Salmón deshilachado, HORNEADO Y MARINADO en Teryaki, cebolla caramelizada, crema de queso, envuelto en salmón flambeado, salsa Kimuchi(ligeramente picante), panko crispy.NOTA: no confundir con atún de lata, no lo usamos en nigua plato de nuestra carta
11,50 €
Domio 8u
-50%
Futomaki relleno de salmon deshilachado la horno con salsa de teriyaki, aguacate. Roll rebozado con panko por fuera, salsa acevichado con un toque de sésamo.(ligeramente picante)
5,75 €
11,50 €
Salsa de soja 2 sobres
-50%
0,50 €
1,00 €
Salduenak
Katsu yakisoba
Fideos finos salteados con verduras, pollo marinado, rebozado en panko al estilo bushido, salsa yakisoba y un toque de teriyaki
10,20 €
Yakimeshi pollo
Arroz salvaje salteado al estilo japonés, contortilla, pollo y cebollino con un toque de salsa teriyaki y sésamo.
9,90 €
Makoto 8u
Uramaki de langostino furai, aguacate, topping de salmon flameado, salsa de kimuchi y teriyaki por encima.
13,50 €
NOVEDADES
Anticuchero 8u
Uramaki relleno de langostino rebozado, aguacate, pez mantequilla, salsa antichucero y cebolla frita
14,10 €
Taco Tempura 2u
Alga nori rebozada en forma de taco, arroz sushi, langostino tempurizado, aguacate y salsa acevichado.
13,90 €
Taco salmon 2u
Alga nori rebozado en forma de taco, arroz sushi, salmon marinado en ponzu, pico de Gallo, cebolleta
13,50 €
Taco chicken 2u
Alga nori rebozada en forma de taco, arroz sushi, tiras de pollo rebozado, aguacate y salsa anticuchera.
13,50 €
Ensalada bushido
Mezcla de ensalada, tomate cherry, aguacate, langostino cocido, salsa de ensalada.
11,50 €
Katsu yakisoba
Fideos finos salteados con verduras, pollo marinado, rebozado en panko al estilo bushido, salsa yakisoba y un toque de teriyaki
10,20 €
ENTRANTES
Usuzukuri de Salmon 8U
Finas láminas de salmón, en salsa de ponzu, aceite de sésamo, pico de Gallo. 8 cortes
11,50 €
Takoyaki 8u
Bolitas de piulpo fritas, con salsa de teriyaki, mayonesa y un toque de Katsuobushi (hojuelas de atun secas)
11,50 €
Ensalada bushido
Mezcla de ensalada, tomate cherry, aguacate, langostino cocido, salsa de ensalada.
11,50 €
Tempura ebi 5u
Langostinos tempurizados acompañados de salsa chili dulce
9,50 €
Duck bao (pato)
2 bollitos asiáticos de pan al vapor con pato asado, cebolla crispy, cebolleta tierna, y nuestra salsa pato.
8,50 €
Tempura bao 2u
2 bollitos asiáticos de pan al vapor con langostino rebozados, aguacate y salsa chilli dulce
8,50 €
Heura bao 2u
2 bollitos asiáticos de pan al vapor con proteina vegetal Heura, aguacate, cebolla morada, salsa teriyaki
8,10 €
Katsu bao 2u
2 bollitos asiáticos de pan al vapor con pechuga de pollo rebozado, lechuga y salsa teriyaki
7,90 €
Yakitori beef&cheese 2u
2 rolls de ternera envueltas de queso, sellados a la plancha, acompañadas de salsa Teriyaki y un toque de sésamo
6,80 €
Saquitos de verdura 8u
Saquitos de verdura acompañadas de salsa Chili dulce
6,80 €
algas wakame
Algas japonesas aliñadas con un toque de sésamo
4,90 €
Spring rolls 2u
Rollitos fritas de pollo y verduras acompañadas de salsa Chili dulce
4,90 €
Edamame spicy
Habitas de soja con flor de sal marina con un toque de Shichimi Togarashi (especias picantes)
4,80 €
Edamame trufatta
Habitas de soja con flor de sal marina y un toque de aceite de trufa
4,80 €
Edamame
Habitas de soja al vapor con flor de sal marina.
