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Urrechu Velázquez

Urrechu Velázquez

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Sabrosísimo Cachopo de Ternera Asturiana
Con guarnición de patatas.
22,05 €
Ensalada de Bogavante
Sobre cebolleta trufada y vinagreta de su coral
30,00 €
Pechuga De Faisán Asada Y Pasta Fresca
Con crema de trufa
24,98 €

Entradas

Ensalada de Bogavante
Sobre cebolleta trufada y vinagreta de su coral
30,00 €
Corte de Foie-gras
Con teja crujiente de pan dulce en ensalada
29,25 €
Jamón Ibérico De Bellota Cortado A Mano
28,80 €
Ensalada De Ventresca De Bonito
Con pulpa de tomate
26,55 €
Bandeja Degustación De Quesos Nacionales
25,20 €
Salmón Ahumado En Ensalada,
Con picatostes de pan y olivas negras
24,08 €
Rollitos de langostino tigre
Con vinagreta de soja
19,35 €
Ensaladilla Rusa Con Cremosa Y Sabrosa
14,85 €
Degustación de croquetas caseras
4 Piezas
8,00 €

Carnes

Costilla De Pecho De Vaca Acompañada De Patatas Baby Con Gernika.
Confitada en su propio jugo durante 10H , su preparación tarda unos 20 min.
46,80 €
Centro de Solomillo
con salsa Teriyaki de su jugo y Royal de Idiazábal
27,00 €
Pechuga De Faisán Asada Y Pasta Fresca
Con crema de trufa
24,98 €
Cazuela Melosa De Callos
Con morros , chorizo y morcilla asturiana
22,05 €
Sabrosísimo Cachopo de Ternera Asturiana
Con guarnición de patatas.
22,05 €
URREBURGUER
Hamburguesa de ternera de 200 gr en pan brioche, con queso vidiago y queso havarti , tomate provenzal , cebolla encurtida ,guanciale, rúcula y salsa kimchi
19,00 €
Burguer de Costilla de Añojo
Hamburguesa de costilla de 200 gr bañada en su jugo con queso majorero , tomate semiseco, lechuga iceberg y mahonesa de jugo y aceite de tomate
17,00 €
Briochito de Rabo de toro
9,00 €

Pescados

Arroz Meloso Con Carabineros A La Plancha
Intenso sabor a mar
29,70 €
Briochito de Centolla
9,00 €

Guarniciones

Tiras de gallo con queso manchego
Tiras de pollo caseras marinadas y acompañadas de patatas y su irresistible salsa de queso manchego.
15,00 €
Patatas Fritas "UrreFries"
Patatas fritas extra crujientes con un corte tradicional
3,50 €
Patatas Gajo Premium
Crujientes y sabrosas patatas con piel delicadamente especiadas.
3,50 €

Repostería Artesana

Hojaldre acaramelado
su crema refrescante y ensalada de frutas de temporada
9,00 €
ChocoChesse,
pasión por el queso y el chocolate blanco
8,55 €
Dados De Torrija Artesana
Con pincelada de café con leche y chantilly.
8,10 €

Vinos Blancos Y Rosados

Louro 2022
Productor : Bodega Rafael Palacios / A Rua , Ourense Variedades : 100% Godello
22,00 €
Y Sólo Cuando el Rio Calla 2018
Productor : Bodega Carrascas / El Bonillo , Albacete Variedades: 100% Chardonnay
20,00 €
Terras Gauda 2022
Productor: Bodega Terras Gauda / O Rosal , Pontevedra Variedades: 100% Albariño
16,00 €
El Tomillo y el Viento Bailan 2021
Productor : Bodega Carrascas / El Bonillo , Albacete Variedades : 100% Viognier
14,00 €
Chivite-Rosado Las Fincas 2021
Productor : Bodegas Chivite / Villatuerta , Navarra Variedades : Garnacha Tinta y Tempranillo
14,00 €

Vinos Espumosos

Louis Roederer Brut Premier
Productor : Louis Roederer / Ay -Champagne Variedades :56% Pinot Noir , 34% Chardonnay, 10% P.Meunier
60,00 €
Taittinger Brut Reserve
Productor: Taittinger / Reims Variedades: 45% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 20% P.Meunier
48,00 €
André Clouet Grande Réserve Grand Cru
Productor : André Clouet / Bouzy Variedades : 100% Pinot Noir
48,00 €
Mumm Cordon Rouge Brut
Productor : G.H.Mumm / Reims Variedades : 45% Pinot Noir , 30% Chardonnay , 25% P. Meunier
46,00 €
Ars Collecta Blanc de Blancs 2020
Productor : Ars Collecta- Codorniú / Sant Sadurní d´Anoia Variedades :85% Charadonnay , 15% Xarel-lo y Parellada
20,00 €

Vinos Tintos Nacionales

Finca El Bosque 2018
Productor : Bodegas Sierra Cantabria / San Vicente de la Sonsierra , La Rioja Variedades : 100 % Tempranillo
100,00 €
PSI 2020
Productor : Dominio de Pingus / Valbuena del Duero , Valladolid Variedades : 93% Tinto Fino, 7% Garnacha
48,50 €
Pago de Carraovejas 2020
Productor : Pago de Carraovejas Finca Y Bodega / Peñafiel , Valladolid Variedades : 93% Tinto Fino , 4% C.Sauvignon, 3% Merlot
47,00 €
Lan a Mano 2019
Productor : Bodegas Lan / Haro , La Rioja Variedades : 87% Tempranillo , 10% Graciano , 3% Mazuelo
32,00 €
Rodriguez Sanzo --Whisba 2020
Productor: Bodega Rodriguez & Sanzo / Valladolid Variedades: 100% Tempranillo
29,00 €
Almirez 2021
Productor : Bodega Teso La Monja / Valdefinjas , Zamora
25,00 €
Arrocal Selección Especial 2021
Productor : Bodegas Arrocal SL / Gumiel de Mercado , Burgos Variedades : 100% Tinto Fino
21,00 €
Ultreia 2020
Productor: Raúl Pérez Bodegas y Viñedos / Valtuille de Abajo , León Variedades: 100% Mencía
20,00 €
El Campanario "Producción Limitada" 2016
Productor : Viña Eizaga / Labastida , La Rioja Variedades : 100% Tempranillo
20,00 €
Godina 2020
Productor: Bodegas Morca / Borja , Zaragoza Variedades 100% Garnacha
19,00 €
Juan Gil 12 Meses 2020
Productor : Bodegas Juan Gil / Paraje de la Aragona , Murcia Variedades: 100% Monastrell
16,00 €
Antídoto 2021
Productor : Bodega Antídoto / San Esteban de Gormaz , Soria Variedades : 100% Tinto Fino
16,00 €
Arrabal del Conjuro 2019
Productor : Bodega Cuarto Lote / Nuevo Baztán , Madrid Variedades : Cabernet Sauvignon , Merlot y Tempranillo
14,00 €
Viña Pedrosa Crianza 2020
Productor : Bodega Hermanos Pérez Pascuas / Pedrosa de Duero , Burgos Variedades: 100% Tinta del País
12,00 €

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