Sale & Pepe

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store rating 98% Excelente
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Insalate

Insalate Capra
Mézclum, queso de cabra, nueces, cebolla caramelizada y fresa fresca. Vegetariana
8,00 €
Insalate Di Ventresca
Mézclum, ventresca de atún, espárragos verde, tomate raff y balsámico
8,00 €
Insalate Cesare
Lechuga romana, pollo, láminas de parmesano, picatoste, y salsa césar
8,50 €
Insalate Tartufo Nero
Mézclum, salsa de mango, salmón ahumado y crema de trufa negra
9,00 €

Antipasti

Burrata Al Tartufo
Queso ”burrata” con tomate seco, miel y crema de trufa. Vegetariano
14,00 €
Gamberoni Piccanti
Colas de langostinos, salsa de tomate picante, aceitunas y alcaparrones
11,00 €
Melanzane Alla Pugliese
TimbaI de berenjenas reIIena de queso de cabra, tomate y pesto Genovese. Vegetariano
10,00 €
Formaggio Di Capra
Queso de cabra braseado con cebolla caramelizada y frutos secos. Vegetariano
8,00 €
Vitello Tonnato
Ternera asada con salsa de ventresca de atún, anchoas y alcaparras
9,00 €

Le Paste

Spaghetti Alla Bolognese
9,00 €
Spaghetti Alla Carbonara
10,00 €
Lasagna Alla Bolognese
11,00 €
Cannelloni Di Melanzane
Canelones de berenjenas, requesón, parmesano, gratinados con bechamel. Vegetariano
11,00 €
Rigatoni Al Pollo
Pollo, cebolla roja, pimientos, guindilla y salsa de tomate
11,00 €
Rigatoni Speck E Asparagi
Rigatoni con jamón ahumado ”speck”, espárragos y queso trufado
11,50 €
Ravioli Spinaci E Noci
Ravioli rellenos de espinacas con salsa de queso ”gorgonzola” y nueces. Vegetariano
12,00 €
Tagliatelle Al Tartufo
Mixto de boletus y crema de trufa. Vegetariano
12,50 €
Lasagna Ai Funghi E Tartufo
Lasagna casera con bechamel, setas boletus y crema de trufa. Vegetariano
12,80 €
Tagliatelle Ai Frutti Di Mare
Tagliatelle con salsa de marisco, pescado y crustáceos
13,00 €
Spaghetti Alla Carbonara Di Salmone
Spaghetti con salsa carbonara de salmón fresco y queso trufado
13,00 €
Tortelloni Al Zafferano
Ravioli rellenos de boletus con salsa cremosa de azafrán y almendra. Vegetariano
13,00 €

Focacce

Focaccina All‘Aglio
Pan de pizza crujiente con aceite de ajo y orégano. Vegetariano
4,00 €
Focaccina Alla Mozzarella
Pan de pizza crujiente con mozzarella ”Fiordilatte”. Vegetariano
5,00 €
Focaccina Al Tartufo
Pan de pizza crujiente con mozzarella y crema de trufa
6,50 €

Pizze Tradizionali

Pizze Prosciutto E Funghi (Individuale)
Jamón cocido y champiñones
10,50 €
Pizze Diavola (Individuale)
Chorizo picante de Nápoles. Picante
10,50 €
Pizze Italiana (Individuale)
Mozzarella de búfala, rúcula, tomate cherry y orégano. Vegetariano
11,00 €
Pizze Porcellina (Individuale)
Jamón cocido, panceta, guindilla y cebolla roja. Picante
12,00 €
Pizze New Carbonara (Individuale)
Panceta, crema de huevo, nata y pimienta
12,00 €
Pizze Crudo E Bufala Tonno E Olive (Individuale)
Mozzarella de búfala y prosciutto de Parma
12,50 €
Pizze 4 Stagioni (Individuale)
Jamón cocido, champiñones, chorizo de Nápoles y olivas
12,50 €
Pizze New Barbacoa (Individuale)
Bolognesa, cebolla, panceta y salsa BBQ
12,50 €
Pizze Nura (Individuale)
Prosciutto de Parma, rúcula y láminas de parmesano
13,00 €
Pizze Tonno E Olive (Individuale)
Cebolla roja, aceitunas “Siciliane”, rúcula y ventresca de atún
13,00 €

Pizze Con Burrata

Pizze Piccante (Individuale)
Sobrasada Italiana “Nduja”, queso burrata, champiñones y tiras de pollo. Sin tomate. Picante
13,50 €
Pizze Delicata (Individuale)
Burrata, prosciutto de Parma, crema de trufa y parmesano. Sin tomate
14,00 €
Pizze Carciofina (Individuale)
Corazón de alcachofa, jamón cocido y burrata
14,00 €

