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Rosso IL Mercato

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Pinsa Rosso
Disfruta de (150 g.) de nuestra pinsa romana con base rellena de pesto de pistacchio, mozzarella fior di latte, mortadella Levoni recién cortada, straciatella fresca, topping de pistaccho en granolo y oleo de oliva extra virgen
19,50 €
Pinsa Dolce Picante
Disfruta de (150 g.) de nuestra pinsa romana con base de polpa di pomodoro de cosecha orgánica, mozzarella fior di latte, gotas de pesto alla genovese, aceituna negreas italianas, spianata calabresa picante, queso gorgonzola y topping de miel cruda ...
19,50 €
Spaghetti
Spaguetti hecho con una masa de sémola seleccionada de producción italiana, servida al dente
16,99 €

Entrantes

Tabla Rosso
Tabla de embutidos italianos recién cortados que contiene mozzarella fior di latte con un toque de pesto, salame milano, coppa di parma, prosciutto crudo, mortadella Levoni con pistacchio y spianata calabrese. Adicionalmente con una rica focaccia
45,50 €
Tabla Rosso Pequeña
Tabla pequeño de embutidos italianos recién cortados que contiene mozzarella fior di latte con un toque de pesto, salame milano, coppa di parma, proscuito crudo, mortadella Levoni con pistacchio y spianata calabrese. Adicionalmente con una rica focaccia
32,50 €
Insalata Rosso
Disfruta de nuestra fresca ensalada con base de straciatella fresca de producción italiana, pomodorini datterino rosso de cosecha especial y pomodorini gialli semidried, gocce di pesto alla genovese, oleo de oliva, sal y pimienta negra fresca.
19,50 €
Burrata Ahumada
Burrata ahumada con madera nogal italiana, con toque de pesto, rúgula y tomates cherrys.
15,60 €
Mozzarella
Mozzarella fior di latte con toque de pesto, rúgula y tomates cherrys.
13,00 €
Arancini siciliano
Mini crocante de risotto de elaboración artesanal con un centro cremoso de mozzarella fior di late. Vienen 6 unidades y acompañado de nuestras salsas.
10,40 €
Olive all´ Ascolana
Aceitunas Pugliese de cultivo orgánico rebozadas, de elaboración artesanal con un centro cremoso de mozzarella fior di late. Vienen 6 unidades y acompañado de nuestras salsas.
10,40 €
Focaccia
Aceite de oliva, sal y orégano
9,10 €

Pastas Y Ravioles

Raviolis De Ternera
Nuestra pasta fresca de producción artesanal italiana rellena de carne de bresaola (ternera), acompañada con salsa pomodoro hecha con tomates de Vesubio
19,99 €
Raviolis De Gorgonzola E Pere
Nuestra pasta fresca de producción artesanal italiana rellena de queso gorgonzola y peras de cosecha artesanal, acompañada de salsa cuatro formaggi
19,99 €
Raviolis De Ricotta E Spinaci
Nuestra pasta fresca de producción artesanal italiana rellena de queso ricotta y espinacas de cultivo orgánico, acompañada con salsa nápoles hecha con tomates del Vesubio
19,99 €
Spaghetti Sin Gluten
Nuestro spaguetti sin gluten es ideal para aquellos que son celiácos e intolerantes al gluten, dado que está preparada con una exclusiva mezcla de harina de quinoa y arroz. 100% sin gluten y sin almidones añadidos
18,99 €
Spaghetti
Spaguetti hecho con una masa de sémola seleccionada de producción italiana, servida al dente
16,99 €
Penne Rigate
Spaguetti hecho con una masa de sémola seleccionada de producción italiana, servida al dente
16,99 €

