El Bar De Confianza
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Original Juan (Mejor Hamburguesa Altea 2023)
180gr de doble smash burger de vaca vieja +12años, panceta ibérica crujiente, queso monterrey jack, mostaza trufada, pepinillos y nuestra salsa barbacoa
14,90 €
Juicy
180 gr de Black Angus, ali oli cítrico, cheddar ahumado, pork belly macerado en miso, mostaza encurtida, y todo esto montado en un brioche tostado con mantequilla ahumada
15,80 €
Jota Mayúscula (Mejor hamburguesa Alicante 2022)
Burger de vaca vieja 12 años, mostaza aliñada, cebolla cítrica, queso ahumado, queso cheddar, emulsión de pimiento asado y velo de panceta ibérica curada
15,80 €
Combos
Combo Burger (Para 2 Personas)
Entrante, hamburguesa (2 uds.), acompañamiento, bebida (2 uds.) y postre a elegir
64,00 €
Combo Veggie Burger
Hamburguesa vegetariana (Carne Beyond), acompañamiento y bebida a elegir
24,50 €
Combo Burger
Hamburguesa, acompañamiento y bebida a elegir
23,50 €
Entrantes
Wan toon frito de ricotta (4 Uds.)
Wan tun frito de ricotta, panceta y pistacho, sobre berenjena a la brasa macerada en yogurt, y sweet chili
14,00 €
Alitas De Pollo En Salsa Coreana
Con mostaza de miel y naranja
13,00 €
Nachos Con Boloñesa Y tartar de tomate
Nachos artesanos con Boloñesa Y berenjena a la brasa macerada en yogurt
13,00 €
Croquetas De Jamón Ibérico
Croquetas de Jamón ibérico
11,00 €
Burger
Javier Ibarra
180 gr de Cerdo ibérico duroc, mahonesa de cacahuete, cebolla encurtida, queso gruyere, velo de panceta y salsa de jamón ibérico
15,80 €
Jota Mayúscula (Mejor hamburguesa Alicante 2022)
Burger de vaca vieja 12 años, mostaza aliñada, cebolla cítrica, queso ahumado, queso cheddar, emulsión de pimiento asado y velo de panceta ibérica curada
15,80 €
La coka nostra
180 gr de doble smash burger de vaca vieja, wantoon frito, queso de oveja de leche cruda al ajo negro, ali oli ibérico y nuestra salsa agridulce
15,80 €
Hurricane
180 gr de vaca vieja, setas al foie, salsa de huevo y queso grullere
15,80 €
Burnout (nueva)
180 gr vaca vieja, mermelada de shitake, cheddar ahumado, y glaseado de hoisin
15,80 €
Juicy
180 gr de Black Angus, ali oli cítrico, cheddar ahumado, pork belly macerado en miso, mostaza encurtida, y todo esto montado en un brioche tostado con mantequilla ahumada
15,80 €
Original Juan (Mejor Hamburguesa Altea 2023)
180gr de doble smash burger de vaca vieja +12años, panceta ibérica crujiente, queso monterrey jack, mostaza trufada, pepinillos y nuestra salsa barbacoa
14,90 €
Postres
Torrija Con Cremoso De Chocolate Blanco
Unidad
7,00 €
Tarta De Queso Al Horno
Unidad
7,00 €
Bebidas
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
Unidad
2,20 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
Unidad
2,20 €
Fanta Naranja lata 330ml.
Unidad
2,20 €
Fanta Limón lata 330ml.
Unidad
2,20 €
Aquarius Limón lata 330ml.
Unidad
2,20 €
Agua Font vella (33 Cl.)
Unidad
1,80 €
Cerveza Artesana
Althaia Mediterranean IPA 33cl.
6,5% IBUS 55
4,50 €
Althaia Mediterranean Lager 33cl
5,0% IBUS 23
4,00 €
Althaia Mediterranean Märzen botella 33cl (Sin Gluten)
Sin Gluten
4,00 €
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