Delirio Gastrobar
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1,49 €
Prime
Especialidades
Steak Tártar de solomillo de ternera
Cortado a cuchillo acompañado de tostaditas
18,90 €
Carpaccio de gamba de Arenys
Marinada con aceite, pimienta, sal y ralladura de lima
18,90 €
Ceviche Peruano
De corvina, con pico de gallo y boniato
13,80 €
Carpaccio de ternera
Aliñado con vinagreta de módena, parmesano y foie mi cuit, acompañado de tostaditas
13,70 €
Brochetas de langostino (3 Uds.)
Con salsa sweet chilli y sésamo
13,50 €
Huevos rotos con jamón ibérico y foie mi cuit
Con Cebolla caramelizada y virutas de foie mi cuit
13,50 €
Canelón de rustido
Con bechamel de trufa
13,40 €
Bao de Calamar a la andaluza (2 Ud.)
Con canónigos, mayonesa de ajo negro y remolacha
13,00 €
Brioix de Carrillera (1 ud.)
12,50 €
Zamburiña con Escalopín De Foie (2 Ud.)
8,50 €
Bikini de jamón ibérico trufado
Con queso gouda y crema de trufa
8,40 €
Bravas Delirio
Con sus salsitas
8,00 €
Stiks de berenjena
Al estilo cordobés con ralladura de lima i miel
*vegano
7,60 €
Edamames con aceite de trufa
Con sésamo negro y blanco
*vegano
6,50 €
Erizo relleno de pescado y marisco (1 Ud.)
Gratinado al horno
5,50 €
Croquetones
Surtido 6 Croquetas
2ud Setas con Trufa, 2ud. de Rustido y 2ud. Gamba Roja
12,90 €
Ensaladas
Ensalada de queso de cabra con jamón de pato
Marinada con vinagreta de modena, frutos secos y granada
13,45 €
Ensalada de ventresca de atún
Con tomate del huerto, cebolla dulce y olivas de anchoa
12,95 €
Gyozas
Gyozas de langostino (4 Uds.)
Con teriyaki y sésamo
6,50 €
Gyozas de pato (4 Uds.)
Con teriyaki y sésamo
6,00 €
Gyozas De Verdura (4 Uds.)
Con teriyaki y sésamo
*vegano
5,50 €
Tártares
Tártar de atún
En una base de aguacate con tomate del huerto y cebolla morada. Acompañado de tostaditas
19,60 €
Tártar De Salmón
En una base de aguacate, pico de gallo y fruta de temporada
18,30 €
Tártar de aguacate
Con tomate del huerto y cebolla morada
*vegano
14,20 €
Postres caseros
Carrot Cake
7,25 €
Tartaleta de fruta
Con crema de mascarpone y frutas
7,00 €
Coulant de chocolate negro
6,90 €
Coulant de chocolate blanco
6,90 €
Bao de nutella
Panecillo japonés relleno de nutella
6,50 €
Brownie
6,20 €
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