Sibuya
1,49 €
Schedule for 20:30
CLASSIC ROLL
Uramaki tempurizado de salmón, aguacate y queso crema cubierto de teriyaki y salsa Sibuya.
12,90 MAD
YAKISOBA DE POLLO
Fideos soba salteados con verduritas y pollo escabechado al estilo japonés.
9,90 MAD
TOP SIBUYA
24 TOP ROLLS · 4 salmón california, 4 california, 4 morenito, 4 terremoto, 4 maremoto y 4 underground
28,90 MAD
CERVEZAS
KIMIKORO
Kimikoro
3,30 MAD
1906
1906
3,10 MAD
KIRIN
Kirin
3,00 MAD
Grolsch Radler
Grolsch Radler
2,90 MAD
Estrella Galicia
Estrella Galicia
2,70 MAD
ESTRELLA GALICIA 0%
Estrella Galicia 0%
2,70 MAD
COMBOS
TOP SIBUYA
24 TOP ROLLS · 4 salmón california, 4 california, 4 morenito, 4 terremoto, 4 maremoto y 4 underground
28,90 MAD
THE PERFECT COMBO
24 PIEZAS · 4 california, 4 salmón avocado, 4 atún avocado, 4 salmón california, 4 maki atún y 4 maki salmón.
22,90 MAD
DUO ROLL
8 PIEZAS · 4 tartar roll y 4 rock and roll.
11,90 MAD
DUO CRAZY
8 PIEZAS · 4 carpe diem y 4 acevichado.
11,90 MAD
DUO MOTO
8 PIEZAS · 4 maremoto y 4 terremoto.
10,90 MAD
HOT FIRE
EBI FURAI
6 PZAS · Langostino con panko y salsa chili dulce
9,40 MAD
GYOZAS
5 PZAS · Empanadillas japonesas rellenas de pollo y boletus con salsa yuzu wasabi.
8,40 MAD
Gyozas Veggie (5 Pzas.)
Empanadillas japonesas rellenas de mix de verduras con salsa curry-miel
8,40 MAD
YAKITORI
2 PZAS · Brocheta de pollo con salsa teriyaki y sésamo.
7,40 MAD
TORI KATSU
6 PZAS · Tiras de pollo con rebozado japonés, salsa chili mayo y sésamo.
7,40 MAD
TAKOYAKI
4 PZAS · Bolitas de pulpo tradicional de Osaka servidas con salsa y katsuobushi.
7,40 MAD
KATSU BAO
1 PZA · Pollo con rebozado japones, shiitake encurtido, salsa teriyaki, salsa currimiel y cilantro.
5,40 MAD
HOT ROLL
SIBUYA ROLL
Uramaki tempurizado de atún, aguacate y dinamita cubierto de chili mayo y cebollino.
12,90 MAD
CLASSIC ROLL
Uramaki tempurizado de salmón, aguacate y queso crema cubierto de teriyaki y salsa Sibuya.
12,90 MAD
HIROSHIMA ROLL
Uramaki tempurizado de pez mantequilla, aguacate, queso crema y tobiko, cubierto de crema acevichada y togarashi.
12,90 MAD
Maki XO
Maki tempurizado con panko relleno de mango y queso crema con topping de mix de setas, cebolla frita y braseado con salsa de anguila y foie micuit.
12,90 MAD
MAKI VOLKANO
Maki tempurizado en panko relleno de cebolla encurtida y queso crema con topping de dinamita braseada con salsa de anguila.
11,40 MAD
MAKI
ATUN MAKI
Atún, arroz y alga nori.
6,90 MAD
SALMON MAKI
Salmón, arroz y alga nori.
6,50 MAD
MANTEQUILLA MAKI
Pez mantequilla, arroz y alga nori.
6,10 MAD
AGUACATE MAKI
Aguacate, arroz y alga nori
6,10 MAD
MANGO MAKI
Mango, arroz y alga nori.
6,10 MAD
PEPINO MAKI
Pepino, arroz y alga nori.
5,90 MAD
NOODLES
YAKISOBA DE POLLO
Fideos soba salteados con verduritas y pollo escabechado al estilo japonés.
9,90 MAD
YAKISOBA VEGETAL
Fideos soba salteados con verduritas al estilo japonés.
8,90 MAD
KINOKO UDON
Fideos udon salteados con mix de setas al estilo japonés, anacardos y salsa soja picante.
8,90 MAD
POSTRE
DEATH BY CHOCOLATE
TARTA DE CHOCOLATE Esponjoso bizcocho de chocolate relleno de mousse y cubierto de ganaché.
