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Arroz Con Pato

Arroz hecho en sartén y terminado al horno con pato

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Gyozas De Codorniz Escabechada Y Foie

Gyozas cocidas y a la plancha rellenas de codorniz escabechada y foie. Acompañadas con salsa de su propio escabeche

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Tomate Aliñado Con Ventresca

Tomate, cebolleta y nuestro aliño acompañado de ventresca de atún burrata

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Tomate Aliñado Con Burrata

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Alitas De Pollo Con Miel Con Soja Y Limón (10 Uds.)

Alitas de pollo cocinadas a baja temperatura con miel, soja y limón

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Sanguche De Chicharrones

Batata y pico de gallo lácteo y gluten nuestra versión de un delicioso bocado peruano. Francesilla de john torres panadero rellena de torreznos de papada caseros, puré de batata y pico de gallo, tomate, cebolla, zumo de lima y cilantro

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Croquetas De Jamón Caseras (8 Uds.)

Melosas y crujientes

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Tortilla Al Momento

Clásica tortilla de patatas momento, jugosas y hechas al momento

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Bravas & The Papas

A nuestras auténticas bravas. Un clásico

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Torreznos De Papada

100 % Caseros

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Burgers By Rock & Roll Madrid

Burger John Lennon Clásica

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Burger Mick Jagger

Bacon y queso

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Continuamos

Pulpo Frito Con Miel Y Pimentón

Acompañado de patata mortero con aceite de pimentón

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Tartar De Atún Con Patatas Y Huevo Fritos

A combinación de tartar de atún con patatas y huevo fritos, unos huevos rotos muy orientales

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Chopitos

Chopitos con alioli negro, cebolla caramelizada y vinagreta de tomate

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Oreja Crujiente Con Chimichurri

Otro de nuestros clásicos en Ahí Hay Ay, una oblea de oreja con una baje de salsa romescu, tomate, ajo, almendra, pimentón y chimichurri por encima

15,00 €

Postre

Torrija Caramelizada

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