Jamón Ibérico 5J (60 g.)

Deliciosas lascas de Jamón ibérico 5J cortadas a cuchillo en el momento. Estos jamones provienen de una selección especial que se ha hecho expresamente para by vamuca

Chorizo Picante Al Ajo Negro (60 g.)

De sabor redondo, no grasiento, con un agradable picor y un sutil dulzor en los que se manifiesta el ajo negro

Salchichón De Leon (60 g.)

Hecho con carne magra de cerdo, sal y algunas especias como la pimienta, nuez moscada, clavo y cilantro

Cecina De Leon (60 g.)

Un plato de nuestra tierra, con un sabor ligeramente salado y un toque ahumado sorprendente que lo aporta su proceso de maduración

Cabeza De Jabalí (60 g.)

Elaborado con carne de jabalí y cocinado con sus propios jugos

Bonito Del Cantábrico Ahumado

Deliciosa conserva de bonito del Cantábrico ahumado

Mojama De Atún Con Almendras

Atún rojo en salazón con el mejor de los acompañamientos, almendras tostadas

Anchoas De Santoña

Lomos de anchoa de Santoña extras con aceite de oliva virgen extra de la variedad arbequina

Bocata Cubano De Pastrami

Sabroso bocadillo de Pastrami con mantequilla de mostaza y queso ratinado

Hamburguesa Hecha En Casa

Hecha con carne de ternera de los Valles del Esla y pan de brioche

Colas De Sardina A La Brasa

Colas de sardinas que se pescan en Asturias de junio a agosto y en Rías Baixas de septiembre a octubre en busca de la carga de grasa óptima

Sardinas En Escabeche

Sardinas braseadas en madera de encina y escabechadas con aceite, vinagre, cebolla, pimentón y especias

Navajas A La Brasa

Navajas pescadas artesanalmente y braseadas con madera de abedul, haya y roble

Tomate, Piparra Y Kalamata

Deliciosa ensalada de tomate de la tierra, piparras de Guernika y aceitunas de Kalamata

Ensaladilla Rusa

La ensaladilla rusa es uno de los platos más populares de Marcela, no hay que buscar ninguna excusa para pedirla

Rabas De Calamar Fresco

Rabas fritas a la andaluza con el inigualable sabor del wasabi

Las Patatinas De Marcela

Patatas caseras, cortadas en dados y acompañadas de una salsa alioli de la casa

Huevos Rotos Con Morcilla

Huevos fritos con patatas paja y morcilla de León

Callos

Jugoso y ligeramente picante guiso de la tierra

Pan con chocolate

¿A quién no le gusta el pan con chocolate? Pan de especias tierno y jugoso con unos lingotes de chocolate con leche y aceite picual

Queso Con Membrillo

Cuña de queso Manchego viejo con membrillo artesanal