Patatas Bravas Casa Carmen

Hummus De Garbanzos Con Pan De Pita

Calamares A La Andaluza Con Alioli

Pan De Coca De Cristal Con Tomate Y Aceite De Oliva Virgen

Pimientos De Padrón

Patatas Bravas Casa Carmen

Guacamole Con "Totopos"

Hummus De Garbanzos Con Pan De Pita

Mini Croquetas Caseras (8 Uds.)

De pollo, boletus, jamón Ibérico y chipirones.

Mini Croquetas Mixtas (8 Uds.)

Tiras De Pollo Rebozadas

Con panko y mayonesa de trufa

Calamares A La Andaluza Con Alioli

Queso Camembert Caliente Al Horno Con Miel

Con pimienta rosa y pan de cristal

Jamón Ibérico Con Pan De Cristal

Con tomate, aceite de oliva virgen extra y sal maldon

Nuestros Macarrones A La Boloñesa Con Parmesano

Los Canelones De Carmen

Fideos Yakisoba

Con verduritas y pollo salteado

Rigattoni Salteados

Con pulpitos encebollados y trigueros

Risotto De Boletus Trufado

Paella Casa Carmen *PP

Mínimo para 2 personas

Arroz Negro Con Chipirón De Playa Y Alioli *PP

Mínimo para 2 personas

Ensalada Verde

Con tomate, cebolla, zanahoria, atún, huevo, maíz y olivas negras

Ensalada De Rulo De Cabra Caramelizado

Con nueces, cebollita crujiente, tomate cherry, mango y vinagreta de miel

Ensalada Tataki De Atún

Con aguacate, maíz, cebolleta y aliño de teriyaki.

Ensalada César

Con pollo crujiente con panko, tomate cherry, parmesano, bacon y salsa César

Ensalada De Langostinos Crujientes

Con tomates secos, cherrys, aguacate, papadums y salsa tártara.

Parrillada De Verduras Con Salsa De Romesco

Curry De Verduras

Ligeramente picante con arroz jazmín

Verduras A La Plancha Con Queso De Cabra

Gyozas Japonesas De Pollo Y Verduras

Con salsa de soja y aceite de sésamo

Chipirones A La Andaluza

Con huevos fritos

Buñuelos De Bacalao

Con alioli de cítricos

Huevos Rotos Con Jamón Ibérico

Huevos Rotos Con Foie Y Salsa De Pedro Ximénez

Wok De Pollo

Con verduras salteadas con curry especiado y arroz

Pulpitos Encebollados

Con puré parmentier y toque de alioli

Tartar De Salmón, Aguacate, Alga Wakame y Pan De Cristal

Pechuga De Pollo A La Plancha

Con finas hierbas, calabacín y champiñones

Pollo Tikka Masala

Con salteado de arroz, pasas y ajetes

La Hamburguesa De Carmen

Hamburguesa de ternera, queso parmesano, cebolla frita, rúcula, tomate, bacon y salsa barbacoa, con sus patatas fritas caseras

Hamburguesa Mediterránea

Hamburguesa de ternera, queso, tomates semi secos, lechuga, cebolla confitada y alioli, con sus patatas fritas caseras.

Hamburguesa Ibérica

Hamburguesa de ternera, jamón ibérico, brie, rúcula, mayonesa de trufa con sus patatas fritas caseras

Solomillo De Cerdo

Con salsa de mostaza antigua y puré de patata

Secreto Ibérico A Baja Temperatura

Con nido de patatas y salsa de Pedro Ximénez.

Rabo De Buey Al Vino Tinto

Con puré parmentier

Tataki De Atún

Con guacamole, wakame y salsa teriyaki

Salmón A La Plancha Salteado De Setas Y Calabacín Y Salsa Tártara

Bacalao

Con puré de patata, compota de cebolla, pasas y miel

Lomo De Bacalao Con Pisto Y Alioli Gratinado

Ración De Arroz Blanco

Ración Patatas Fritas

Ración Puré De Patatas

Macedonia De Frutas Cortadas

Yogur Griego Chutney De Mango Y Crumble De Frutos Secos

Crema Catalana

Las Texturas Del Chocolate

Con salsa de chocolate blanco, brownie y crumble de cacao.

Tarta De Manzana

Coulant De Chocolate

Coulant de chocolate y salsa de frutos rojos.

Cheescake Con Frutos Rojos

Carmen Morena (Intensa Fruta Roja)

Carmen Rubia Carmen Rubia (750 Ml.)

Afrutado, aromático y fresco

Muga Fermentado En Barrica (D.O Rioja) (750 Ml.)

Viura, malvasía y garnacha blanca Frutas ácidas, frescura, volumen y complejidad, 90 puntos Parker

Finca La Colina (D.O Rueda) Suavignon Blanc (750 Ml.)

Intenso, brillante y con aromas a fruta tropical, 91 puntos Peñin

Carmen Pelirroja (750 Ml.)