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Degustación de Nem

Degustación de rollito fresco, marisco y carne.

16,90 €

Pho Xao

Tallarines salteado con ternera y salsa tamarindo

15,50 €

My Xao

Fideos Crujientes de maíz, con una salsa de cacahuete, secreto y verduras

16,90 €

Entrantes

Degustación de Nem

Degustación de rollito fresco, marisco y carne.

16,90 €

Degustación de Baos

Bao Bun Cha (Secreto Ibérico), Bao Bachi (Panceta Crujiente) y Bao Muc (Albóndiga de Calamar)

15,90 €

GOI CUON (2 unidades)

Rollito fresco de gambas, jamón de vietnam, tofu y fideos de arroz acompañado con salsa de cacahuetes

12,90 €

NEM VIETNAM (2 unidades)

Rollito tradicional de Vietnam con carne picada de cerdo y las hierbas frescas, acompañado con salsa de pescado

12,90 €

NEM HAI SAN (2 unidades)

Rollito de marisco fritos con gambas, calamares y palitos de cangrejo, acompañado con salsa chili mayo y con gluten

12,90 €

BAO BUN CHA (2 unidades)

Pan de bao al vapor rellena con carne de secreto ibérico y las hierbas fresca, acompañado con salsa chili mayo

11,90 €

BAO VIT (2 unidades)

Pan de bao al vapor rellena con pato asado, pepino y salsa especial de la casa

11,90 €

Bao Bo

Bao relleno de ternera mechada, salsa vietnamita y hierbas

11,90 €

Bao Muc

Pan de bao negro relleno de albóndigas de calamar con salsa chili vietnamita.

11,90 €

Bao Bachi

Bao relleno de Panceta crujiente, encurtidos y salsas al estilo vietnam

11,90 €

Ha Cao

Gyozas vietnamita de cerdo y verduras al vapor con salsa soja

9,90 €

PRINCIPALES

Curry de Calamar

Curry verde con calamares y eneldo acompañado con arroz de jazmín, receta familia

19,90 €

Curry de Salmón

Curry amarillo con lomo de salmón, en base de leche de coco, lima y arroz de jazmín.

19,90 €

Curry de Ternera

Curry verde con asado de ternera acompañado con arroz de jazmín, receta familia

19,90 €

Curry Pato

Curry rojo, con leche de coco y pato asado, acompañado con arroz de Jazmín

19,90 €

Curry de Pollo

Curry verde con pollo acompañado con arroz de jazmín, receta familia

18,90 €

CURRY VERDURAS

Curry amarillo con verduras acompañado con arroz Jazmín

18,90 €

Bo Xao Luc Lac

Ternera Macerada salteada al wok, con verduras y patatas, acompañado con arroz jazmín

17,90 €

Muc Xao

Calamares al wok con apio y ajo acompañado con arroz de jazmín.

16,90 €

My Xao

Fideos Crujientes de maíz, con una salsa de cacahuete, secreto y verduras

16,90 €

Bun Hai San

Sopa de Mariscos con fideos de arroz, albóndiga de calamar y gambas

15,90 €

Ga Xao

Pollo Macerado salteado al wok, con verduras y patatas, acompañado con arroz jazmín

15,90 €

Bun Cha

Combinado fideos de arroz y carne de Secreto Ibérico acompañado con salsa de pescado

15,90 €

Bun Bo

Combinado fideos de arroz y carne de ternera acompañado con salsa de pescado

15,90 €

Com Chien

Arroz de jazmín salteado con calamares, gambas, salsa de soja y acompañado de huevo.

15,50 €

Pho Xao

Tallarines salteado con ternera y salsa tamarindo

15,50 €

Com Chien Ga

Arroz de Jazmín salteado con verduras, pollo, beicon y huevo

15,50 €

MI QUANG

Sopa de Tallarines con pollo macerado, gambas, huevo y jamón vietnamita

14,90 €

Pho Bo

Sopa de ternera con tallarines de arroz acompañado con hiervas fresca

13,90 €

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Sopa de pollo con tallarines de arroz acompañado con hierbas fresca

13,90 €

Opciones Vegetarianas

CURRY CHAY

Curry vegetal de verdura acompañado con arroz de jazm, receta de familia

18,90 €

BO XAO CHAY

Tofu Macerado, salteado al wok, con verduras y patatas fritas acompañado de arroz jazmín

17,90 €

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Fideos crujientes con verdura con salsa cacahuete

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Fideos de arroz salteados al wok con tofu, verduras y salsa de tamarindo

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BUN BO CHAY

Fideos de arroz, tofu macerado salteado al wok, hierbas y lechuga fresca

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COM CHIEM CHAY

Arroz de jazmín salteado con vegetales y huevo

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Ensalada vietnamita con Mango, hierbas y chili dulce

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Goi Cuon Chay

Rollito fresco de tofu y salsa hoisin

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Bao Nam

Bao relleno de champiñón rebozado

11,50 €

BAO CHAY

Bao relleno de vegetales salteados al wok

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Gyoza vegetal rellena de tofu, verdura y fideos de soja

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