5,90 MAD
CARROT CAKE
TARTA DE ZANAHORIA Suave bizcocho de zanahoria y especias, relleno de crema de queso y pasas. Cubierto de crema y trocitos de nueces.
5,90 MAD
CHEESECAKE
TARTA DE QUESO Y FRUTOS ROJOS Base de galleta y relleno de queso crema fresco horneado. Cubierta de frutos secos.
5,90 MAD
REFRESCOS
Redbull
Redbull
3,50 MAD
RAMUNE FRESA
Ramune Fresa
3,10 MAD
RAMUNE MELON
Ramune Melón
3,10 MAD
FANTA NARANJA
Fanta Naranja
3,10 MAD
FANTA LIMON
Fanta Limón
3,10 MAD
AQUARIUS
Aquarius Limón
3,10 MAD
COCA-COLA
Coca-Cola
3,10 MAD
COCA-COLA ZERO
Coca-Cola Zero
3,10 MAD
COCA COLA ZERO ZERO
Coca-Cola Zero Zero
3,10 MAD
AGUA SOLAN DE CABRAS
Agua Solán de Cabras
2,20 MAD
SALADS
Asian Garden
Verdes, Salmón Ahumado, aguacate, cebolla roja encurtida, cherrys, anacardo y aderezo de vinagreta curry-miel
11,90 MAD
SIBUYA SALAD
Verdes, mango, pollo escabechado, cherry, sésamo, germinados de soja y aderezo de miel y mostaza.
10,90 MAD
SUNOMONO
Pepino laminado macerado en vinagre y sésamo acompañado de dados de salmón y mango.
7,90 MAD
WAKAME SALAD
Alga wakame con sésamo, tobiko y especias.
6,90 MAD
VINO BLANCO/ROSADO
LOLEA N3
Lolea Nº3 Brut Fresca con aromas frutales de Macabeo y Chardonnay
15,00 MAD
LOLEA N1
Lolea Nº1 Uva y fruta dulce
14,00 MAD
LOLEA N2 CLAREA
Lolea Nº2 Jazmín, albaricoque y níspero
14,00 MAD
TARTAR & +
TARTAR ATUN
Atún y aguacate en tacos, tobiko y aliño especial.
13,90 MAD
TARTAR SALMON
Salmón y manzana en pequeños tacos, ikura y salsa Sibuya
11,90 MAD
TARTAR MANTEQUILLA
Pez mantequilla, aguacate en tacos, tobiko, aliño de yuzu wasabi y sésamo.
10,90 MAD
URAMAKI
ACEVICHADO
Langostino con panko y aguacate cubierto de atún, crema acevichada y togarashi.
11,90 MAD
CARPE DIEM
Mango, queso crema y cebollino cubierto de atún caramelizado con salsa miel y mostaza.
11,90 MAD
UNDERGROUND
Langostino con panko y pepino cubierto de anguila y aguacate.
11,90 MAD
ROCK AND ROLL
Langostino con panko, pepino y chili mayo cubierto de atún tartar marinado.
11,90 MAD
TARTAR ROLL
Anguila, aguacate, cebollino y queso crema cubierto de atún tartar marinado
11,90 MAD
KYORO
Atún cocido, pepino, mahonesa japonesa y cebollino.
10,90 MAD
HANAMI
Salmón ahumado, aguacate y queso crema cubierto de salmón ahumado y base de sésamo.
10,90 MAD
MORENITO
Atún marinado en tacos, aguacate, queso crema y tobiko negro.
10,90 MAD
TERREMOTO
Pollo con rebozado japonés y mozzarella cubierto de sésamo, cebolla frita y salsa tonkatsu.
10,90 MAD
MAREMOTO
Salmón marinado en tacos, aguacate y pepino cubierto de salmón, mahonesa japonesa e ikura.
10,90 MAD
SALMON CALIFORNIA
Salmón, aguacate, pepino y queso crema cubierto de sésamo y tobiko naranja.
9,90 MAD
CALIFORNIA
Surimi, aguacate, pepino, queso crema y tobiko rojo.
9,90 MAD
YASAI
Mango y zanahoria encurtida, cubierto de remolacha encurtida, aguacate y sésamo, servido con salsa yuzu wasabi y salsa Sibuya
8,90 MAD
SOLO VERDE
Cebolla tempurizada, queso crema y aguacate cubierto de sésamo, wakame y salsa miel y mostaza.
8,90 MAD
ATUN AVOCADO
Atún, aguacate y queso crema cubierto de sésamo.
8,90 MAD
SALMON AVOCADO
Salmón, aguacate y queso crema cubierto de sésamo.
8,90 MAD
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