4,10 €
Gohan
Arroz sushi
3,00 €
DIM SUM / DUMPLINGS
Gyozas langostinos
Gyozas de langostino y verduras, cocinadas al vapor, selladas a la plancha y acompañadas de nuestra salsa ponzu
7,90 €
Gyozas de carne
Gyozas de carne de cerdo y verduras, cocinadas al vapor, selladas a la plancha y acompañadas de nuestra salsa ponzu
6,90 €
Gyozas vegetales
Gyozas de verduras, cocinadas al vapor, selladas a la plancha y acompañadas de nuestra salsa ponzu
6,50 €
Shao mai
Bolita de dim sum rellenas de carne y setas shiitake al vapor, acompañadas de nuestra salsa ponzu
6,50 €
URAMAKIS ROLLS
Bangkok petit 8u
Gamba ebi, aguacate, crema de queso, envuelto de sésamo y salsa Sweet Chili
9,20 €
Crispy salmon 8u
Salmón noruego, aguacate, crema de queso, envuelto en sésamo, salsa masago, cebolla crujiente
8,90 €
Kyoto 8u
Atún, aguacate, envuelto de sésamo y salsa kimuchi
8,90 €
Nikkei
Nuestra salsa acevichado, toque de limón rayado. Interior de salmon noruego, aguacate y queso crema.
8,90 €
California 8u
Aguacate, salmón noruego, crema de queso envuelto de sésamo.
8,80 €
Grill salmon 8u
Salmón deshilachado, horneado y marinado en teriyaki, aguacate, envuelto de sésamo y salsa miso.NOTA: no confundir con atún de lata, no lo usamos en nigua plato de nuestra carta
8,80 €
El vegetal (veggie) 8u
Aguacate, cebolla caramelizada, crema de queso ,envuelto de sésamo, y salsa miso.
8,10 €
SIGNATURE ROLLS
Anticuchero 8u
Uramaki relleno de langostino rebozado, aguacate, pez mantequilla, salsa antichucero y cebolla frita
14,10 €
Acevichado roll 8u
Uramaki de langostino furai, aguacate, topping de Atun, nuestra salsa acevichado y especias picante shichimi togarashi
13,50 €
Makoto 8u
Uramaki de langostino furai, aguacate, topping de salmon flameado, salsa de kimuchi y teriyaki por encima.
13,50 €
spicy tuna roll 8u
tartar de Atun, aceite de sesamo, especias picantes shichimi togarashi, base de maki aguacate tempurizado.
12,50 €
Fuji 8u (nueva salsa)
Futomaki frito en panko, interior de tempura de langostino, aguacate. Salsa sweet chili
tartar de salmon, aceite de sesamo, especias picantes shichimi togarashi, base de maki aguacate tempurizado.
11,50 €
Tuna trufatta 8u
Extra de aguacate, salsa de masago y envuelto de tartar de atún flameado, aceite de trufa negra y sésamo
11,50 €
Salmon sauvage 8u
2x1
Salmón deshilachado, HORNEADO Y MARINADO en Teryaki, cebolla caramelizada, crema de queso, envuelto en salmón flambeado, salsa Kimuchi(ligeramente picante), panko crispy.NOTA: no confundir con atún de lata, no lo usamos en nigua plato de nuestra carta
11,50 €
Rainbow 8u
Aguacate, crema de queso, envuelto en salmón, tuna, aguacate, ebi y salsa de Teriyaki con un toque de sésamo
11,50 €
Domio 8u
-50%
Futomaki relleno de salmon deshilachado la horno con salsa de teriyaki, aguacate. Roll rebozado con panko por fuera, salsa acevichado con un toque de sésamo.(ligeramente picante)
8 rolls de California, 3 nigiri de salmón, 3nigiri Salmón Flameado
14,50 €
CLASSIC BOX
6 makis de atún, 6 makis de salmón, 2 nigiris de salmón, 2 nigiris de atún y 2 nigiris degamba ebi
13,50 €
POKE Y TARTAR
Tuna poke
base de arroz, atún marinado en nuestra salsa ponzu, edamame, cebolla frita, aguacate, tomate Cherry y sesamo.
12,80 €
Heura poke
base de arroz, proteina vegetal heura marinado en nuestra salsa ponzu, edamame, cebolla frita, aguacate, tomate Cherry y sesamo.
12,80 €
Salmon poke
base de arroz, salmon marinado en nuestra salsa ponzu, edamame, cebolla frita, aguacate, tomate Cherry y sesamo.
