Gamberro Napolitano

1 Pizza + 1 Bebida + 1 Postre

Nuestra panceta de cerdo macerada con hierbas del Mediterráneo y hecha a baja temperatura, acompañada de queso Scamorza, pimiento rojo dulce italiano by La Unión asado, y una mayo del fondo Bruno de la porchetta

Fina carne de ternera Italiana, con nuestro especial aliño cubierto de rucula y lascas de parmesano 24 meses

carpaccio con un toque de trufa

Lasaña de berenjenas con nuestras verduras sostenibles. By La Unión, tomate San Marzano IGP y mucho parmesano

Mozzarella Fior di Latte DOP, Gamba, Calabacin KM0, Parmesano y miel de caña. Acompañada de su salsa gamberra aparte.

Base de ricotta, crema de pistacho, mozzarella fior di latte, mortadela de pistacho, crocante de pistacho y albahaca fresca. Acompañada de su salsa gamberra aparte.

Mozzarella Fior di Latte DOP con Alcachofa confitada, aceitunas negras, Prosciutto Cotto DOP e funghi. Acompañada de su salsa gamberra aparte.

Tomate san Marzano IGP, mozzarella fior de latte, gorgonzola, scamorza ahumada, tonino y pecorino. Acompañada su salsa gamberra aparte.

Base Mozzarella Fior di Latte DOP, crema picante de Nduja y Spianatta picante. Acompañada su salsa gamberra aparte.

Tomate Italiano San Marzano IGP con Prosciuto Cotto DOP, Mozzarella Fior de Latte e Funghi. Acompañada su salsa gamberra aparte.

Base de tomate san Marzano IGP, anchoas, aceite de ajo, oregano y albahaca fresca. Acompañada de su salsa gamberra aparte.

Tomate san marzano IGP, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto IGP y albahaca fresca. Acompañada de su salsa gamberra aparte.

Tomate San Marzano IGP, Mozzarella Fior de latte y Albahaca fresca

Nuestra salsa marinera, atún, anchoas y gambas, con nuestro aceite de ajo y orégano

Crema de ajos, jamon iberico, foie fresco de martiko, mozarella fior di latte, mermelada de higos y rucula. Acompañada de su salsa gamberra aparte.

Nuestra vera pizza napoletana, con base de mozzarella, guanciale, nuestra crema auténtica de carbonara, pecorino y albahaca fresca

Nuestro ragú napolitano, escamorza, cebolla morada y aceite de romero, y albahaca fresca

Nuestra masa vero napolitana. Base fina de Tomate San Marzano IGP , atún, rulo de cabra, mozzarella Flor Di Latte, cebolla morada y miel

125gr Burrata de Bufala, Cherry Confitado, tomate seco, Cherry amarillo, albahaca y pesto. Acompañada de su salsa gamberra aparte.

Tomate San Marzanos DOP, Mortadela Trufa, Aceite tartufo, crema de parmesano y lascas de Granapadano 24 meses. Acompañada de su salsa gamberra aparte.

Crema de calabaza, coppa, gorgonzola, mozzarella fior di latte, lascas de parmesano y albahaca fresca. Acompañada de su salsa gamberra aparte.

Tomate San Marzano DOP, Mozzarella Fior de Latte DOP, Crema de Cacio y Pepe y Coppa. Acompañada de su salsa gamberra aparte.

Berenjena, calabacín, pimientos, tomates todos ellos de LA UNIÓN. kM 0 y siendo 0 desperdicio alimentario. Acompañada de su salsa gamberra aparte.

150 gramos de nuestra picada de carne 100% natural, emmental, salsa Gamberra con un toque picante, crema de parmegiano, cebolla caramelizada terminada con lascas de parmesano y rucula. Acompañada de su salsa gamberra aparte.

180 gramos de nuestra picada de carne de ternera 100% natural, emmental, salsa barbacoa con un toque dulce y crema de gorgonzola terminada en pecorino en polvo. Acompañada de su salsa gamberra aparte.

Heura de origen 100% vegetal, queso vegano, cebolla y salsa barbacoa

Ragu casero de nuestra picada de carne, tomate San Marzano IGP y vino tinto Pinocchio, con capas de Berengena, parmesano y nuestra bechamel

Mejillones, gambas, almejas y calamares

Te sorprendera !!

Pesto, tomates cherry rojos y amarillos y parmigiano

Ragú autentico con diferentes tipos de carne de cerdo y ternera, verduras tomate, vino tinto y mucha coccion

Ravioli relleno de espinacas y requeson, tomate seco, tomates cherry rojos y amarillos, tomate san marzano natural, pecorino y albahaca

Ñoquis de patata, suaves y ligeros, listos para combinar con tu salsa preferida.

Nuestra autentica carbonara Italiana con pecorino, yema de huevo y guanciale

Mezclum de lechugas, mango, tomate cherry y salsa de yogurt con lima y hiervabuena

Mezclum de lechugas, pollo aliñado, salsa de yogurt, salsa rosa, doritos tex mex, parmesano y nuestro aliño mas gamberro

Mezclum de lechugas, rulo de cabra, cherrys caramelizados y nuestro aliño mas goloso.

Nuestra salsa picante casera

Mezcla de los mejores quesos Italianos.

Nuestro pesto casero

Macarrones al mas puro estilo clasico, la delicia de los peques

Atrevete a probarla

no dudes en pedirlos

Relleno de nuestra crema de pistachio y choco blanco

Te gustara seguro !!

Repetiras !!

Botella 500 ml

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Cerveza artesana, afrutada de alta graduacion.

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