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Ceviche Mar Y Tierra

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Combos Marinos

Combinado
Tallarín rojo, chanfainita(bofe de res) papa a la huancaina y ceviche de pescado
20,00 €
Ceviche Con Chicharrón
ceviche de pescado( moniato, choclo, cebolla) con trozos de pescado rebosado
19,00 €
Leche De Tigre Con Chicharrón
jugo del ceviche con trozos de pescado cebolla roja en plumas y choclo. un chicharron de pota rebosado
18,00 €
Arroz Con Mariscos Con Leche De Tigre
arroz con salsa de mariscos, ensalada criolla. y un jugo resultante de la mezcla de pescado, el aji, jugo el limón ya aderezos ceviche
18,00 €
Arroz Con Mariscos
arroz con salsa de mariscos y una ensalada criolla
16,00 €

Desayunos

Pan Con Chicharrón
media barra de pan con trozos de cerdo rodajas de comité frito con ensalada criolla
8,00 €
Pan Con Lomo
media barra de pan con ternera salteada en tiras con cebolla, tomate, cilantro en salsa de soja
8,00 €
Pan Con Pollo
media barra de pan con pechugas de pollo desmechada con mayonesa apio, lechuga, tomate en rodajas
8,00 €
Pan Con Tamal
media barra de pan. harina de maiz relleno con cerdo o pollo, aceitunas y huevo
8,00 €
Pan Con boquerones
boquerones rebosados en media barra de pan con lechuga salsa tártara y ensalada criolla
8,00 €
Pan Con Aguacate
media barra de pan con rodajas de aguacate
7,00 €
Pan Con Atún
media barra de pan con cebolla roja en dados, cilantro y limón
7,00 €
Pan Con Huevo revuelto y salchicha
media barra de pan, con huevos revueltos y trozos de salchicha
6,00 €
Empanada Peruana De Carne
carne picada con cebolla y especies
3,00 €
Empanada Peruana De Pollo
pollo picado con cebolla y especies
3,00 €
Empanada Colombiana de carne
carne mechada con cebolla y patata
3,00 €
empana salteñas
patata, carne mixta, aceite y huevo
3,00 €
Empanada Colombiana de pollo
pollo mechada con patata cebolla y especies
3,00 €

Entradas Frías y Calientes

Causa Acevichada
relleno con aguacate y ceviche de pescado
10,00 €
leche de tigre
jugo de mezcla del pescado, el aji, el jugo de lima y demás aderezos del ceviche
10,00 €
Chorito A La Chalaca
docena de choros con tomate, cebolla morada en dados, choclo, cilantro, lima
8,00 €
Papa A La Huancaína
patata cocida con salsa a la huancaina(queso, galletas y leche) acompañado con huevo y aceituna
8,00 €
Papa Rellena
Rellena con carne molida, huevo, aceituna
7,00 €
Causa Limeña
pollo mechada con mayonesa, zanahoria, guisantes
6,00 €

Sopas

Parihuela
una dorada con salsa de mariscos y mixtura de mariscos
17,00 €
Sudado De Pescado
con una salsa, yuca, tomate en juliana, cebolla roja en Juliana cilantro y arroz
16,00 €
Chupe De Mariscos
con salsa de mariscos, arroz, guisantes, zanahoria, leche y queso
15,00 €
Sopa De Mote
maiz cocida con callos, patas de cerdo, falda de ternera
14,00 €
Caldo De Gallina
con espaguetis, huevo y patata
12,00 €
sopa de carne
10,00 €

Ceviches

Ceviche Mixto
pescado y mariscos batata cocida, choclo, cebolla roja en plumas, lechuga
18,00 €
Ceviche De Pescado
15,00 €
Ceviche De Pota
un molusco parecido al calamar. en dados con cebolla morada, aji, cilantro, lima y demás aderezos
14,00 €

Platos Criollos

Bistec A Lo Pobre
ternera, patata, platano maduro, huevo, y arroz
16,00 €
Anticucho Con Rachi
corazón de res a la plancha con choclo y patata
14,00 €
Lomo Saltado
ternera salteada en tiras con cebolla, tomate, aji amarillo en salsa de soja
14,00 €
Arroz Chaufa De Pollo
pollo en tiras salteada, con arroz, huevo revuelto, cebolleta china en salsa de soja
14,00 €
Milanesa De Pollo
pechuga de pollo empanado con pan rallado acompañado de arroz, patatas y ensalada
14,00 €
Anticucho Solo
corazón de res aderezado con aji panca y dejas con choclo y patata
12,00 €
Dorada Frita 300gr
con arroz, yuca frita y ensalada criolla
12,00 €

Batidos

Batido Especial
8,00 €
Batido De Maracuyá
6,00 €
Batido De Papaya
6,00 €
Batido De Lulo
6,00 €
Batido De Mango
6,00 €
Batido De Mora
6,00 €
Batido De Plátano
6,00 €
Batido Surtido
6,00 €
Batido De Piña
6,00 €
Batido De Fresa
6,00 €

bebidas

Aquarius Limón lata 330ml.
2,00 €
Aquarius Naranja lata 330ml.
2,00 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
2,00 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
2,00 €
Fanta Naranja lata 330ml.
2,00 €
Fanta Limón lata 330ml.
2,00 €
Nestea Té Negro Limón lata 330ml.
2,00 €

complementos

rocoto (50ml)
2,00 €
crema de rocoto (125ml)
2,00 €
canchita (maiz tostado)
2,00 €

postres

bizcocho de naranja
4,00 €
arroz con leche
3,00 €
mazamorra morada
3,00 €

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