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Ramen Miso Cerdo

Caldo,miso,pasta,algas,verduras,shitakes,huevo y panceta

15,50 €

Ramen Tantamen De Pollo Picante

Caldo, miso, pasta, leche de coco, algas, verduras, shitakes, huevo, pollo y toques picantes orientales

16,70 €

Ramen Shoyu Cerdo

Caldo ,miso, tare de soja, pasta, algas, verduras, shitakes, huevo y panceta

15,50 €

Entrantes

Ceviche De Lubina

lubina con cebolleta, cebolla encurtida y zumo de lima

15,50 €

Langostinos crujientes

langostinos con masa filo, sweet thai y teriyaki

15,50 €

POLLO KARAAGE

muslo de pollo, marinado con salsa de soja, ajo, jengibre y finalmente pankorizado

11,65 €

TACOYAKIS(4U)

Tacoyakis rellenos de pulpo con mayonesa japonesa y katsuobushi

9,95 €

Mutenbravas De Boniato

Con alioli de wasabi

9,50 €

Gyozas De Pato

con salsa hoising,sesamo,cebollino

8,65 €

Gyozas De Marisco Fritas

con mayo-wasabi, sweet chili, teriyaki, sésamo y cebollino

8,65 €

Ensalada japonesa

Con manzana, mango, rábano pepino, alga wakame y sweet chili

8,30 €

Edamame

8,30 €

Gyozas De Pollo con curry japones

con sesamo y cebollino

8,30 €

Gyozas De Verduras con romescu

con sesame y cebollino

8,30 €

BAOS & BIKINI

BIKINI (KATSU SANDO)

pan brioix con chasu, trufa y queso cheddar

14,10 €

Bao De Rabo De Toro

Rabo de toro a baja temperatura con cebolla crujiente y salsa yakiniku

13,10 €

bao de langostinos

pan bao con langostinos, mayonesa japonesa, cogollo y salsa yakiniku

13,10 €

Bao burguer de picaña(ternera)

Bao burgués de picaña con cebolla caramelizada, espinaca fresca, salsa yakiniku y pan bao

11,90 €

Poke Bol

poke fish

arroz sushi, salmon , mango, edamame pelado, alga, goma wakame, aguacate y tomate cherry

17,90 €

Poke Veggi

arroz sushi, edamame, tomates cherry, aguacate, alga dressing y mango

16,70 €

Ramen

Ramen Del Pages Con Trufa Y Butifarra

Caldo,miso,pasta,algas,verduras,shitakes,trufa,huevo,butifarra blanca y negra

16,70 €

Ramen Tantamen De Pollo Picante

Caldo, miso, pasta, leche de coco, algas, verduras, shitakes, huevo, pollo y toques picantes orientales

16,70 €

Ramen Miso Verduras

Caldo, miso, pasta, algas, verduras, shitakes y huevo

15,50 €

Ramen Miso Cerdo

Caldo,miso,pasta,algas,verduras,shitakes,huevo y panceta

15,50 €

Ramen Shoyu Verduras

Caldo, miso, taré de soja, pasta, algas, verduras, shitakes y huevo

15,50 €

Ramen Shoyu Cerdo

Caldo ,miso, tare de soja, pasta, algas, verduras, shitakes, huevo y panceta

15,50 €

Sushi

Uramaki Spacy Tuna

Con aguacate, mango y de atún picante

17,90 €

Ura town

uramaki de foie con atún rojo, aguacate y cebolla confitada

17,90 €

Tataki de atún rojo

atún rojo flameado con teriyaki

17,90 €

FUTOMAKI DE ATUN

atún, aguacate ,mayonesa japonesa, tartar de atún y teriyaki

17,90 €

URAMAKI DE ANGUILA

anguila con aguacate y crema de queso

17,00 €

Tataki de salmon

salmon flameado con teriyaki

16,70 €

futomaki De Langostino

Con aguacate, mayonesa spicy y sésamo

16,20 €

Uramaki California

roll aguacate, mango, salmon, queso cremoso, mayonesa spicy

16,20 €

FUTOMAKI TEMPURIZADO DE SALMON

tempurizado con salmon por dentro,aguacateby queso cremoso

16,20 €

Uramaki de lubina

lubina, mango, aguacate y queso cremoso con piel de lima

15,50 €

Sashimi de atún rojo

marinado en soja,aceite de sésamo

15,40 €

HOSOMAKI TEMPURIZADO DE AGUACATE Y SALMON

hosomaki de aguacate tempurizado con tartar de salmon

14,60 €

URAMAKI VEGETARIANO

mango, espinaca , queso cremoso, aguacate y romesco

14,00 €

Maki Del Chef Tempurizado (8 Uds.)

De salmón y queso crema y salsa sweet thai

12,90 €

Sashimi De Salmón

marinado en soja, aceite de sésamo y piel de lima

11,30 €

Hosomaki De Atún

10,80 €

Hosomaki De Salmón

9,80 €

Nigiri De Atún (2 Uds.)

8,40 €

Nigiri de lubina

7,50 €

Hosomaki De Aguacate

7,40 €

Nigiri De Salmón (2 Uds.)

7,00 €

Postres

Bola De Drac

mousse de maracuyá con núcleo de ciruela japonesa

8,20 €

BOLA DE CHOCOLATE

mousse de chocolate con leche con un núcleo de chocolate blanco

8,20 €

BOLA DE TE MATCHA

mousse de te matcha

8,20 €

BOLA DE CHOCOLATE NEGRO

mousse de chocolate negro

8,20 €

Mochi Oreo

7,10 €

Mochi Te Matcha

7,10 €

Mochi Chocolate Blanco

7,10 €

Mochi cheesecake con frambuesa

7,10 €

Vinos

Vino Nuviana Tinto Tempranillo (70 Cl.)

19,10 €

Vino Nuviana Blanco Chardonay (70 Cl.)

19,10 €

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