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CACHOPO CASTELLANO
Jamón ibérico Guijuelo y queso de Valladolid
26,18 €
TORTILLA DE PATATA AL GUSTO
14,19 €

ARROCES

ARROZ MELOSO BOGAVANTE CANTÁBRICO (2 pax)
Un bogavante entero de 600 gr aprox
77,00 €
ARROZ MELOSO CARABINEROS (2 pax)
66,00 €
ARROZ MELOSO LECHAZO Y BOLETUS (2 pax)
55,00 €
PAELLA MARINERA (2 pax)
Gamba, sepia, rape, pulpo y mejillones
44,00 €
ARROZ NEGRO (2 pax)
Sepia y gambas
42,90 €
PAELLA DE ENTRECOT (2 pax)
Lomo de vaca fileteada
42,35 €
ARROZ MELOSO DE RABO Y ALCACHOFAS (2 pax)
41,80 €
PAELLA MIXTA (2 pax)
Sepia, gambas, pollo y verduras
39,60 €
PAELLA VERDURAS TEMPORADA (2 pax)
33,00 €
FIDEUA DEL SEÑORITO (2 pax)
sepia y gamba
33,00 €

CASTIZO

CACHOPO GANADOR 2022
Rabo de toro y tres quesos de autor Asturianos
27,39 €
CACHOPO CASTELLANO
Jamón ibérico Guijuelo y queso de Valladolid
26,18 €
TORTILLA DE PATATA AL GUSTO
14,19 €
CALLOS Y MORROS MELOSOS A LA MADRILEÑA
13,09 €
HUEVOS ESTRELLADOS CON PATATAS Y JAMÓN IBÉRICO
10,78 €
ENSALADILLA RUSA CASERA GOURMET
9,79 €
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO (4uds)
6,60 €
CROQUETAS DE PULPO EN SU TINTA (4uds)
6,60 €

GOURMET

GOZA ATÚN
150 gr de dados de atún rojo premium. Aparte salsa especial Moga, alga wakame y tostas de finas hierbas
31,35 €
PULPO GANADOR (mejor pulpo 2023)
Pulpo plancha, patata aliñada, crujiente torreznos, piparras y mayo-piquillo
20,90 €
BRIOCHE GANADOR (2 uds)
Mini brioche guiso de lechazo, mojo, queso trufado y huevo de codorniz
17,38 €
JAPO-TACO (mejor tapa atún rojo España 2023)(2 uds)
Pasta philo, atún rojo premium, guacamole y togarashi
16,94 €
BAO CASTELLANO (2 uds)
Tierno pan chino crujiente relleno de torrezno de Soria, mezclum, piparra y mojo rojo
15,18 €
COCIDITO A BOCADOS (mejor tapa alimentos España 2020)(2 uds)
11,00 €
SARDINAS MARINADAS CON FOCACCIA (2 uds)
Focaccia, tartar de tomate y cebolla encurtida
9,68 €

TEX-MEX

EL JUEGO DE LA COSTILLA
Costilla a baja temperatura con salsa hoisin acompañada de pico de gallo de piña, 4 tortillas de maíz y lechuga
26,40 €
HAMBURGUESA DE ANGUS, DISÉÑALA A TU GUSTO
15,29 €
BURRITO GRANDE, DISÉÑALO A TU GUSTO
12,15 €
NACHOS
Totopos caseros de maiz blanco y morado, queso cheddar, jalapeños y salsa mexicana (sin gluten)
11,88 €
QUESADILLA GIGANTE JAMÓN YORK Y QUESO
10,34 €
TACOS DE MAIZ, DISÉÑALOS A TU GUSTO
9,95 €

WORLD PASTAS

RAVIOLIS GIGANTES DE RABO DE TORO
Pasta con rabo de toro guisado con salsa de boletus
17,55 €
PAD THAI
Tallarines de arroz con gambas, tofu, nabo encurtido, cacahuetes, brotes de soja, huevo y salsa thai
15,29 €
WOK DE NOODLES, DISÉÑALO A TU GUSTO
12,98 €
FUSILLONE CARBONARA TARTUFATA
12,98 €
CARAMELOS DE PASTA CON CHORIZO
Pasta rellena de chorizo picante y salsa de queso ahumado de la Seca
10,89 €
ESPIRALES DE LA ABUELA
Con salsa de tomate, chorizo y huevo cocido
10,89 €

HEALTHY

LUBINA A LA SAL (2 pax)
Lubina fresca del Atlántico en costra de sal, limpia y acompañada de patata panadera y pisto de verduras
64,68 €
ENSALADA DE BURRATA
Con tomate ibérico y pesto de alcachofas
20,35 €
SALPICÓN MARINERO
Langostinos de Medina del Campo, pulpo, tiras de calabacín, pimientos y quinoa
15,95 €
ENSALADA VERDE
Mezclum de lechuga, atún, tomate, zanahoria, calabacín, cebolla, huevo y aceitunas
15,40 €
POKE BOWL, DISÉÑALO A TU GUSTO
13,65 €
ALCACHOFAS EN FLOR A LA PLANCHA (2 uds)
8,58 €
WOK VERDURAS SALTEADAS
8,25 €

EXTRAS

PATATAS FRITAS CASERAS
2,75 €
ALIOLI EN TARRO
2,20 €
PAN DE VALLADOLID
1,32 €

POSTRES

TARTA DE QUESA CREMOSA (porción)
7,70 €
MERIENDA 80´S
6,60 €
TORRIJA PAN BRIOCHE
6,60 €

BEBIDAS Y VINOS

LA MOSCA DETRÁS DE LA OREJA D.O. RIBERA DEL DUERO
19,25 €
CAPITÁN DISFRUTÓN VERDEJO PREMIUM D.O. RUEDA
18,65 €
TRAGÓN VERDEJO D.O . RUEDA
10,95 €
MAHOU BARRICA ORIGINAL BOTELLA 1/3
3,29 €
ALHAMBRA RESERVA 1925 BOTELLA 1/3
3,29 €
MAHOU 5* SIN GLUTEN BOTELLA 1/3
3,18 €
MAHOU 5* SESSION IPA BOTELLA 1/3
3,18 €
COCA-COLA ZERO (50 cl)
2,97 €
NESTEA LIMÓN (50cl)
2,97 €
FANTA NARANJA (50 cl)
2,97 €
FANTA LIMÓN (50 cl)
2,97 €
COCA-COLA (50 cl)
2,97 €
MAHOU MAESTRA BOTELLA 1/3
2,89 €
MAHOU 00 TOSTADA BOTELLA 1/3
2,89 €
CERVEZA MAHOU (33 cl)
2,20 €
CERVEZA MAHOU SIN ALCOHOL (25cl)
1,51 €
AGUA MINERAL (35 cl)
1,21 €

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