Pizze Gourmet

Pizze Borgo Veneto (Individuale)
Champiñones, búfala, parmesano y trufa. Vegetariano
13,00 €
Pizze Affumicata (Individuale)
Salmón ahumado, rúcula y crema de Philadelphia
13,00 €
Pizze Sofia (Individuale)
Prosciutto de Parma, cebolla caramelizada y queso de trufa rallado. Sin tomate
14,00 €
Pizze Tartufata (Individuale)
Crema de trufa, prosciutto de Parma, rúcula, tomate cherry y búfala
14,00 €

I Dolci

Profiteroles Cioccolato E Panna
Profiteroles rellenos de crema, cubiertos de chocolate y servido con nata
5,50 €
Strudel Di Mele
Hojaldre caliente de manzana con frutos secos y helado de turrón
5,80 €
Soufflé Al Cioccolato E Frutti Di Bosco
Coulant de chocolate negro con helado de vainilla y frutos del bosque
6,00 €
Cannoli Siciliani
Barquillos rellenos de crema de requesón, pistachos y gotas de chocolate
6,00 €

Refrescos

Agua (33 Cl.)
2,20 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
2,40 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
2,40 €
Fanta Naranja lata 330ml.
2,40 €
Fanta Limón lata 330ml.
2,40 €
Nestea Té Negro Limón lata 330ml.
2,40 €
Agua Mineral S. Pellegrino (50 Cl.)
3,00 €

Cervezas

Cerveza San Miguel Sin Alcohol (33 Cl.)
3,00 €
Cerveza Alhambra Reserva 1925 (33 Cl.)
4,00 €
Cerveza Nastro Azzurro (33 Cl.)
4,00 €

Vino Bianco

Vino Cal Y Canto "Verdejo" (75 Cl.)
Verdejo, aromas de fruta tropical, frutoso y suave
13,00 €
Vino Marina Alta "Alicante" (75 Cl.)
100% Moscatel, afrutado y acidez equilibrada
14,50 €
Vino E. Mendoza Chadonnay "Alicante" (75 Cl.)
100% Chardonnay, persistente con notas de frutas tropicales
16,00 €
Vino Loess Verdejo “Rueda” (75 Cl.)
Gran carga frutal, paso ligero, intenso y untuoso
17,00 €
Vino Moscato Spumante Dolce Docg “Italia” (75 Cl.)
100% Moscato, dulce y aromas de fruta madura
17,70 €
Vino Albariño Xiradella "D.O Rías Baixas" (75 Cl.)
Notas de frutas blancas y tropicales con final persistente
19,00 €
Vino Pinot Grigio Trentino Alto Adige "Italia" (75 Cl.)
Trentino DOC, seco y elegante con una acidez delicada
20,00 €

Vino Rosso

Vino El Caire Monastrell "Alicante" (75 Cl.)
100% Monastrel, rojo cereza, buen balance y equilibrio
13,00 €
Vino Spumante Lambrusco "Italia" (75 Cl.)
Nariz perfumada con notas de fruta negra y perfumada
13,00 €
Vino M. De Burgos Roble "Ribera Del Duero" (75 Cl.)
Rojo intenso, regaliz, fresco y apetecible
17,00 €
Vino Nero D`Avola Sicilia "Italia" (75 Cl.)
Siciliano, notas de fresa, grosella y naranja
18,00 €
Vino Proelio Crianza "Rioja" (75 Cl.)
100% tempranillo, en boca frutoso, tostado y afrutado
19,00 €
Vino Primitivo Doc "Italia" (75 Cl.)
100% primitivo
19,00 €
Vino E.Mendoza Merlot-Monastrell "Alicante" (75 Cl.)
Frutas rojas maduras, tanitos finos y elegantes
20,00 €
Vino Finca Xaconero Crianza "Alicante" (75 Cl.)
90% Monastrell, 5% Syrah y 5% Garnacha
21,00 €
Vino Rosso Di Montepulciano "Italia" (75 Cl.)
100% Sangiovese, rojo intenso y afrutado
22,00 €
Vino Primer Beso "Ribera Del Duero" (75 Cl.)
100% Tempranillo, aromático, intenso de cuerpo medio
24,00 €
Vino Valpolicella Ripasso Superiore "Italia" (75 Cl.)
Corpulento, intenso, notas de frutas rojas y aromas a mora
28,00 €
Vino Amaraone Valpolicella Doc "Italia" (75 Cl.)
Sabor intenso con notas de frutos secos
42,00 €

Vino Rosato

Vino Spumante Lambrusco Rosato Doc "Italia" (75 Cl.)
Espuma rosa claro, notas frutales de cereza, mora y arándano
13,00 €
Vino Inurrieta Medio Dia Rosado "Alicante" (75 Cl.)
Carbernet sauvignon, merlot, garnacha, syrah y tempranillo
15,00 €
Vino L’Encert Brut "Valencia" (75 Cl.)
Espumoso de uva malvasía y moscatel
17,00 €
Vino Prosecco Doc Extra Dry "Italia" (75 Cl.)
100% Glera, burbuja fina y persistente con notas de manzana
20,00 €

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