La Porca
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Doble Bacon Cheese Burger
La Ganadora de la BC BURGER de BestBurgerBCN. Dos smashed burgers de 90gr de ternera con bacon crujiente, queso cheddar inglés y ahumado, mayonesa elaborada con los jugos de asado y relish de pepinillos en pan brioche
14,50 €
Porky Melt Burger
Dos smashed burger de 90gr de cerdo Ral d’Avinyò con cebolla a la plancha,bacon crujiente, mermelada de bacon, mayonesa Gochujang y triple queso cheddar en pan de brioche
14,50 €
PigMac Burger con patatas
Burger con disco de ternera madurada de 125gr, pepinillos agridulces,salsa PigMac casera, doble queso cheddar inglés, cebolla fresca en cubos ylechuga iceberg en pan de brioche acompañada de patatas finas cortadas a mano
13,25 €
Picar
Croquetas La Porca
Cremosas croquetas de carrilleras guisadas al vino tinto
10,00 €
Boniato Frito y 1 salsa
Crujientes bastones de boniato frito acompañados de alguna de nuestras salsas a escoger
7,20 €
French Fries y 1 salsa
Ración de crujientes bastones de patata agria gallega, cortadas a mano y acompañadas de 1 de nuestras salsas a escoger
6,20 €
Burgers y Bocadillos
Pulled Cheese Burger
Burger de ternera madurada de 180gr, cerdo asado de la casa con salsa BBQ y miel, queso gouda curado fundido, pepinillos en rodajas, cebolla roja marinada y mayonesa de cerdo asado en pan brioche
15,50 €
Bocadillo La Porca
Jugosa porchetta elaborada por nosotros, cebolla roja marinada con lima, reducción de vermut, pesto rojo de tomate seco, su piel crujiente,mayonesa elaborada con los jugos de asado y lechuga batavia frescaen pan de coca crujiente. Amor a 150Cº durant...
14,50 €
Doble Bacon Cheese Burger
La Ganadora de la BC BURGER de BestBurgerBCN. Dos smashed burgers de 90gr de ternera con bacon crujiente, queso cheddar inglés y ahumado, mayonesa elaborada con los jugos de asado y relish de pepinillos en pan brioche
14,50 €
Porky Melt Burger
Dos smashed burger de 90gr de cerdo Ral d’Avinyò con cebolla a la plancha,bacon crujiente, mermelada de bacon, mayonesa Gochujang y triple queso cheddar en pan de brioche
14,50 €
Smoky Veggie Burger
Disco de proteína vegetal, miel especiada, cebolla roja marinada con lima, tomate fresco y rúcula con salsa ranch en pan de brioche
14,50 €
Smash Chicken Burger
Smash de pollo amarillo catalán 100% con cebolla fina a la plancha, combinación de quesos fundidos gouda y cheddar, tomate cherry marinado, miel especiada, salsa ranch casera y rúcula con pan de patata y mantequilla
14,25 €
Old School Burger con patatas
La combinación clásica que te llevará directo a tu infancia “hamburguesera”.Dos discos de 90gr smashed con queso cheddar inglés, salsa burger, pepinillos agridulces caseros y cebolla fresca picada en cuadritos en pan brioche con mantequilla
14,00 €
Veggie Old School con patatas
La combinación clásica que te llevará directo a tu infancia “hamburguesera” en versión vegetarianaProteína vegetal con queso cheddar inglés, salsa burger, pepinillos agridulces caseros y cebolla fresca picada en pan brioche con mantequilla
14,00 €
PigMac Burger con patatas
Burger con disco de ternera madurada de 125gr, pepinillos agridulces,salsa PigMac casera, doble queso cheddar inglés, cebolla fresca en cubos ylechuga iceberg en pan de brioche acompañada de patatas finas cortadas a mano
13,25 €
Niños
Crunchy Pollo Frito KIDS
Jugosa pechuga de pollo marinada y rebozada con tempura acompañada de patatas fritas caseras
10,90 €
Postres
La Porca Cheesecake
Cremoso pastel de queso casero con base crujiente de galleta y acompañado de mermelada de frutos rojos
7,50 €
Pastel cremoso de chocolate
7,50 €
Cerveza
Complot IPA
4,30 €
Cerveza Daura Sin Gluten
4,00 €
Refrescos
Nestea Lata 33cl
3,00 €
Coca Cola Lata 33cl
2,75 €
Coca Cola Zero Lata 33cl
2,75 €
Fanta Limon Lata 33cl
2,75 €
Fanta Naranja Lata 33cl
2,75 €
Agua Mineral 50cl
1,50 €
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