El Bar De Confianza
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180gr de doble smash burger de vaca vieja +12años, panceta ibérica crujiente, queso monterrey jack, mostaza trufada, pepinillos y nuestra salsa barbacoa
14,90 €
Juicy
180 gr de Black Angus, ali oli cítrico, cheddar ahumado, pork belly macerado en miso, mostaza encurtida, y todo esto montado en un brioche tostado con mantequilla ahumada
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Jota Mayúscula (Mejor hamburguesa Alicante 2022)
Burger de vaca vieja 12 años, mostaza aliñada, cebolla cítrica, queso ahumado, queso cheddar, emulsión de pimiento asado y velo de panceta ibérica curada
15,80 €
Combos
Combo Burger (Para 2 Personas)
Entrante, hamburguesa (2 uds.), acompañamiento, bebida (2 uds.) y postre a elegir
64,00 €
Combo Veggie Burger
Hamburguesa vegetariana (Carne Beyond), acompañamiento y bebida a elegir
24,50 €
Combo Burger
Hamburguesa, acompañamiento y bebida a elegir
23,50 €
Entrantes
Wan toon frito de ricotta (4 Uds.)
Wan tun frito de ricotta, panceta y pistacho, sobre berenjena a la brasa macerada en yogurt, y sweet chili
14,00 €
Alitas De Pollo En Salsa Coreana
Con mostaza de miel y naranja
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Nachos Con Boloñesa Y tartar de tomate
Nachos artesanos con Boloñesa Y berenjena a la brasa macerada en yogurt
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Croquetas De Jamón Ibérico
Croquetas de Jamón ibérico
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Burger
Javier Ibarra
180 gr de Cerdo ibérico duroc, mahonesa de cacahuete, cebolla encurtida, queso gruyere, velo de panceta y salsa de jamón ibérico
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Burger de vaca vieja 12 años, mostaza aliñada, cebolla cítrica, queso ahumado, queso cheddar, emulsión de pimiento asado y velo de panceta ibérica curada
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La coka nostra
180 gr de doble smash burger de vaca vieja, wantoon frito, queso de oveja de leche cruda al ajo negro, ali oli ibérico y nuestra salsa agridulce
15,80 €
Hurricane
180 gr de vaca vieja, setas al foie, salsa de huevo y queso grullere
15,80 €
Burnout (nueva)
180 gr vaca vieja, mermelada de shitake, cheddar ahumado, y glaseado de hoisin
15,80 €
Juicy
180 gr de Black Angus, ali oli cítrico, cheddar ahumado, pork belly macerado en miso, mostaza encurtida, y todo esto montado en un brioche tostado con mantequilla ahumada
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Postres
Torrija Con Cremoso De Chocolate Blanco
Unidad
7,00 €
Tarta De Queso Al Horno
Unidad
7,00 €
Bebidas
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
Unidad
2,20 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
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2,20 €
Fanta Naranja lata 330ml.
Unidad
2,20 €
Fanta Limón lata 330ml.
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2,20 €
Aquarius Limón lata 330ml.
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2,20 €
Agua Font vella (33 Cl.)
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Cerveza Artesana
Althaia Mediterranean IPA 33cl.
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Althaia Mediterranean Märzen botella 33cl (Sin Gluten)
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