Atalak

Salduenak

Nomanches de Pollo

Pan polar de centeno, pollo asado en salsa de chipotle, queso havarty, aguacate, tomate y espinacas.

8,90 €

Sobrino Consentido

Mezclum, pollo asado, tomate seco, parmesano, nueces, y aliño balsámico

9,20 €

Amibola

Base + 5 ingredientes

12,50 €

Entrantes

Mezze con Preztel

Pretzel, pan de centeno y crudités acompañados de hummus, salsa de miel y mostaza y crema chipotle.

9,90 €

Batatas bravas

Batatas y patatas asadas al horno con salsa brava de chipotle

6,90 €

Gazpacho de tomate

4,50 €

Ensaladas

Bowl Antioxidante

Base de quinoa, salmón ahumado, espinacas baby, aguacate, edamames, palitos de remolacha fresca, queso feta, lombarda, coliflor deshecha, zanahoria, rabanitos, grosellas, semillas de cáñamo, lino y chia. Sugerencia de aliño: Salsa tahini y leche de coco

12,80 €

Bowl Vegano Súper Protéico

Base de espelta con basmati y arroz negro integral, proteína vegana Heura , falafel cocinado al horno, uvas rojas, humus, remolacha fresca, edamame, espinacas baby, verduras asadas (batatas y berenjena). Sugerencia de aliño: aliño de açaí

12,80 €

Amibola

Base + 5 ingredientes

12,50 €

Rucurola Royal

Rúcula, escarola, aguacate, parmesano, uvas, quinoa, pavo asado, nueces, y aliño balsámico

10,80 €

¡Kale Cesar!

Kale, proteína vegetal Heura, tomate cherry, parmesano, vinagreta César y crutons de focaccia

9,80 €

Winter Cabra

Espinacas, rúcula, queso de cabra, calabazas asadas, semillas de calabaza y girasol tostadas con aliño de miso dulce.

9,20 €

Sobrino Consentido

Mezclum, pollo asado, tomate seco, parmesano, nueces, y aliño balsámico

9,20 €

Spiquinoa

Espinacas, quinoa, cebolla roja, almendras tostadas, granada, feta, y aliño de mostaza miel

8,90 €

Sandwiches

Pita Molona

Carrillera de ternera estofada, kale&coles, queso fresco villalón y salsas mole y agria en pan de pita.

10,40 €

Piadina Trufa

Piadina de pavo asado, queso havarti, lollo rosso y crema trufada.

9,80 €

Wrapiadina de Salmón Salad

Ensalada Salmon Salad envuelta en pan de piadina de aceite de oliva

9,80 €

Wrapiadina de Kale César

Ensalada Kale César envuelta en pan de piadina de aceite de oliva

9,50 €

Wrapiadina de Sobrino Consentido

Ensalada sobrino consentido envuelta en pan de piadina de aceite de oliva

9,50 €

Nomanches de Pollo

Pan polar de centeno, pollo asado en salsa de chipotle, queso havarty, aguacate, tomate y espinacas.

8,90 €

El Currito

Pollo curry, aguacate, rúcula, queso emmental y mango chutney en pan polar de centeno.

8,90 €

Bagel Beef

Bagel relleno de roast beef, mézclum de hojas verdes, setas confitadas, virutas de queso parmesano y salsa de mostaza y miel.

8,40 €

Spicy tuna

Bagel rello de atún, mayowasabi, tomate, escarola, rúcula y nueces.

7,90 €

Rollito Wasabeef

Rollo de pan tramezzini de tomate relleno con roast beef, salsa mayonesa con wasabi, virutas de queso parmesano y cebolla caramelizada.

7,20 €

Biquini Trufado

Pan polar de centeno relleno de queso mascarpone, crema trufata, queso havarty y jamón cocido extra.

6,90 €

Pita Vesquisita

Pan de pita, falafel casero al horno, guacamole jalapeño, mezclum, tomate y crema agria.

