Embarcadero Gastrobar

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Pollo a la brasa

un pollo de 1 500 kg a la brasa aderesado con especies naturales peruanas patatas naturales fritas + ensalada de lechuga y tomate y pepino y remolachas+ salsas picante+ salsa verde semi picante+ salsa vinagreta

23,00 €

Lomo Saltado

Clásico lomo saltado peruano con carne de entrecot, patatas fritas y arroz.

16,00 €

mostritro

1/4 de pollo a la brasa + abundantes patatas naturales fritas+ arroz chaufa de pollo + abundantes ensalada de lechuga y tomate

15,00 €

Entrantes

TRIO MARINO

CEVICHE DE PESCADO + ARROZ CON MARISCOS+ CHICHARRON DE PESCADO

29,00 €

Ceviche Mixto Embarcadero

Pescado del Pacífico y una variedad de mariscos, leche de tigre, rocoto y ají.

18,00 €

Pulpo al olivo

Pulpo braseado en salsa de aceitunas botija y aceite de oliva

17,00 €

CEVICHE MIXTO

ES UNA MIXTURA DE PESCADO Y MARISCOS EN SALSA NATURALES COCIDOS EN LIMON MUY RICO

17,00 €

Ceviche clásico personal

Pescado del pacífico, leche de tigre, cebolla

16,00 €

Tiradito Carretillero

Sashimi de mero, ají amarillo tigre con crujiente de pota y ají limo

15,00 €

causa limeña acevichada

papata prensada con aji amarillo y especies naturales y relleno de pollo desmechado y ceviche de pescado

14,00 €

Leche de tigre del Embarcadero

Una variedad de mariscos con sabor de ajíes con leche de tigre

11,00 €

causa limeña

papata prensada adresada con aji amarillo con especies naturales con relleno de pollo desmechado

10,00 €

Platos de carne/pollo

Pollo a la brasa

1 pollo andino marinado 48hrs con aderezos peruanos. Acompañado de patatas y ensalada.

23,00 €

Churrasco al grill

Entrecot de churrasco al grill, acompañado de patatas y ensalada.

18,00 €

Lomo Saltado

Clásico lomo saltado peruano con carne de entrecot, patatas fritas y arroz.

16,00 €

Crispy Chicken

Pechuga de pollo rebozado, acompañado de patatas fritas y ensalada

15,00 €

Arroz chaufa de pollo

Wok de arroz frito con pollo. Lleva soha y cebolla china.

15,00 €

Platos Principales

Jalea Marina personal

Del mar a la mesa una gran variedad de mariscos fritos y crujientes.

20,00 €

Lomo saltado del mar

Pulpo y langostinos salteados en salsa de soja y aromatizados

19,00 €

Arroz meloso de mariscos

Arroz graneado en variedad de mariscos

17,00 €

Arroz chifero de mariscos

Salteado de mariscos del mar al wok con salsa de soja y sésamo oil.

17,00 €

Tagliatelle marino

Salteado de pasta en salsa de ají amarillo, con una mixtura y leche de tigre.

16,00 €

Cazuelas del mar

Parihuela de Callejón

Sopa de pescador aromática y exótica con pescados y mariscos.

19,00 €

Chupe de langostinos y crujiente de pescado

Sopa arequipeña con langostinos, queso y huevo escalfado

19,00 €

Guarniciones

Yucas fritas

5,50 €

arroz

4,00 €

Patatas fritas

4,00 €

Bebidas

WISKY ETIQUETA NEGRA

WISKI ETIQUETA NEGRA JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 70CL 40% vol

40,00 €

ron burgal añejo

ron burgal AÑEJO 1L 38% DE ALCOHOL

38,00 €

Coca cola 2L

6,50 €

Inka Kola 300ml

Bebida típica peruana original de 300ml.

3,30 €

Coca cola normal

2,50 €

Coca cola zero

2,50 €

Fanta Naranja

2,50 €

Fanta limón

2,50 €

Nestea

2,50 €

Aquarius Naranja

2,50 €

Aquarius Limón

2,50 €

bocadillos

bocadillo de cerdo

pan con trozos de cerdo frito + batata (camote) + ensalada de cebolla roja ( ensalada criolla)

8,00 €

bocadillo de lomo al jugo ( peruano)

pan +trosos de carne de res salteado en work con salsa de ostion y cebolla roja

8,00 €

pan +tamal

pan + tamal ( base de maiz molido condimentado con especies peruano con relleno de pollo o cerdo y envuelto con hojas de platano cocido)

8,00 €

bocadillo con pollo

pan+ filete de pollo a la plancha rodajas de tomate y lechuga

8,00 €

papa rellena

Papatata prensada cocida con relleno de carne molida aderesada con especies naturales frita

