Nou Manolín

Nou Manolín

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Lo más vendido

Lomo De Lubina Beurre Blanc
33,00 €
Nuestros Canelones (Ración)
19,50 €
Arroz Seco A Banda (2 Personas)
2 raciones
50,00 €

Tapas

Tapa De Jamón Ibérico De Bellota (Ración)
31,00 €
Tapa De Caña De Lomo De Bellota Joselito (Ración)
25,00 €
Tapa De Jamón Ibérico De Bellota (1/2 Ración)
20,50 €
Tapa De Salchichón De Vic Riera (Ración)
20,00 €
Tapa De Caña De Lomo De Bellota Joselito (1/2 Ración)
16,50 €
Tapa De Nuestras Bravas (Ración)
13,00 €
Tapa De Salchichón De Vic Riera (1/2 Ración)
13,00 €
Tapa De Ensaladilla Rusa (Ración)
9,00 €
Tapa De Patatitas De Río Horneadas Con Aceite De Orégano Y Alioli
8,00 €
Tapa De Anchoa Del Cantábrico (Filete)
4,50 €
Tapa De Pincho Picasso (Ración)
4,00 €
Tapa De Pan Cristal (2 Láminas)
1,50 €

Entrantes Fritos

Gamba Roja Hervida (100 G.)
30,00 €
Gamba A La Plancha (100 G.)
30,00 €
Gamba Al Ajillo (100 G.)
30,00 €
Cigalas Hervidas (100 G.)
28,00 €
Cigalas A La Plancha (100 G.)
28,00 €
Salmonetes De La Lonja De Santa Pola Fritos (Ración)
21,00 €
Quisquilla Hervida (100 G.)
21,00 €
Láminas De Alcachofas Fritas (Ración)
20,00 €
Calamares A La Romana (Ración)
19,00 €
Berberechos Gallegos Al Vapor (Ración)
19,00 €
Berberechos Gallegos A La Brasa (Ración)
19,00 €
Mejillones Bouchot Al Curry (Ración)
17,00 €
Pajaritos De La Huerta (Ración)
15,00 €
Calamares A La Romana (1/2 Ración)
14,50 €
Salmonetes De La Lonja De Santa Pola Fritos (1/2 Ración)
14,00 €
Lama De Hueva (Ración)
9,50 €
Pajaritos De La Huerta (1/2 Ración)
9,50 €
Erizo Al Natural (Ración)
9,00 €
Ostra Marenne- Oléron (Ración)
7,00 €
Lama De Mojama (Ración)
4,50 €
Lama De Bonito (Ración)
3,75 €
Buñuelo De Bacalao (1 Ud.)
3,70 €
Croqueta De Jamón Y Bechamel (1 Ud.)
3,50 €

Montaditos

Montadito Lola (Montadito Solomillo Al Foie)
25,00 €
Montadito Mini Solomillo
23,00 €
Montadito De Mini Burger De Atún Rojo
15,00 €
Montadito Bocata De Calamares
12,00 €
Montadito Piripi
6,50 €
Montadito Sento
6,50 €
Montadito De Jamón Y Huevo Frito De Codorniz
6,50 €
Montadito De Hueva
6,50 €
Montadito De Queso
6,00 €
Montadito Rabioso
5,50 €
Montadito Mojama
5,50 €

Swarovski

Sepionets Plancha
33,00 €
Colmenillas Con Foie Y Huevo A Baja Temperatura
30,00 €
Calamarcitos De Denia Encebollados
26,00 €
Ensalada De Alcachofas
20,00 €
Alcachofas Plancha
20,00 €
Burrata Con Tomate Rosa Y Albahaca
19,00 €
Salteado De Mollejas E Hígado De Cordero
17,00 €
Erizo Gratinado Con Salsa Bearnesa Y Boniato
11,00 €
Swarovski De Ensaladilla Con Anchoa
6,50 €
Swarovski De Guacamole Y Salmón
6,50 €
Swarovski De Huevo De Codorniz Frito Con Jamón Ibérico
6,50 €

