Casa Carmen
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Calamares andaluza
-20%
Con Alioli
6,36 €
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Tiras de pollo rebozadas con panko y mayonesa de trufa
-20%
Con mayonesa de trufa
5,96 €
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Patatas bravas Casa Carmen
-20%
Patatas bravas
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Para Picar
Jamón Ibérico con pan de cristal
Pan de cristal con tomate, aceite de oliva virgen extra y sal maldon
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Queso camembert caliente
Al horno con miel, pimienta rosa y pan de cristal
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Calamares andaluza
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Con Alioli
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Hummus de garbanzos con pan de pita
Hummus con pan de pita
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Mini croquetas mixtas (8 uds.)
2 Pollo, 2 boletus, 2 jamón Ibérico, 2 chipirones (8 uds.)
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Mini croquetas caseras (8 uds.)
Pollo, boletus, jamón Ibérico, chipirones (8 uds.)
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Tiras de pollo rebozadas con panko y mayonesa de trufa
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Guacamole con totopos
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Alitas de pollo con salsa de barbacoa oriental
Con salsa de barbacoa oriental
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Patatas bravas Casa Carmen
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Pimientos de Padrón
Pimientos de Padrón
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Pan de coca de cristal
Con tomate y aceite de oliva virgen
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Ensaladas
Ensalada de langostinos
Ensalada de langostinos crujientes, con tomates secos, cherrys, aguacate, papadums y salsa tártara
9,95 €
Ensalada tataki de atún
Ensalada tataki de atún con aguacate, maíz, cebolleta y aliño de teriyaki
9,85 €
Ensalada César
Pollo crujiente con panko, tomate cherry, parmesano, bacón y salsa César
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Ensalada de rulo de cabra
Ensalada de rulo de cabra caramelizado con nueces, cebollita crujiente, tomate cherry, mango y vinagreta de miel
8,45 €
Ensalada verde
Ensalada verde con tomate, cebolla, zanahoria, atún, huevo, maíz y olivas negras
6,95 €
Vegetarianos
Verduras a la plancha con queso de cabra
Con queso de cabra
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Curry de verduras ligeramente picante con arroz jazmín
Curry de verduras ligeramente picante con arroz jazmín
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Parrillada de verduras con salsa de romesco
Con salsa de romesco
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Entrantes
Arroz negro con chipirón de playa y alioli para 2 personas
Arroz negro Casa Carmen para 2 personas, y se puede añadir mas personas
28,70 €
Paella Casa Carmen para 2 personas
Paella Casa Carmen para 2 personas, y se puede añadir mas personas
28,70 €
Risotto de boletus trufado
De boletus trufado
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Rigattoni salteados con pulpitos encebollados y trigueros
Con pulpitos encebollados y trigueros
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Fettucine con funghi tartufato con virutas de parmesano
Con funghi tartufato con virutas de parmesano
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Los canelones de Carmen
Los canelones de Carmen
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Fideos yakisoba con verduritas y pollo salteado
Con verduritas y pollo salteado
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Nuestros macarrones a la boloñesa con parmesano
A la boloñesa con parmesano
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Platillos
Tartar de salmón, aguacate, alga wakame y pan de cristal
De salmón con aguacate, alga wakame y pan de cristal
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Bao de rabo de buey con mayonesa de carne (1ud.)
Con mayonesa de asado (1 ud.)
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Pulpitos encebollados con puré parmentier y toque de alioli
Con puré parmentier y toque de alioli
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Wok de pollo y verduras salteadas con curry especiado y arroz
Con verduras salteadas con curry especiado y arroz
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Huevos rotos con Jamón Ibérico con patatas fritas
Con jamón ibérico y patata
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Buñuelos de bacalao con alioli de cítricos
De bacalao
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Chipirones a la andaluza con huevos fritos
Con huevos fritos
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Carnes
Rabo de buey al vino tinto con puré parmentier
Al vino tinto con puré parmentier
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Secreto Ibérico
Secreto Ibérico a baja temperatura con nido de patatas y salsa de Pedro Ximenez
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Hamburguesa Ibérica
Hamburguesa de ternera, jamón ibérico, brie, rúcula y mayonesa de trufa, con sus patatas fritas caseras
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Hamburguesa mediterránea
Hamburguesa de ternera, queso, tomates semi secos, lechuga,
cebolla confitada y alioli con sus patatas fritas caseras
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Solomillo de cerdo
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La hamburguesa de Carmen
Hamburguesa de ternera, queso parmesano, cebolla frita, rúcula, tomate, bacón y salsa barbacoa, con sus patatas fritas caseras
11,45 €
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Pollo Tikka Masala con salteado de arroz, pasas y ajetes
10,60 €
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Pechuga de pollo a la plancha con finas hierbas, calabacín y champiñones
8,95 €
Pescados
Lomo de bacalao con pisto y alioli gratinado
Con pisto y alioli gratinado
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Salmón a la plancha
Salmón a la plancha, salteado de setas y calabacín y salsa tártara
14,75 €
Bacalao con puré de patata y compota de cebolla, pasas y miel
Con puré de patata y compota de cebolla, pasas y miel
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Tataki de atún con guacamole, wakame y salsa teriyaki
Con guacamole, wakame y salsa teriyaki
13,55 €
Guarniciones
Ración patatas fritas
Ración individual
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Ración puré de patatas
Ración individual
3,75 €
Ración de arroz blanco
Ración individual
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Postres
Cheescake con frutos rojos
Tarta de queso
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Tarta de manzana
Con manzana
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Coulant de chocolate con salsa de frutos rojos
Con salsa de frutos rojos
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Yogur griego, chutney de mango y crumble de frutos secos
Con chutney de mango y crumble de frutos secos
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Las texturas del chocolate
Salsa de chocolate blanco, brownie y crumble de cacao
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Crema catalana
Crema catalana
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Macedonia de fruta cortada
Con frutas
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Bebidas
Pepsi Regular Refresco de Cola Lata 330ml
Bebida refrescante aromatizada con azúcar y edulcorantes 330ml.
2,95 €
Pepsi Zero Refresco de Cola sin Azúcar Lata 330ml
Bebida refrescante aromatizada con edulcorantes 330ml
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Vinos Tintos
Vino Tinto Figuero 4 (D.O Ribera del Duero) (750 ml.)
Tempranillo, Redondo, estructurado y goloso
24,95 €
Vino tinto Ramón Bilbao Crianza (D.O Rioja) Tempranillo (750 ml)
Crianza en barrica de roble americano, frutal y equilibrado
19,95 €
Vino tinto Carmen Morena (750 ml.)
Intensa fruta roja
9,80 €
Vinos Blancos
Vino Blanco Perro Verde (D.O Rueda) (750 ml.)
Verdejo (Fresco, frutal, sabroso y cítrico)
22,15 €
Vino Blanco Abadía San Capio (D.O Rias Baixas) (750 ml.)
Albariño (Brillante, frutal, untuoso y equilibrado)
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Vino Blanco Monte blanco Ramón Bilbao (D.O Rueda) (750 ml.)
Verdejo (Notas frutales, tacto glicérico y equilibrado)
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Vino Blanco Carmen Rubia (750 ml)
Carmen Rubia (Afrutado, aromático y fresco)
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Vinos Rosados y Cavas
Llopart Brut Nature Reserva Cava (750 ml.)
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Ramón Bilbao Rosado (D.O Rioja) (750 ml.)
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Vinos Rosado Carmen Pelirroja (750 ml.)
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