McTony

Crudo di parma stagionato 18 mesi, salsa bernese, silano affumicato, funghi trifolati, insalata

Zampina, mozzarella, crema di zucchine, insalata, pomodoro infornato e silano

Porchetta, salsa tonnata, mozzarella, champignon sott'olio, insalata, pomodoro

Con rucola, grana e pomodorini

Servito con stracciatella e crostoni di pane

Panino tartaruga con pesce, polpo, stracciatella, pomodoro secco, bacon croccante, salsa bbq al miele

Panino tartaruga con pesce, gambero scottato, bacon croccante, stracciatella, crema di zucchine, pomodoro infornato

Panino tartaruga con pesce, tartare di salmone, zucchine grigliate, olio al limone, granella di pistacchio, salsa bernese, stracciatella

Crema di carote, zucchine, melanzane, cipolla caramellata, funghi alla brace

Hamburger di scottona 210 g, bacon croccante, salsa bacon, cheddar, cipolla caramellata, insalata

Porchetta, salsa tonnata, mozzarella, champignon sott'olio, insalata, pomodoro

Hamburger di scottona 210 g, bbq al miele, caciotta al tartufo, maionese, pomodoro infornato, insalata

Zampina, mozzarella, crema di zucchine, insalata, pomodoro infornato e silano

Panino con salsiccia a punta di coltello, salsa ai funghi, cipolla caramellata, mozzarella, insalata

Salame finocchiona, patè di olive nere, mozzarella, pomodoro infornato, zucchine e melanzane grigliate

Crudo di parma stagionato 18 mesi, salsa bernese, silano affumicato, funghi trifolati, insalata

Capocollo di martina franca, stracciatella, patè di pomodoro sott'olio, rucola

Mortadella, pesto di pomodori secchi, mozzarella, melanzane sott'olio, insalata

Carpaccio di black angus, salsa bernese, rucola, pomodoro infornato, stracciatella

Salsa piccante, rucola, salsa bernese, pomodoro, caciocavallo fuso. hamburger da 210 g solo da carne bovina 100% italiana, serviti all'interno di un bun artigianale

Salsa provenzale, insalata, pomodori, funghi trifolati, caciocavallo. hamburger da 210 g solo da carne bovina 100% italiana, serviti all'interno di un bun artigianale

Bbq al miele, insalata, caciocavallo, bacon, salsa yogurt. hamburger da 210 g solo da carne bovina 100% italiana, serviti all'interno di un bun artigianale

Maionese, insalata, uova alla piastra, cheddar fuso, bacon. hamburger da 210 g solo da carne bovina 100% italiana, serviti all'interno di un bun artigianale

Barbecue, cipolla caramellata, bacon, funghi alla brace. hamburger da 210 g solo da carne bovina 100% italiana, serviti all'interno di un bun artigianale

Pesto di pistacchio, insalata, stracciatella, bacon, granella di pistacchio, pomodorino infornato. hamburger da 210 g solo da carne bovina 100% italiana, serviti all'interno di un bun artigianale

Salsiccia di maiale a punta di coltello, zampina bovina, straccetti di pollo, 2 bombette, capocollo di maiale, contorno di patate al forno

Con rucola, pomodorini e grana

Con rucola, pomodorini e grana

6 Pezzi con rucola e bbq al miele

Con contorno di patate al forno

2 Girelle da 120 g con contorno di patate al forno

Con contorno

Con patate

Con contorno

Insalata, crudo alla barese, bufala, funghi, glassa di aceto balsamico

Insalata, straccetti di pollo, salsa yogurt, Grana, verdure grigliate

Insalata, carciofi, verdure grigliate, mais, pomodoro

Insalata, carpaccio di angus, brie, verdure grigliate

Cantine Tratturo - vol. 13,5%

Cantine Colle Petrito - vol. 12,5%

Vol. 12,5%

Vol. 12,5%