El Rincón De Los Cuates
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Top des ventes
Quesadilla
Tortilla de harina, queso fundido, y salsa pico de gallo a elegir con chorizo, champiñón o jamón York
5,50 €
Gringa
Tortilla de harina con queso fundido y carne al pastor o cochinita pibil
6,80 €
Cochinita Pibil
Cerdo adobado con naranja y achiote, servido con arroz y frijoles
17,20 €
Entrantes Para Compartir
nachos con guacamole
Totopos con queso fundido, frijoles y guacamole
16,50 €
Queso Con Huitlacoche
Queso fundido con trufa mexicana, tortillas de harina y salsa pico de gallo
14,20 €
Enchiladas
3 Rollitos de tortillas de maíz rellenas de pollo, bañadas en salsa verde, roja o de mole y coronadas con queso gratinado y crema
14,20 €
nachos
Totopos con queso fundido, frijoles y salsa pico de gallo
14,00 €
Queso Fundido
Queso fundido con tortillas de harina y salsa pico de gallo, a elegir chorizo, champiñón, jamón York pibil o mixto
13,80 €
Ensalada De Pollo
Pollo a la plancha, manzana, lechuga, lombarda, cebolla agridulce y salsa mariachi
13,50 €
guacamole
Aguacate machacado con cebolla, cilantro, limón, especias y acompañado de totopos
13,00 €
Ensalada De Aguacate
Aguacate, lechuga, elote, tomate, sésamo y lima
12,50 €
Ensalada De Nopales
Cactus laminado, tomate, lechuga, salsa pico de gallo y queso fresco
12,50 €
Enchiladas Vegetarianas
3 Rollitos de tortillas de maíz rellenas de verduras, bañadas en salsa verde, roja o de mole y coronadas con queso gratinado y crema
12,50 €
Sopa De Tortilla
Caldo de pollo con pechuga desmechada, aguacate, chile pasilla a la plancha, tortillas de maíz en tiras y queso
12,00 €
Caldo Tlalpeño
Caldo de pollo con pechuga desmechada, garbanzos, sazonado con chipotle y servido con dados de aguacate
12,00 €
Atún Enchipotlado
Atún en salsa chipotle acompañado de totopos
10,70 €
Platos Principales Para Compartir
Cazuelitas Mix (Para 2)
Pollo con flor de calabaza, pollo al chipotle, tinga, cochinita, pastor arroz y 10 tortillas para taquear
35,00 €
Entremix (Para 2)
Fajitas de ternera, 2 flautas, 2 quesadillas, atún enchipotlado, cochinita pibil, arroz, frijoles y tortillas
34,00 €
ceviche mixto
Gambón, pescado, lima, aguacate, cilantro, cebolla morada, jalapeños troceados y acompañado de totopos
23,00 €
Alambre
Pollo o ternera con pimientos, bacon, cebolla y queso gratinado, servido con arroz, frijoles y tortillas
18,20 €
Tlayuda
Tortilla de maíz de (30 cm.) con guiso a elegir cochinita pibil, cerdo al pastor campechano o tinga de pavo
18,00 €
Guajolote Con Mole
Contramuslo de pavo bañado en salsa de mole, servido con arroz y tortillas
18,00 €
Chile En Nogada
Chile poblano relleno con carne de ternera y cerdo picada, frutos secos y la tradicional salsa de nuez
18,00 €
Pollo Con Flor De Calabaza
Pechuga de pollo troceada con salsa de flor de calabaza, servido con arroz y tortillas
17,80 €
Pollo Enchipotlado
Pechuga de pollo troceada con salsa chipotle, servido con arroz y tortillas
17,80 €
Cochinita Pibil
Cerdo adobado con naranja y achiote, servido con arroz y frijoles
17,20 €
Tinga De Pavo
Pavo desmechado en salsa de tomate, chile y cebolla, servido con arroz y tortillas
16,00 €
Plato Vegetariano
Berenjena, calabacín, pimiento verde, rojo, nopales, cebolla y champiñones a la plancha, servido con arroz y tortillas
14,50 €
Botanas
Flautas De Pollo (2 Uds.)
2 Rollitos de tortilla de maíz fritas rellenas de pollo, salsa y frijoles
7,20 €
Gringa
Tortilla de harina con queso fundido y carne al pastor o cochinita pibil
6,80 €
Sincronizada
Dos tortillas de harina con queso fundido y jamón entre ellas
5,85 €
Quesadilla Con Huitlacoche
Tortilla de harina, queso fundido, y salsa pico de gallo, con huitlacoche (champiñon de maíz)
5,80 €
Quesadilla
Tortilla de harina, queso fundido, y salsa pico de gallo a elegir con chorizo, champiñón o jamón York
5,50 €
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