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FRESCA CANTÁBRICA JAMÓN (MASA CEREALES)

Tomate San Marzano, tomate cherry pera, aceite de oliva virgen extra, jamón ahumado, pesto de albahaca fresca y mozzarella de búfala DOP con masa de cereales.

17,50 €

NUVOLETTA TRUFINA

Salsa de trufa negra y parmesano, mozzarella Fior di Latte, boletus italiano, champiñones frescos, pecorino romano y perejil fresco, con masa clásica.

16,90 €

SAQUITOS SECRETOS

Saquitos de huevo rellenos de queso y pera con gorgonzola dulce,mascarpone y nueces.

15,90 €

TORTELINI DELLA NONNA

Tortelini rellenos de jamón italiano ahumado con crema de parmesano DOP curado 24 meses y nueces.

14,90 €

INSALATA DI TOMINO AL FORNO

Queso Tomino (queso brie típico del Piemonte) fundido al horno contomate cherry, espinacas frescas, rúcula, champiñones, nueces y miel.Acompañada de masa madre.(Opción con pancetta romana ahumada + 1€)

14,90 €

LE TAGLIATELLE DELLA NONNA AL RAGÚ

Auténtica “tagliatelle della nonna” con ragú hecho con la receta de nuestras abuelas.

14,50 €

Alérgenos

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