12,50 €
tartar Atun
Dados de atún marinado en nuestra salsa ponzu, tomate Cherry, aguacate, cebolla morada, hilos de chili acompañado de tostados.
11,90 €
tartar salmon
Dados de salmon marinado en nuestra salsa ponzu, tomate Cherry, aguacate, cebolla morada, hilos de chili acompañado de tostados.
11,50 €
MENU NOCHE / FESTIVO
MENU FESTIVO Y NOCHES
menu festivo/ noche bushido
19,50 €
MENU EXPRESS BUSHIDO
Menu SINGLE
primero + principal
12,50 €
Menu express
Bebida + principal
11,50 €
CALIENTES
Yakisoba BUSHIDO mix
Fideos finos salteados con verduras, pollo marinado al estilo bushido, langostinos,nuestra salsa yakisoba, con un toque de katsuobushi
11,90 €
Yakisoba Heura
Fideos finos salteados con verduras, protienas heura al estilo bushido, nuestra salsa yakisoba, con un toque de katsuobushi( hojuelas de atún seca)Yakisoba
11,80 €
Donburi thai
Pollo salteado con pimiento rojo y verde, cebollino con nuestra salsa Thai curry conarroz de base y huevo frito
11,50 €
Donburi salmon
Salmón loncheado flameada, edamame, aguacate, tomate, cebolla frita. salsateriyaki y un toque de sésamo 9,9
11,50 €
Yakimeshi langostinos
Arroz salvaje salteado al estilo japonés, con tortilla, langostinos troceados y cebollino con un toque de salsa teriyaki y sésamo.
10,80 €
Chicken yakisoba
Fideos finos salteados con verduras, pollo marinado al estilo bushido, nuestra salsa yakisoba, con un toque de katsuobushi( hojuelas de bonito seco para dar un toque de umami)
10,50 €
Katsu yakisoba
Fideos finos salteados con verduras, pollo marinado, rebozado en panko al estilo bushido, salsa yakisoba y un toque de teriyaki
10,20 €
Yakimeshi pollo
Arroz salvaje salteado al estilo japonés, contortilla, pollo y cebollino con un toque de salsa teriyaki y sésamo.
9,90 €
MAKI , NIGIRI & SASHIMI
Sashimi completo 9 cortes
3 cortes de salmon, 3 cortes de atún bluefin, 3 cortes de pez mantequilla.
16,50 €
Sashimi Mix 8 unidades
Lonchas de pescado. 8 unidades (4 unidades de salmón y 4 unidades de atún bluefin). 140g aproximadamente
15,50 €
Sashimi de Atún bluefin 6 piezas 100g aprox
Lonchas de atún 6 unidades. 100g aproximadamente
14,40 €
Sashimi de Salmón noruego 6 piezas 100g aprx
Lonchas de salmon noruego 6 unidades. 100g aproximadamente
14,20 €
Maki Atun 6u
Maki de arroz y alga nori con atún
5,50 €
Maki salmon 6u
Maki de arroz y alga nori con salmón
4,90 €
Maki aguacate 6u
Maki de arroz y alga nori con aguacate
4,50 €
Nigiri Atun bluefin 2u
nigiri Atun
4,20 €
Nigiri salmon flameado 2u
nigiri salmon flameado
3,95 €
Nigiri gamba ebi 2u
Nigiri Gamba Ebi
3,90 €
Nigiri pez mantequilla 2u
3,50 €
nigiri salmon 2u
nigiri salmon
3,40 €
POSTRES
COULANT DE CHOCOLATE
coulant relleno de chocolate.(para evitar derrames durante el porte, lo enviamos congelado, darle un toque de calor en microondas antes del consumo)
5,50 €
Mochi cheesecake
Mochi artesanal(para evitar derrames durante el porte, lo enviamos congelado, darle un toque de calor en microondas antes del consumo)
4,50 €
Mochi Relleno de Té Matcha
Mochi artesanal(para evitar derrames durante el porte, lo enviamos congelado, darle un toque de calor en microondas antes del consumo)
4,50 €
Mochi oreo
Mochi artesanal(para evitar derrames durante el porte, lo enviamos congelado, darle un toque de calor en microondas antes del consumo)
4,50 €
Dorayaki Chocolate
Pastel japonés relleno de chocolate(para evitar derrames durante el porte, lo enviamos congelado, darle un toque de calor en microondas antes del consumo)