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Sale & Pepe Castaños
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Prime
Insalate
INSALATE DELIZIOSA (V) (SG)
Hojas mixtas, Búfala, piña, almendras, cherry y salsa de frutos del bosque
13,00 €
INSALATE CESARINA DI POLLO
Hojas Mixtas, Pollo Braseado, Salsa Cesare, Picatostes y Laminas de Parmesano
11,00 €
Antipasti
GAMBERONI PICCANTI
Colas de langostinos, salsa de tomate picante, aceitunas y alcaparrones
14,00 €
BURRATA AL PESTO (V)
Rellena de Pesto de Albahaca y Tomate Cherry Confitado
13,00 €
Pastas
TORTELLONI TARTUFATI (V)
Relleno de Mixto de Setas con Salsa Cremosa de Trufa y Parmesano
15,00 €
RIGATONI BURRATA E PESTO (V)
Rigatoni con pesto genovese, tomate cherry y mozzarella burrata
14,00 €
LASAGNA DI CARNE
Salsa Boloñesa larga cocción con Salsa de Tomate, Bechamel y Parmesano
13,00 €
RIGATONI AL POLLO PICANTE
Rigatoni con pollo a la parrilla, mixto de pimientos y salsa de tomate picante
13,00 €
TAGLIATELLE ALLA CARBONARA
Tagliatelle con salsa carbonara, bacon y pimienta negra
13,00 €
RIGATONI ALLA BOSCAIOLA
Rigatoni con salsa cremosa de seta, bacon y parmesano
13,00 €
LASAGNE SPINACI RICOTTA (V)
Salsa Bechamel, Parmesano, Ricota y Espinacas
13,00 €
RIGATONI AL 4 FORMAGGI (V)
Rigatoni con salsa mixto de quesos italianos
12,00 €
TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE
Tagliatelle con salsa bolognese, tomate y parmesano
12,00 €
Focacce
FOCACCIA AL TARTUFO (V)
Pan de pizza crujiente con mozzarella y crema de trufa
9,00 €
FOCACCIA ALLA MOZZARELLA (V)
Pan de pizza crujiente con mozzarella y aceite de ajo
8,00 €
FOCACCIA OLIO E AGLIO (V)
Pan de pizza crujiente con aceite de ajo y orégano
7,00 €
Pizze Tradizionali
PIZZE CRUDO E BUFALA
Mozzarella de bufala y prosciutto di parma
15,00 €
PIZZE CARBONARA TARTUFATA D.O.C. (BLANCA)
Mozzarella, Crema de Huevo, Pancetta “Guanciale” crujiente, Pecorino Romano y Crema de Trufa
14,00 €
PIZZE 4 STAGIONI
Salsa de Tomate, Mozzarella, Jamón Cocido, Alcachofas, Champiñones y Olivas
14,00 €
PIZZE DIAVOLA
Salsa de Tomate, Mozzarella Fior di Latte y Chorizo picante “Spianata calabrese”
13,00 €
PIZZE CARBONARA
Mozzarella, Crema de Huevo, Pancetta “Guanciale” crujiente, Pecorino Romano
13,00 €
PIZZE CALZONE PROSCIUTTO E FUNGHI
Jamón cocido y champiñones
13,00 €
PIZZE PROSCIUTTO E FUNGHI
Jamón cocido y champiñones
13,00 €
PIZZE CALZONE DI POLLO (Sin salsa de tomate)
Pollo, champiñones, nata y crema de trufa
13,00 €
PIZZE 4 FORMAGGI (V)
Mozzarella, Queso Gorgonzola, Provolone y Queso de Cabra
12,00 €
PIZZE TONNO E CIPOLLE
Salsa de Tomate, Atún y Cebolla
12,00 €
PIZZE VERDURE (V)
Mozzarella, Salsa de Tomate y Mixto de Verduras
12,00 €
PIZZE MARGHERITA
Queso mozzarella y salsa de tomate
11,00 €
Pizze Gourmet
PIZZE TARTUFATA (SIN MOZZARELLA)
Búfala, tomate cherry, rúcula, prosciutto di parma y salsa de trufa
17,00 €
PIZZE DELICATA
Burrata 125 g.r Mozzarella Fior di Latte, Jamon de Parma, Parmesano y Trufa
17,00 €
PIZZE DI PARMA
Salsa de Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Jamón de Parma, Rúcula, Laminas de Parmesano
16,00 €
Postres
Soufflé De Chocolate
6,00 €
Brownie De Chocolate
5,00 €
Refrescos
Coca-Cola Sabor Original 500ml
3,00 €
Coca-Cola Zero Azúcar 500ml.
3,00 €
Agua (33 Cl.)
1,80 €
Cervezas
Cerveza San Miguel 0.0 Lata 33cl.
Cerveza dorada sin alcohol con notas suaves de grano y cereal y espuma cremosa y consistente. Se recomienda consumir entre 4º-6º C.
4,00 €
Cerveza Alhambra Reserva 1925 Botella 33cl.
Cerveza Amber Lager Checa con 6,4% de alcohol, color ámbar. Destacan aromas florales y a caramelo, con gusto ligeramente amargo y acidez suave. Consumir entre 6-9 °C.
4,00 €
Cerveza Nastro Azzurro (33 Cl.)
4,00 €
Vino Bianco
FINCA COLLADO - Collado, Alicante (España)
Chardonnay 65%, Moscatel 35%
20,00 €
AMABILE - Bergamin wine
Verdejo 100%
16,00 €
Vino Rosso
Vino Nero D`Avola Sicilia Italia (75 Cl.)
19,00 €
AMABILE - Bergamin wine
Tempranillo 100%
16,00 €
Vino Rosato
SAN MARTINO MILLESIMATO - Prosecco, Veneto (Italia)
Glera 100% Vino Blanco Espumoso Extra Dry
22,00 €
MEDIODIA - Inurrieta, Navarra (España)
Garnacha 100%
16,00 €
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