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DeliZielou

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Lo más vendido

Cachopo de Black Angus Americano
Con queso La Peral, cecina y acompañado de papas con mojo.
19,00 €
Burrata artesana de la Puglia
Con trufa de invierno y focaccia.
15,00 €

Entrantes

Tartar de salmón salvaje
Con aliño de yuzu-kosho, huevas de pez volador, semillas de cereza reposada en ensaladilla tradicional con toques del sur, acompañado de pani-puri indio con hibiscus.
17,00 €
Wonton Frito de cocido madrileño
Acompañado de su caldo y salsa de tomatillo verde.
16,00 €
Ceviche de corvina
Con leche de tigre de ají amarillo, dados de calabaza y plátano macho.
16,00 €
Burrata artesana de la Puglia
Con trufa de invierno y focaccia.
15,00 €
Croquetas caseras
rellenas de leche fresca y cecina, acompañadas de crujiente de partisano
11,00 €
Papas con mojo
Papa Canaria arrugada con mojo rojo tradicional.
8,00 €

Principales

Cachopo de Black Angus Americano
Con queso La Peral, cecina y acompañado de papas con mojo.
19,00 €
Coquelet Braseado
Con papas gajo con aliño Jerezano.
18,00 €
Lasaña de pisto manchego
Con kimchi y bechamel tandori.
18,00 €
Gyozas de Better Balance al Curry Masala
Con mahonesa vegana ahumada y nuestra versión de pico de gallo, con piña y miel de flores.
16,00 €
Wok de gambas al ajillo
Con aliño chino-coreano.
16,00 €
Smash Burger de carne madurada
Deliciosa Smash con doble de carne madurada, doble de queso con una crema de queso cheddar blanco curado, raclette y pepinillos. ¡Listas para comer!
15,00 €
Hamburguesa de Tinga de Pollo
Con queso cheddar, salsa al gobernador, cebolla encurtida y aguacate, acompañada de totopos.
15,00 €

Postres

Cheestaccio
Tarta de queso La Peral con pistacho y streussel de galleta
15,00 €
Brookie
Con helado de vainilla y caramelo y crema de galleta Lotus
9,00 €
Tarta de Banoffee
Espuma de plátano relleno de dulce de leche, con tierra de brioche de cacao.
6,50 €

Vinos

Vega Vella
Vino tinto, Rioja uvas tempranillo, garnacha y graciano.
35,00 €
Fernando Gonzalez
Godello Valdeorras
28,00 €
Cuidases
Vino tinto, Ribera Sacra uvas mencía.
27,00 €
Tras la yesca
Vino tinto, Toro tinta de toro
25,00 €
Cuarto Lote
Vino blanco, Madrid uvas malvar.
25,00 €
Palazzo Vecchio
Lambrusco rosato
18,00 €

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