Ensalada de langostinos crujientes, con tomates secos, cherrys, aguacate, papadums y salsa tártara
9,65 €
Ensalada tataki de atún
Ensalada tataki de atún con aguacate, maíz, cebolleta y aliño de teriyaki
8,95 €
Ensalada César
Pollo crujiente con panko, tomate cherry, parmesano, bacón y salsa César
8,95 €
Ensalada de rulo de cabra
Ensalada de rulo de cabra caramelizado con nueces, cebollita crujiente, tomate cherry, mango y vinagreta de miel
8,25 €
Ensalada verde
Ensalada verde con tomate, cebolla, zanahoria, atún, huevo, maíz y olivas negras
6,95 €
Vegetarianos
Verduras a la plancha con queso de cabra
Con queso de cabra
8,85 €
Curry de verduras ligeramente picante con arroz jazmín
Curry de verduras ligeramente picante con arroz jazmín
8,40 €
Parrillada de verduras con salsa de romesco
Con salsa de romesco
7,95 €
Entrantes
Arroz negro con chipirón de playa y alioli para 2 personas
Arroz negro Casa Carmen para 2 personas, y se puede añadir mas personas
27,90 €
Paella Casa Carmen para 2 personas
Paella Casa Carmen para 2 personas, y se puede añadir mas personas
27,90 €
Risotto de boletus trufado
De boletus trufado
12,55 €
Rigattoni salteados con pulpitos encebollados y trigueros
Con pulpitos encebollados y trigueros
11,85 €
Tortiglioni con funghi tartufato con virutas de parmesano
Con funghi tartufato con virutas de parmesano
11,85 €
Fideos yakisoba con verduritas y pollo salteado
Con verduritas y pollo salteado
8,85 €
Los canelones de Carmen
Los canelones de Carmen
8,45 €
Nuestros macarrones a la boloñesa con parmesano
Ala boloñesa con parmesano
7,95 €
Platillos
Tartar de salmón, aguacate, alga wakame y pan de cristal
De salmón con aguacate, alga wakame y pan de cristal
11,90 €
Pulpitos encebollados con puré parmentier y toque de alioli
Con puré parmentier y toque de alioli
9,85 €
Bao de rabo de buey con salsa de trufa
Con salsa de trufa (1 ud.)
9,80 €
Wok de pollo y verduras salteadas con curry especiado y arroz
Con verduras salteadas con curry especiado y arroz
8,55 €
Huevos rotos con jamón ibérico
Con jamón ibérico y patata
8,25 €
Buñuelos de bacalao con alioli de cítricos
De bacalao
7,65 €
Chipirones a la andaluza con huevos fritos
Con huevos fritos
6,95 €
Gyozas japonesas de pollo y verduras
Gyozas japonesas de pollo y verduras con salsa de soja y aceite de sésamo
6,85 €
Carnes
Rabo de buey al vino tinto con puré parmentier
Al vino tinto con puré parmentier
13,90 €
Secreto Ibérico
Secreto Ibérico a baja temperatura con nido de patatas y salsa de Pedro Ximénez
13,75 €
Hamburguesa Ibérica
Hamburguesa de ternera, jamón ibérico, brie, rúcula y mayonesa de trufa, con sus patatas fritas caseras
12,85 €
Hamburguesa mediterránea
Hamburguesa de ternera, queso, tomates semi secos, lechuga,
cebolla confitada y alioli con sus patatas fritas caseras
11,90 €
La hamburguesa de Carmen
Hamburguesa de ternera, queso parmesano, cebolla frita, rúcula, tomate, bacón y salsa barbacoa, con sus patatas fritas caseras
10,95 €
Solomillo de cerdo
Con salsa de mostaza antigua y puré de patata
10,95 €
Pollo Tikka Masala
Pollo Tikka Masala con salteado de arroz, pasas y ajetes
9,85 €
Pechuga de pollo a la plancha
Pechuga de pollo a la plancha con finas hierbas, calabacín y champiñones
8,75 €
Pescados
Lomo de bacalao con pisto y alioli gratinado
Con pisto y alioli gratinado
14,60 €
Bacalao con puré de patata y compota de cebolla, pasas y miel
Con puré de patata y compota de cebolla, pasas y miel
13,95 €
Salmón a la plancha
Salmón a la plancha, salteado de setas y calabacín y salsa tártara
13,80 €
Tataki de atún con guacamole, wakame y salsa teriyaki
Con guacamole, wakame y salsa teriyaki
12,45 €
Guarniciones
Ración patatas fritas
Ración individual
3,75 €
Ración puré de patatas
Ración individual
3,75 €
Ración de arroz blanco
Ración individual
3,25 €
Postres
Cheescake con frutos rojos
Tarta de queso
6,90 €
Coulant de chocolate con salsa de frutos rojos
Con salsa de frutos rojos
5,95 €
Tarta de manzana
Con manzana
5,90 €
Las texturas del chocolate
Salsa de chocolateblanco, brownie y crumble de cacao
5,35 €
Crema catalana
Crema catalana
4,95 €
Yogur griego, chutney de mango y crumble de frutos secos
Yogur
4,40 €
Macedonia de fruta cortada
Con frutas
4,25 €
Bebidas
Agua (500 ml.)
Botella (500 ml.)
1,95 €
Vinos Tintos
Vino Tinto Montecastro Crianza (D.O Ribera del Duero (750 ml.)
Tempranillo y Merlot. Aromas a regaliz y notas de frutos rojos con un final en boca muy persistente, 92 puntos Parker. Envejecido 18 meses en barricas de roble francés
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