6,90 €

Croissant nomanches

Croissant con pollo nomanches y queso havarty

4,80 €

Croissant con aguacate y pavo

4,40 €

Croissant con jamón y queso havarty

4,00 €

Galettes y Creppelettes (Sin gluten)

Crepelette de trufa

Setas confitadas, quesos havarty y mascarpone, jamón cocido extra y crema de trufa

9,20 €

Galette de Trufa

Queso havarty, champiñones, jamón cocido, crema tartufata, sala agria y huevo campero

8,60 €

Crepelette de Pavo

Pavo, queso de cabra y tomates confitados

8,60 €

Crepelette Du Matin

Pavo asado, aguacate, tumaca y queso fresco Villalón

8,60 €

Crepelette de Pesto

Queso mascarpone, parmesano, tomate fresco, pesto y quinoa

8,50 €

Galette de Pavo

Pavo, tomate seco y quesos emmental y mascarpone

7,80 €

Galette mixta de jamón y queso

Jamón cocido, queso havarti, mascarpone y huevo campero

7,60 €

Extrathin Pizzas

Pizza Trufatta

Con queso parmesano y mozarella, rúcula, champiñones y pavo.

13,20 €

Pizza de Pesto

Tomates cherry, calabacín, mozzarella de bufala y salsa pesto

12,50 €

Pizza Cuatro Quesos

Mezcla de quesos mozzarella, azul, cabra y emmental

12,40 €

Pizza Margarita

Dados de tomate natural, albahaca, y mozzarella

10,20 €

Sweet and Breakfast

Açaí Bowl

Açaí orgánico brasileño, frutos rojos, plátano y granola Magasand

9,50 €

Matchote Bowl

Yogur artesano con té verde matcha, frutos rojos y granola Magasand

8,00 €

Camila Parker Bowl

Espelta, aguacate, huevo poché, salmón ahumado, queso cottage y semillas.

7,80 €

Oval toast masa madre

Tostada de masa madre con aguacate y huevo poché

5,80 €

Healthy Cereal Killer Bowl

Avena, granola Magasand, fruta fresca, plátano, crema de cacahuete casera, leche vegetal y semillas de chía y lino

5,50 €

Tostada de masa madre de la Abuela Aisha

Pan de masa madre con tahini, aguacate y queso fresco

5,20 €

Tarta de Zanahoria

4,90 €

Tostada de masa madre con aguacate

Una tostada de masa madre con aguacate

4,80 €

Fruta cortada

4,40 €

Yogur con Fruta

4,40 €

Brownie (sin gluten)

Brownie hecho en nuestro obrador

4,40 €

Mufino de Batata y Chocolate

3,90 €

Libanese pita toast

Tostada de pan de pita con queso crema, miel y zatar

3,50 €

Zumos y Smothies

Açai batido

Açaí, zumo de manzana, plátano, y fresas

6,80 €

Smoothie Mango, Piña y Plátano

Con base de zumo de naranja

6,00 €

Smoothie Fresa, Kiwi y Plátano

Con base de zumo de naranja

5,80 €

Smoothie Matcha Iced Tea

5,80 €

Trifásico

Naranja, manzana y zanahoria

5,50 €

Detox

Manzana, espinaca, kale, pepino, apio y jengibre

5,50 €

Jungle Red

Zanahoria, naranja y remolacha

5,50 €

Piñapple

Piña, manzana y menta

5,50 €

Spicy Carrot

Apio, zanahoria, manzana y jengibre

5,20 €

Limonjita

4,50 €

Bebidas

Kombucha

De té verde, jengibre-limón, o frutos rojos

4,20 €

Kombucha Jengibre-Limón

De té verde, jengibre-limón, o frutos rojos

3,90 €

Kombucha Té Verde

De té verde, jengibre-limón, o frutos rojos

3,90 €

Agua Solán de cabras con gas

3,00 €

Fanta Naranja 0 %

2,50 €

Aquarius Normal

2,50 €

Agua (Only Water)

En envase sostenible para llevar (tetrabrick)

2,00 €

Bebidas calientes

Matcha Latte

4,40 €

Fredo Cappuccino

3,60 €

Fredo Espresso

3,00 €

Descafeinado Cappuccino

2,70 €

Cappuccino

2,60 €

Flat White

2,50 €