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Avocadisimo

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CUT BACK
pasta karbonara con crema de anacardos, curcuma y tofu
14,40 €

Entrantes

PAPAS
Papas arrugadas con mojo casero de aguacate y pan artesanal bio
7,20 €

Ensaladas

Ensalada Güigüí
Ensalada mixta con manzana, cherry, aguacate, tempeh marinado a la plancha y chutney de papaya
12,90 €
Ensalada La Laja
Ensalada libanesa de pepino con hummus mediterráneo, aguacate y pan tostado
12,30 €
Ensalada El Confital
Carpaccio de remolacha con rúcula, champiñones y sparmesano de nueces y anacardos
11,40 €

Wraps

Wrap Volcán
Maxi burrito mexicano con frijoles picantes, arroz, batata y guacamole casero
10,00 €
Wrap Iris
Maxi wrap con hummus mediterráneo, aguacate, verduras mixtas y cebolla ahumada
10,00 €
Wrap Ámbar
Maxi rollo con crema de cacahuete, plátano, chocolate y coco
8,00 €

Platos

Plato Re Entry
buddha bowl con arroz, hummus, seitan, aguacate y verduras
14,90 €
Plato Off The Lip
Curry tempeh, plato típico de indonesia con verduras salteadas, arroz, tempeh marinado a la plancha y salsa curry con leche de coco
14,90 €
Plato Floater
pasta sabor del mar
14,40 €
CUT BACK
pasta karbonara con crema de anacardos, curcuma y tofu
14,40 €
TUBE RIDING
ropa vieja con soja texturizada, pimiento, papas, pan o arroz
13,00 €
Plato Duck Dive
Ceviche vegetal con setas shitake marinadas, lima, cebolla y cayena, batata y aguacate con limón
12,40 €

Postres

Mantequilla De La Selva
Tarta de aguacate y lima con nueces caramelizadas, dátiles y coco
6,50 €
Delicia De La Chef
Tarta de la semana
6,00 €

Bebida

Lager
Cerveza de baja fermentación elaborada con ingredientes naturales según receta tradicional. Notas cítricas y un suave recuerdo a canela
4,40 €
Kombucha De Jengibre Y Cúrcuma
La kombucha es una bebida fermentada a base de té, con propiedades probióticas
4,20 €
Ipa
Es única por su simplicidad y autenticidad. Posee aromas de frutas tropicales, cítricos, pino, resinas, flores blancas y notas de pan
4,20 €
Nuestra 0,0
Cerveza de baja fermentación con 0.0 % alcohol. No es una cerveza legalmente sin alcohol sino totalmente exenta de alcohol. Con todo el carácter de una auténtica lager
3,80 €
Fritz Kola
Con extracto natural de cola, cargada de cafeína extraída de granos de café crudos y azúcar de remolacha azucarera
3,20 €
Fritz  Kola Sin Azúcar
Una versión de Fritz kola sin azúcar, pero con todo el sabor y los efectos del extracto natural de nuez de cola
3,20 €

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