Becheri Burrito House

Le polpette della nonna, la mia nonna, con macinato di vitello piemontese, pane "smuja", parmigiano e prezzemolo. Cotte lentamente nel sugo di pomodoro con un soffritto di verdure e erbe aromatiche.

Lo Zighinì, il piatto africano per eccellenza: uno spezzatino tenerissimo di vitello cotto per ore con il Berberè, le cipolle e il pomodoro. Si accompagna con ceci e insalata di cavolo. Una delizia originale della nostra Presc.

La nostra cruda di razza piemontese condita con olio e sale, impreziosita dalla pasta di nocciola IGP Fratelli Durando, dalla cremosità del formaggio fresco e dalla croccantezza della julienne di cavolo.

Il tipico antipasto piemontese: acciughe con bagnetto verde, accompagnate dalla burrata. Ti sorprenderanno in uno dei nostri formati.

Il vero pollo alla cacciatora, fatto con la sovracoscia disossata e cotta lentamente con il rosmarino, la salvia, l'alloro, una grattata di pepe e una spruzzata di vino bianco. Niente pomodoro, noi facciamo il pollo alla cacciatora in bianco.

Tutti i sapori dell'india nel più celebre e delizioso dei piatti vegetariani, un po' rivisitato in stile Becheri. Uno stufato di verdure insaporite con pasta di curry verde e impreziosito dalla cremosità della crescenza.

I peperoni cotti al forno serviti con la salsa tonnata alla moda antica. Una delizia unica da arrotolare in un burrito o con cui farcire un panbrioche roll. E con i noodles? Non vuoi provarli?

Sono le polpette della nonna, la mia nonna. Fatte come una volta con pane "smuja", parmigiano, prezzemolo e cotte lentamente nel pomodoro. Qui puoi ordinarle in purezza, per avere il classico sapore delle tavole di una volta comodamente a casa tua

il brasato di guancia cotto per ore nella paprika. Una delizia che si scioglie in bocca, dal sapore ricco e corposo. Perfetto per ogni occasione

Questa è una vera delizia africana, preparata dalla nostra Presc come le ha insegnato la sua mamma. Uno spezzatino morbidissimo, cotto lentamente e insaporito con il Berberè. Lo serviamo con i ceci, come tradizione di Presc comanda

Il pollo alla cacciatora, quello saporitissimo e cotto lentamente con salvia, rosmarino e alloro. Un secondo perfetto per un grande pasto o da solo come comfort food di vecchio stampo

Hai voglia di un pasto leggero? Che ne dici di un piattone di verdure cotte nel curry, servite con una noce di crescenza e una spolverata di cipolle croccanti?

Succulente patate al forno, specialità della casa!

Un contorno sano, semplice e delizioso. Le serviamo da sole o con la nostra famosa senape al miele

Un classico della pasticceria inglese rivisitato e sostenuto da una frolla a base di farina integrale

Quella tradizionale fatta con i "digestive" integrali originali ma con formaggi piemontesi!

Frolla di farina integrale riempita di morbida ganache di cioccolato bianco e composta di mirtilli