Yashima
Yashima
Yashima
Pollo Karaage
Pollo ecológico rebozado
Pollo Teriyaki
Pollo ecológico al grill con la salsa teriyaki
Sopa Miso
Sopa miso, tofu, algas y cebollino
Canapé foie (1 pieza)
Canapé de foie macerado en miso flambeado en base de arroz sushi
Edamame
Edamame Con Aceite Trufa Negra
Rollo De Ternera (1 Pieza)
Rollo de ternera con espárragos y salsa miso
Aspara Furai
Espárragos frito con panko y salsa barbacoa japonesa
Gyoza Carne
Gyoza de cerdo y verduras
Gyoza Vegetal
Gyoza solo de verduras
Sopa de almeja de galicia con setas
Almeja al vapor con sake y caldo de bonito seco y algas
Ensalada De Cangrejo
Vinagreta de cangrejo, algas y pepino. En salsa de vinagre de arroz
Ensalada De Langostino y Vieira
Ensalada de langostino y vieira a la plancha. En mayonesa y limón
Tataki De Ternera
Ternera tataki con salsa de soja y cebolla
Carpaccio De Pez Mantequilla
Pez mantequilla flambeado con huevas de salmón y wasabi natural
Salmon Tartar
Tartar de salmón con huevas de salmón y salsa de soja cacera
Tataki de toro
Toro flambeado al tataki con salsa de soja y cebolla
Toro tartar
Tartar de atún ventresca con salsa de soja cacera, cebollino y jengibre
Maguro tartar
Tartar de atún con salsa de soja cacera, cebollino y jengibre
Yashima (38 piezas)
Variado de nigiris y makis (Maki langostino frito , Uramaki, Hosomaki. 2 nigiri toro, 2 anguila, 2 salmón, 2 atun bluefin, 8 nigiris (4 tipos) del mercado.)
Sashimis variados
Variados de 4 a 5 tipos de sashimis del día
Sushis (13 piezas)
7 piezas de nigiri y 6 piezas de hosomaki
Sushis para 2 (30 piezas)
2 atún nigiri, 2 salmón nigiri, 2 pescado del día nigiri, 2 anguila nigiri, 8 California salmón , 8 Spicy atún maki y 6 hosomaki del día
Rollo de salmón (6 piezas )
Rollo de aguacate (6 piezas )
Rollo de atún (6 piezas )
Rollo de picante (pescado blanco y aguacate) (8 piezas)
Rollo de california (anguila y aguacate ) (8 piezas )
Rollo de California (atún y aguacate ) (8 piezas )
Rollo de California (salmón y aguacate) (8 piezas )
Rollo de atún picante (8 piezas )
Rollo de salmón picante (8 piezas )
Salmón Philadelphia maki (8 piezas )
Maki de salmón y aguacate y queso Philadelphia
Rollo de langostino frito (8 piezas )
Toro Flambeado Nigiri
Pez Mantequilla Nigiri
Gambas Nigiri
Pescado Azul del día Nigiri
Siromi Nigiri
Salmón Flambeado Nigiri
Salmon Nigiri
Calamar Flambeado Nigiri
Atún Bluefin Nigiri
Ikura Nigiri
Anguila Nigiri
Vieira Nigiri
Toro Nigiri
Salmon Sashimi (6 pzas.)
Maguro Sashimi (6 pzas.)
Pescado Blanco Sashimi (6 pzas.)
Toro Sashimi (6 pzas.)
Salmon Sashimi (12 pzas.)
Pescado Blanco Sashimi (12 pzas.)
Maguro Sashimi (12 pzas.)
Toro Sashimi (12 pzas.)
Porción de arroz
Yasai tempura
Tempura de verduras de la temporada
Mori kinoko
Setas salteadas con salsa soja dulce
Yakimeshi
Arroz salteado de langostino, vieira, verduras y huevo
Yakisoba vegetariano
Fideos salteados de vegetal y setas
Yakisoba
Fideos salteados de langostino, vieira, panceta y verduras"
Gindara a la plancha
Bacalao negro macerado en salsa miso a la plancha
Yakiniku
Ternera salteada con salsa barbacoa japonesa
Ebi tempura
Tempura de langostino
Toro a la plancha
Ventresca de atún bluefin a la plancha con salsa teriyaki
Entrecot a la plancha (250 gr.)
Ternera a la plancha con 3 diferente salsas
Sake gokai (magnum)
Umeshi (licor de ciruela)
Asahi
Kirin
Vino Bardos Verdejo blanco
Vino Romantica tinto
Cheese cake casero