7,00 €

pollos

POLLO A LA BRASA +ARROZ CHAUFA +TALLARINES SALTADO DE POLLO+ BEBIDA 2L

UN POLLO A LA BRASA DE 1500KG SASONADO CON ESPECIES NATURALES + ABUNDANTES PATATAS FRITAS + ABUNDANTES ENSALDA DE LECHUGA ,TOMATE + 3 SALSAS DE LA CASA+ ARROZ CHAUFA DE POLLO +TALLARINES SALTEADO DE POLLO+ BEBIDAS 2L COCA COLA O INTICOLA

40,00 €

POLL0 A LA BRASA +ARROZ CHAUFA + BEBIDA

POLLO ALA BRASA 1500 KG SASONADO CON ESPECIES NATURALES+ ABUNDANTE PATATAS NATURALES FRITAS+ ARROZ CHAUFA DE POLLO+ ENSALADA DE LECHUGA ,TOMATE , PEPINO+ ABUNDANTES 3 SALSAS DE LA CASA+ COCA COLA 2L o INTI COLA 2L

35,00 €

MOSTRAZO pollo +arroz chaufa de pollo

POLLO A LA BRASA 1500/KG + ABUNDANTES PATATAS NATURALES FRITAS+ ARROZ CHAUFA DE POLLO ABUNDANTES ENSALADA DE LECHUGA TOMATE

30,00 €

Pollo a la brasa

23,00 €

TAGLATELLE EN SALSA A LA HUANCINA +1/4 DE POLLO A LA BRASA

PASTA BAÑADA EN SALSA A LA HUANCAINA CON BASE DE AJI AMARILLO SIN PICANTE Y QUESO VIENE A CONPAÑADO CON 1/4 DE POLLO A LA BRASA .........BUENASO.....

17,00 €

POLLO A LA BRASA DELICIOSO

UN POLLO DE 1,100 KG AMARINADO CON ESPECIES MARINO MUY DELISIOSO Y RICO MUY RECOMENDADO

17,00 €

MOSTRITO BROASTHER

1/4 DE POLLO BROASTHER + ARROZ CHAUFA + ENSALADA + SALSAS DE LA CASA

16,00 €

mostritro

1/4 de pollo a la brasa + abundantes patatas naturales fritas+ arroz chaufa de pollo + abundantes ensalada de lechuga y tomate

15,00 €

1/2 pollo

medio pollo + abundante patatas naturales fritas+ abundante ensalada de lechuga y tomate+ abundante ( 3salsas de la casa)

13,00 €

1/4 de pollo a la brasa

1/4 de pollo a la brasa con abundantes patatas naturales + ensalada de lechuga y tomate + 3 salsas de la casa

10,00 €

SALCHIPAPA

ABUNDANTES PATATAS + RICAS SALCHICHAS + SALSAS DE LA CASA

10,00 €

CONPARTIR MARINOS

TRIO MARINO

CEVICHE DE PESCADO+ ARROZ CON MARISCOS + CHICHARRONES DE PESCADO+ ENSADA DE CEBOLLA ROJA (salsa criolla)+ SALSA PICANTE

29,00 €

TRIO MARINO

CEVICHE DE PESCADO + CHICHARRON DE PESCADO+ ARROZ CHUFA DE MARISCOS+ ENSALADA DE CEBOLLA ROJA (ensalada criolla)+ SALSA PICANTE

29,00 €

DUO MARINO 2

CEVICHE DE PESCADO + ARROZ CON MARISCOS+ ENSALADA DE CEBOLLA ROJA (ensalada criolla)+ SALSA PICANTE

22,00 €

DUO MARINO 3

CEVICHE DE PESCADO + CAUSA LIMEÑA+ ENSALADA DECEBOLLA ROJA (ensalada criolla )+ SALSA PICANTE

22,00 €

DUO MARINO 1

CEVICHE DE PESCADO + CHICHARRON DE PESCADO+ ENSALADA DE CEBOLLA ROJA (ensalada criolla)+ SALSA PICANTE

20,00 €

PASTAS

TAGLATELLE A LA HUANCAINA CON LANGOSTINO ANDINO

pasta taglatelle en salsa ala huancaina aconpañado con langostinos en salsa andinas

17,00 €

TAGLATELLE CON LOMO SALTADO

pasta taglatelle en salsa a la huancaina aconpañado con lomo saltado ( carne en trosos salteado con salsa de ostion )

17,00 €

TAGLATELLE EN SALSA DE MARISCOS

pasta taglatelle salteado en salsa de mariscos

15,00 €

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