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Entrantes

Jamón Ibérico De Bellota

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Pulpo a la brasa con hummus de remolacha BRASA

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Gambas Al Ajillo Con Tomate Natural Y Kalamata

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Papardelle con marisco

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Tempura De Verduras

Verduras rebozadas en tempura (pimiento verde, pimiento rojo, calabacín, cebolla, calabaza, espárrago verde.. puede variar según temporada) y salsa Teriyaki, aceite de trufa y salsa de soja

15,30 €

Guacamole Toreado

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Berenjenas Fritas Con Miel Y Lima

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Croquetas De Centollo (4 Uds.)

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Edamame Picante A La Parrilla

Aperitivo japones de soja, shichimi y salsa Tobanjan

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Coca de pan con tomate

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Ensaladas

Ensalada de rúcula, burrata e higos macerados

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Ensalada Mediterránea

16,90 €

Arroces

Paella De Calamares Y Butifarra

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Carnes

Entrecot de ternera

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Dados De Solomillo A La Pimienta Verde

23,55 €

Hamburguesa Especial De Ternera Gallega (200 Gr.)

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Pescado

Lubina a la brasa con orio

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Lubina A La Cebolla Tierna Con Calamrcitos

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Tataki de atún con parmentier de coliflor

Atún fresco rojo, sésamo blanco tostado, salsa Teriyaki, aceite de sésamo, jengibre fresco, alcaparrones, wakame y parmentier de coliflor

22,75 €

Salmón A La brasa Con Espinacas Y Tomate SalteadoN BRASA

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Dorada al horno con patatas

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Vegan

“No meat” albóndigas veganas con ragout de tomate natural

17,40 €

“Plant-Based” dados a la pimienta verde con patata paja

15,20 €

Postres

Tarta Red Velvet

37,30 €

CARROT CAKE

37,30 €

Tarta De Almendras

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SACHER

Tarta clásica sacher de nuestro obrador, con chocolate y mermelada de frambuesa

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Tarta De Queso Con Coulis Frambuesa

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Patrón

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