guarnición

Hamburguesas caseras de pollo y zanahoria

9,00 €

Wrap De Lentejas Al Curry, Queso De Cabra Y Arroz

Tortilla de trigo rellena de lentejas al curry con arroz y queso de cabra

9,00 €

Berenjenas Rellenas De Pollo Con Couscous

9,00 €

Dorada Al Horno Con Patata

Dorada Al Horno limpia sin espinas Con Patata

9,00 €

Lubina Al Horno Con Patata

Lubina Al Horno limpia sin espinas Con Patata

9,00 €

Revuelto De Huevos Camperos Con Champiñones Y Patatas

Revuelto de huevos camperos con champiñones y patatas

9,00 €

Entradas

Tartar De Salmón Y Aguacate

Increíble tartar de salmón y aguacate con su salsa que le da el toque perfecto

15,95 €

Surtido De Croquetas Aperitivo (10 Uds.)

Croquetas caseras variadas

14,95 €

Croquetas de jamón ibérico (6 Uds.)

Crujientes y sabrosas croquetas caseras de jamón ibérico

12,95 €

Trío De Hummus

Clásico, remolacha y aguacate

9,95 €

De Huerta

Crostina La Salada Con Anchoas

Ensalada de crostes de pan payés con tomate, ajo y anchoas

9,95 €

Ensalada De Atún Y Huevo Duro

lechugas variadas con tomate, cebolla, maíz, aceitunas, huevo duro y atún

8,95 €

De Cereales

Tagliatelle Frescos Al Ajo Con Gambones

Tagliatelle de pasta fresca al huevo con ajo y gambones

14,95 €

Noodles De Arroz Berenjena Con Cebolla Y Anchoas

Tagliatelle de arroz con berenjena, cebolla y anchoas

12,95 €

Del Mar

Bacalao Con Alioli Y Champiñones

Bacalao al horno en salsa de alioli con champiñones

22,00 €

Salmón Con Boniato

Salmón con eneldo y acompañamiento de boniato

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Sepia Al Ajillo Con Patatas

Sepia tierna al ajillo y eneldo con patatas

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De La Tierra

Solomillo De Ternera Con Patatas

Solomillo tierno de ternera con patatas

24,00 €

Secreto Ibérico Con Setas

19,00 €

Postres

Greixonera

Una greixonera típica ibicenca y deliciosa

3,95 €

Vaso De Fruta Cortada

Macedonia de naranja, pera, kiwi, uva o fresa

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Bebidas

Agua con gas (1L)

4,50 €

Agua (1.5 Lt.)

4,00 €

Agua Con Gas (25 Cl.)

2,50 €

Coca-Cola Sabor Original Lata 330ml.

2,50 €

Coca-Cola Zero Azúcar Lata 330ml.

2,50 €

Tónica (33 Cl.)

2,50 €

Agua Solidaria Auara (50 Cl.)

2,25 €

Vaso Con Hielo

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Infusiones Y Tés

Infusión Orgánica Three Mint (20 Cl.)

1,55 €

Infusión Orgánica Afterdinner (20 Cl.)

1,55 €

Infusión Orgánica Three Camolile (20 Cl.)

1,55 €

Té Verde Orgánico Turmeric Gold (20 Cl.)

1,55 €

Té Verde Orgánico Revitalise (20 Cl.)

1,55 €

Té Negro Orgánico Earl Grey (20 Cl.)

1,55 €

Cafés

Café Doble (0.8 Cl.)

2,60 €

Café Bombón (0.6 Cl.)

Café Bombón con leche condensada (0.6 Cl.)

2,20 €

Café Con Leche De Avena (10 Cl.)

1,90 €

Capuccino (10 Cl.)

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Café Con Leche (10 Cl.)

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Café Cortado (0.5 Cl.)

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Café Americano (10 Cl.)

1,70 €

Café Solo (0.4 Cl.)

1,60 €

Cervezas

Ibossim Isla Blanca Weissbier (33 Cl.)

De trigo, suave y equilibrada

3,75 €

Cerveza Ibossim Ibz Summer Pale Ale (33 Cl.)

Aromática con notas tropicales

3,75 €

Cerveza Ibossim Talaia Single Hop Ipa (33 Cl.)

Rubia, ligera y lupulada

3,75 €

Cerveza Ibossim Garrova Carob Porter (33 Cl.)

Cerveza oscura de algarroba

3,25 €

Cerveza Estrella Galicia (25 Cl.)

2,00 €

Cerveza Estrella Galicia 0.0 (25 Cl.)

1,90 €

Vinos Tintos

Vino Tinto Ilusionista Ribera Crianza (75 Cl.)

Tempranillo.12 meses en barrica de madera. 70% de roble francés y 30% de roble americano

15,00 €

Vino Tinto Vilano Black Ribera (75 Cl.)

100% tempranillo 9 meses en roble francés

14,00 €

Vino Tinto Can Rich Selección (75 Cl.)

Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo

14,00 €

Vino Tinto Larchago Rioja (75 Cl.)

Tempranillo crianza en barrica de roble americano durante 14 meses y 6 meses en botella

13,00 €

Vino Tinto Can Rich Yviça (75 Cl.)

Merlot, Tempranillo y Monastrell

11,00 €

Vino Tinto Finca Malarina Rioja (75 Cl.)

100% tempranillo. Después de realizada la fermentación maloláctica, el vino pasó a barrica de roble mixto francés y americano nuevo durante 6 meses para su pulido

10,00 €

Vinos Blancos

Vino Blanco Can Rich Ereso (75 Cl.)

Malvasía

18,00 €

Vino Blanco Pontellón Albariño (75 Cl.)

Albariño

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Vino Blanco Can Rich (75 Cl.)

Chardonnay y Malvasía

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Vino Blanco Ilusionista Verdejo (75 Cl.)

Verdejo

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Vinos Rosados

Vino Rosado Can Rich Bess (75 Cl.)

Monastrell

14,00 €

Vino Rosado Yoana Vallobera (75 Cl.)

30% Tempranillo ,60% Viura y 10% Sauvignon

12,00 €

Vino Rosado Can Rich (75 Cl.)

Tempranillo y Merlot

11,00 €

Cavas

Cava Castell De Calders (75 Cl.)

Brut nature

11,00 €

Licores

Café Caleta Fluxa (50 Cl.)

La leyenda cuenta que en la fantástica playa de Sa Caleta, los pescadores inventaron este café. Con brandy, ron, piel de limón, piel de naranja, canela y café elaboraron un “café quemado” para después de las comidas.

14,00 €

Hierbas Ibicencas Artesanales Fluxa (50 Cl.)

Seleccón de hierbas aromáticas ibicencas con anís.

14,00 €

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