Salino

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store rating 100% Excelente
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4,49 €
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Lo más vendido

Ensalada de pimientos asados
Con pintada escabechada y alcaparrones
14,00 €
Rabo de vaca al curry Massaman
Con arroz de Jazmín
18,00 €
Pipirrana de atún rojo a nuestra manera
(6 uds.)
16,00 €

Entrantes

Huevos con patatas a lo pobre
Con langostinos piri-piri
18,00 €
Pipirrana de atún rojo a nuestra manera
(6 uds.)
16,00 €
Burrata fresca
Burrata fresca, pesto genovés y tomate Raf
16,00 €
Croquetas de centolla
(6 uds.)
15,00 €
Ensalada de pimientos asados
Con pintada escabechada y alcaparrones
14,00 €
Dumplings de mogote
En 'manteca colorá'
14,00 €
Baba Ganoush o mi "alfombra persa"
De berenjena y sus contrastes, acompañada de pan Carasatu
12,00 €
Ensaladilla rusa clásica
Ración
9,00 €

Pescado

Parpatana de atún guisada
Al vino tinto
20,00 €
Corvina asada
Con mojo rojo y caponata
19,00 €
Lomitos de bacalao fritos en AOVE
Lomitos de bacalao fritos en AOVE, mayonesa de su pilpil y asadillo
16,00 €

Carne

Rabo de vaca al curry Massaman
Con arroz de Jazmín
18,00 €
Kofta de cordero
Kofta de cordero, tzaziki, hummus verde y sumac
18,00 €
Babilla de cerdo ibérico
Babilla de cerdo ibérico en escabeche de manzanilla
15,00 €

Arroces

Arroz de salmorreta, carabinero y gamba alistada
(Dos raciones)
40,00 €
Arroz de pato y chirivías de Madrid- Shangai
(Dos raciones)
36,00 €
Risotto de Colmenillas
Risotto de Colmenillas, Idiazábal y mantequilla de avellanas
19,00 €

Postres

Tabla de quesos españoles
14,00 €
Tarta de queso fresco y torta de Casar
Tarta de queso fresco y Torta de Casar, ensalada de frutos rojos
6,50 €
Chocolate sexy
Brownie de chocolate y café, cremoso de chocolate blanco y barquillo relleno de dulce de leche, frambuesa liofilizada
6,00 €
Colombia
papaya osmotizada en lima, espuma de yogurt, café y maracuyá
6,00 €
Coulant de calabaza cremoso
De chocolate blanco (terminar en micro)
6,00 €

Complemtento

Tarro de salsa Brava
Tu te haces las patatas
3,00 €

Tu glovo