La Petita Vegana
Cocina Vegana saludable, Sabrosa y Casera. @lapetitavegana
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3,99 €
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Croquetas Shitake Y Cebolla Caramelizada (6 Uds.)
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Patatas Campesinas Al Horno Con Salsa Romesco (Sin Gluten)
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Tortilla De Patatas Y Cebolla (Sin Gluten)
Nuestras tortillas están hechas con harina de garbanzo, sal negra y las patatas al horno
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Pasta Al Pesto De Nueces Con Uva, Tomates Cherry Y Bayas De Goji
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Trinxat De La Cerdanya Con Ajos Confitados Y Setas Shitake (Sin Gluten
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Guiso de lentejas con chorizo casero de seitan
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Tabulé De Cuscús
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Segundos
Bourguignon De Setas Y Soja Texturizada (Sin Gluten)
Nuestra versión de este clásico de la cocina francesa pero sustituyendo el buey por proteína de soja y setas. Un guiso con chalotas y zanahorias muy pochadas, y una salsa melosa con vino tinto y caldo casero
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Ñoquis Con Salsa De Boniato Y Avellanas
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Albóndigas En Salsa Oriental Con Patatas
La masa de nuestras albóndigas lleva principalmente frijoles negros, setas shitake, avena y cebolla crujiente y de la salsa destacan los aromas del sésamo y la naranja natural, la potencia de la soja y el contraste fresco que aporta el cilantro
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Curry Amarillo De Garbanzos Con Verduras De Temporada (Sin Gluten)
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Guiso De Habas Con guisantes y alcachofas
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Arroz Chaufa Con Verduras Y Tofu (Sin Gluten)
Cocinado salteado con salsa picante ranchera y un poco de sésamo y soja. Acompañado con unas verduras salteadas en el wok y tofu caramelizado
10,00 €
Tofu encebollado
Tofu marinado en salsa de sésamo, soja, azúcar, jenjibre y caldo de verduras, mezclado con un salteado de distintos tipos de cebolla, apio y col. Super sabroso.
Va acompañado de arroz basmati
10,00 €
Postres
Brownie Con Frosting De Nata Y Oreo
7,00 €
Brownie Con Ganache De Chocolate Belga Y Frutos Secos
7,00 €
Brownie
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Carrot Cake
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Crumble de almendras
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Bebidas
Agua De Coco 100 % Natural (500 Ml.)
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SAVG lyf Mango y fresa 250ml
Kombucha vegana y sin gluten con 4,5° alcohol
3,50 €
Cerveza de trigo Franziskaner 350ml
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Bebida De Mango (500 Ml.)
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Bebida De Aloe Vera (500 Ml.)
2,50 €
Agua (500 Ml.)
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Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
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Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
2,00 €
Cerveza Moritz 7 100% malta
330ml
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Cerveza sin gluten Free Damm 0% alcohol
330ml
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Cerveza sin gluten Daura Damm 250ml
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