Pinsas

Pinsa Del Vesubio
Con salsa elaborada con paccheltella di pomodorino del piennolo del vesubio dop y mozzarella fior di latte
22,10 €
Pinsa Calabresa
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, nduja picante (embutido de cerdo) adornada con hilos de peperoncino
19,50 €
Pinsa Dolce Picante
Disfruta de (150 g.) de nuestra pinsa romana con base de polpa di pomodoro de cosecha orgánica, mozzarella fior di latte, gotas de pesto alla genovese, aceituna negreas italianas, spianata calabresa picante, queso gorgonzola y topping de miel cruda ...
19,50 €
Pinsa Giallo
Disfruta de (150 g.) de nuestra pinsa romana con base de passata di pomodoro giallo de cosecha orgánica, mozzarella affumicata, pancetta affumicata en nogal italiano
19,50 €
Pinsa Rosso
Disfruta de (150 g.) de nuestra pinsa romana con base rellena de pesto de pistacchio, mozzarella fior di latte, mortadella Levoni recién cortada, straciatella fresca, topping de pistaccho en granolo y oleo de oliva extra virgen
19,50 €
Pinsa San Danielle
Disfruta de (150 g.) de nuestra pinsa romana con base de polpa di pomodoro de cosecha orgánica, mozzarella fior di latte, proscuitto crudo (jamón crudo), rúgula de cosecha orgánica y spolvero de parmigiano reggiano
19,50 €
Pinsa 5 Formaggi
Disfruta de (150 g.) de nuestra pinsa romana con base de mozzarella fior di latte, queso pecorino, parmigiano reggiano, scarmoza affumicato (queso ahumado), queso gorgonzola y perfumada con oleo di tartufo (aceite de trufa)
18,20 €
Pinsa Burratina
Disfruta de (150 g.) de nuestra pinsa romana, con base de polpa di pomodoro de cosecha orgánica, straciatella di búfala, un toque de orégano y hojas de basilico (albahaca).
18,20 €
Pinsa Cipolla Viola
Disfruta de (150 g.) de nuestra pinsa romana con base de mozzarella fior di latte, queso pecorino, cipolla viola laminada (cebolla morada), pistacchio en granolo y un topping de miel cruda de flores
16,90 €
Pinsa Bambina
Disfruta de (150 g.) de nuestra pinsa romana con base de polpa de pomodoro de cosecha orgánica, mozzarella fior di latte y cobertura de prosciutto cotto (jamón cocido)
15,60 €
Pinsa Nonna Romana
Disfruta de (150 g.) de nuestra pinsa romana con base de polpa di pomodoro de cosecha orgánica, mozzarella fior di latte, proscuitto cotto (jamón cocido) y funghi (champiñones) de cosecha orgánica
15,60 €
Pinsa De Pepperoni
Disfruta de (150 g.) de nuestra pinsa romana con base de polpa di pomodoro de cosecha orgánica, mozzarella fior di latte y molto pepperoni italiano
15,60 €
Pinsa Margarita
Disfruta de (150 g.) de nuestra pinsa romana con base de polpa di pomodoro de cosecha orgánica, mozzarella fior di latte y hojas de basilico (albahaca)
13,00 €

Postres

Pinsa Dulce Nutella
Disfruta de (150 g.) de nuestra masa de pinsa con cubierta de Nutella, topping de fresas frescas recién cortadas y spolvero zucchero glass
13,00 €
Pinsa Dulce Crema De Pistacho
Disfruta de (150 g.) de nuestra masa de pinsa con cubierta de crema de pistacchio, topping de pistacchio en granolo y spolvero zucchero glass
13,00 €
Babá Napolitano
Rico dulce esponjoso de origen napolitano perfumado con ron venezolano relleno de crema mascarpone y frutos del bosque.
10,40 €
Tiramisú
Delicioso dulce tradicional con base de savoiardi (biscocho) italiano, resposado en café frío italiano, crema mascarpone y con spolvero de cacao. Acompañado con nuestro café Kimbo italiano
9,10 €
Tartelletta Ricotta E Pere
Rica tartaleta italiana rellena crema de ricotta fresca y pera de producción orgánica
9,10 €
Canolo de Ricotta e pistacchio
Rica masa sicialiana rellena de crema de ricotta y pistachio con spolvero de zucchero glass
6,50 €
Canolis De Chocolate
Rica masa siccialiana rellema de crema cioccolato italiano y spolvero de zucchero glass
3,50 €

Refrescos

Agua Filette
3,90 €
Agua Con Gas
3,90 €
Coca-Cola Sabor Original
3,90 €
Coca-Cola Zero Azúcar
3,90 €
Aquarius Limón
3,90 €
Sprite
3,90 €

Cervezas

Cerveza Menabrea 00
5,85 €
Cerveza Peroni 00
5,85 €
Cerveza Peroni Lemon Chill
5,85 €
Cerveza Peroni (330 Ml.)
4,50 €

Vinos

Vino Castelli Romaní Rosso (750 Ml.)
23,40 €
Vino Tinto Montepulciano Dabruzzo (750 Ml.)
23,40 €
Vino Lambrusco Diamante Rosado (750 Ml.)
23,40 €
Vino Lambrusco Diamante Tinto (750 Ml.)
23,40 €
Vino Bianco Deudi (750 Ml.)
23,40 €

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