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Combinado maguroy shake

6 sashimis, 4 nigiris, 1 maki

25,20 €

Menu Kibuka Mediodía

17,50 €

Tataki uramaki

Recubierto de atún tataki, aguacate y sésamo, relleno de tempura de langostino, mayo y takuan con salsa ponzu

15,35 €

Aburi uramaki

Rollo recubierto de salmón flambeado y cebolla confitada, relleno de tempura de langostino, queso crema, masago y tomate seco

14,60 €

Yakisoba

Fideos con vegetales y panceta de cerdo, salsa japonesa y katsuobushi

13,85 €

Miso-Ramen

Caldo de carne con miso, fideos de pasta fresca, panceta de cerdo, huevo, cebolla, germinados de soja y mantequilla

13,75 €

Spicy-Pinattsu Ramen

Caldo de carne con pasta de cacahuetes con chilli, fideos de pasta fresca, panceta de cerdo, huevo, cebolla y germinados de soja

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Hot Philadelphia roll

Rollo rebozado y frito, relleno de salmón, queso crema, cebolla y aguacate con salsa ponzu

13,05 €

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