Shanghai Mama

Shanghai Mama

Shanghai Mama

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Pato Shanghai Mama crujiente en salsa de almendras

16,00 €

Magret de pato laqueado con salsa de naranja

16,00 €

Pollo kungpao al estilo “sichuan”

13,50 €

Jiaozi de pollo + Chao Mien + Pato shanghai mama crujiente

Jiaozi de pollo + Chao Mien + Pato shanghai mama crujiente + 2 Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

40,70 €

Pan chino

3,00 €

Wonton frito a la shanghainesa

6,90 €

Roll de verduras de temporada

7,50 €

Berenjenas crujientes con presa ibérica

7,25 €

Rollitos vietnamitas acompañado de lechuga y cardo original de pescado

7,95 €

Paquetitos de pato crujiente con salsa de ciruela

9,50 €

Langostinos crispy con crema de wasabi (8 uds.)

14,95 €

Siu mai crujiente relleno de verduras salteadas

6,50 €

Jiaozi (raviolis) relleno de pollo y verduras

7,90 €

Xiaolongbao relleno de cerdo

7,90 €

Xiaolongbao relleno de cerdo y trufa negra

8,90 €

Xiaolongbao relleno de cerdo, setas y foie

7,90 €

Ha kao relleno de gambas con jengibre

8,90 €

Wonton de sichuan con aceite rojo picante

7,50 €

Sopa agripicante clásica

7,50 €

Arroz blanco jazmín

3,00 €

“chao mein” tallarines salteados al estilo Shanghai

9,95 €

Arroz frito Shanghai Mama

Receta tradicional.

9,95 €

Fideos de arroz con frutos de mar al curry

11,00 €

Udon de arroz salteado al wok

10,50 €

Arroz mil delicias con gambas, verduras y soja

11,50 €

Kubak con pollo y mariscos

13,90 €

Mapo Tofu Picante

9,50 €

Judías verdes de yun-nan con hojas de zanahoria fermentadas

9,00 €

Berenjena salteada en salsa yu-xiang

9,00 €

Mix de verduras de temporada con salsa curry

A la cazuela.

12,50 €

Setas shiitake, hongos y espárragos

Con reducción de setas y trufa negra.

12,50 €

Chop suey de langostinos

14,50 €

Langostinos salteados con jengibre en salsa de té

14,90 €

Langostinos salteados con salsa kung-pao

14,90 €

Familia feliz

16,90 €

Vieiras & langostinos salsa xo

19,50 €

Bolitas de lomo caramelizado con salsa agridulce

11,50 €

Costillas asadas a baja temperatura al vinagre de Shanghai

13,00 €

Láminas de picanha en salsa de ostras con frutos secos

14,50 €

Pechuga de pollo crujiente con salsa de limon

11,00 €

Pollo infusionado en jengibre y ajitos de las pedroñeras

13,50 €

Láminas de picaña con pimientos verdes y chalota

en salsa de ostras housin.

13,50 €

Pollo kungpao al estilo “sichuan”

13,50 €

Pollo al curry cremoso con verduras selectas

13,50 €

Pato Shanghai Mama crujiente en salsa de almendras

16,00 €

Tiras de solomillo de ternera caramelizado a la naranja con miel

14,50 €

Láminas de picaña con setas shiitake, bambú, puerros y jengibre

en salsa cha.

14,90 €

Crujiente de pechuga de pollo picantón al limón

11,00 €

Magret de pato laqueado con salsa de naranja

16,00 €

Magret de pato con verduras selectas y jengibre

16,00 €

Dados de solomillo al aroma de soja y verduras al dente

19,00 €

Para dos personas

Roll de verduras de temporada, pan chino frito, arroz frito Shanghai Mama, bolitas de lomo caramelizadas en salsa agridulce, láminas de picaña en salsa de ostras y almendras.

32,50 €

Para dos personas (b)

Wantan frito a la Shai Ghanesa, pan chino frito, chao mein - tallarines salteados al wok, chop suey de pollo y pato Shanghai Mama crujiente en salsa de almendras.

35,90 €

Para tres personas

Roll de verduras de temporada, pan chino frito, wantan frito a la Shai Ghanesa, arroz frito Shanghai Mama receta tradicional, chop suey de pollo, langostinos en salsa kung pao, láminas de picaña en salsa de ostras y almendras.

46,50 €

Para cuatro personas

Roll de verduras, pan chino frito, wantán frito, arroz frito Shanghai Mama, chao mien, bolitas de lomo caramelizadas en salsa agridulce, langostinos salteados con jengibre en salsa de té, láminas de picaña en salsa de ostras y almendras.

62,50 €

Para cinco personas

Roll de verduras, wantan frito, pan chino frito, chao mein, arroz mil delicias con gambas,bolitas de lomo caramelizadas en salsa agridulce, láminas de picaña en salsa de ostras y almendras, langostinos en salsa Kung Pao, pato Shanghai Mama crujiente.

69,90 €

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