Arroces Melosos, Variedad Carnaroli Envejecido

Arroz Meloso Con Salmonetes Y Gambas (2 Personas)
2 raciones
56,00 €

Arroces Secos, Variedad Bombita

Arroz Seco Con Rape Y Almejas (2 Personas)
2 raciones
60,00 €
Arroz Seco Con Salmonetes Y Gambas (2 Personas)
2 raciones
58,00 €
Arroz Seco Con Atún Y Gambas (2 Personas)
2 raciones
52,00 €
Arroz Seco A Banda (2 Personas)
2 raciones
50,00 €
Arroz Seco Con Conejo Y Caracoles (2 Personas)
2 raciones
46,00 €
Arroz Seco Con Verduras Y Magro (2 Personas)
2 raciones
40,00 €
Arroz Seco Con Pieles De Bacalao (2 Personas)
2 raciones
40,00 €
Arroz Al Horno ( 2 Personas)(Solo Sábados y Domingos)
Solo Sábados y Domingos
40,00 €

Fideuás

Fideuá Con Salmonetes Y Gambas (2 Personas)
2 Raciones
60,00 €
Fideuá Con Rape Y Almejas (2 Personas)
2 raciones
60,00 €

Clásicos Del Nou

Chipirones Rellenos (Ración)(Solo Lunes )
Solo Lunes
22,00 €
Pulpitos Encebollados Con Puré De Patatas (Ración)(Solo Miercoles)
Solo Miércoles
21,00 €
Caldereta De Raya De Santa Pola (Ración)(Solo Viernes y Sábado)
Solo Viernes y Sábado
21,00 €
Callos Y Pata (Ración)
19,50 €
Nuestros Canelones (Ración)
19,50 €
Manitas De Cerdo (Ración)
19,50 €
Albóndigas Al Vino (Ración)
18,50 €
Chipirones Rellenos (1/2 Ración)
Solo Lunes
14,60 €
Caldereta De Raya De Santa Pola (1/2 Ración)(Solo Viernes y Sábados)
Solo Viernes y Sábados
14,00 €
Pulpitos Encebollados Con Puré De Patatas (1/2 Ración) (Solo Miércoles)
Solo Miércoles
14,00 €
Manitas De Cerdo (1/2 Ración)
13,50 €
Callos Y Pata (1/2 Ración)
13,50 €
Nuestros Canelones (1/2 Ración)
12,60 €
Albóndigas Al Vino (1/2 Ración)
12,00 €

Carnes

Chuleta De Vaca A La Brasa (1 Kg.)
88,00 €
Paletilla De Cabrito Al Horno
34,00 €
Solomillo Vacuno Con Salsa De Boletus Y Foie
34,00 €
Steak Tartar De Vacuno Mayor
30,00 €

Pescados

Lubina A La Sal (1 Kg.)
72,00 €
Lomo De Lubina Beurre Blanc
33,00 €
Salmonete De Roca Con Escabeche De Zanahoria
31,00 €
Tartar De Atún Rojo Con Crema Fría De Pistacho
31,00 €
Mini Burger De Atún Rojo
15,00 €

ACOMPAÑAMIENTOS

Pimientos de piquillo confitados
La catedral de Navarra
6,50 €
Ensalada de lechuga viva y cebolla
5,50 €
Verduras salteadas
5,50 €
Patatas panaderas
5,50 €
Patatas fritas
4,50 €

Selección De Quesos

Queso Trocha Romero
Cabra, Alicante
2,70 €
Queso Pesebre Curado
Oveja, Cuenca
2,70 €

Postres

Tarta De Chocolate Y Helado De Galleta
10,00 €
Milhojas Con Crema Y Salsa De Caramelo
10,00 €
Torrija Con Helado De Nata
10,00 €

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