Punjabi Dhaba

Polpa di melanzana affumicata e speziata

Contorno di ceci speziati del nord dell'India

Gamberi in pastella di ceci e lenticchie

Riso Basmati speziato cotto con l'agnello o pollo e aromi

Curry classico Anglo-Indiano delicato e cremoso, cotto con bocconcini di pollo Tandori

Curry delicato di pollo o agnello cotto in una salsa cremosa a base di cocco

Riso Basmati speziato cotto con l'agnello o pollo e aromi

Pollo a dadini con riso bianco e patatine fritte

Pollo a dadini con ceci, tamarindo, yogurt e lenticchie croccanti

Involtino di pasta ripieno con patate, piselli e ceci al tamarindo

Insalata di verdure miste cotte con yogurt alla menta, tamarindo, uvetta e croccantini di lenticchie

Gamberi in pastella di ceci e lenticchie

Bocconcini di pollo in pastella

Polpettine di carne macinata con ceci, spezie e aromi

Verdure miste in pastella di ceci

Rotolo di pane alla piastra con pollo tandoori delicato alla soia

Leggera crepes croccante con farina di lenticchie

Gamberoni marinati al tandoori

Pesce e gamberoni al tandoori

Varietà di carne marinata (pollo, agnello) al tandoori

Cosce di pollo marinate e cotte al tandoori

Bocconcini di petto di pollo marinati 24 ore nello yogurt e spezie, cotti al tandoori

Bocconcini di agnello marinati e cotti al tandoori

Agnello macinato e speziato cotto allo spiedo al tandoori

Vari tipi di bocconcini di pollo e agnello cotti al tandoori

Curry delicato di agnello o pollo allo yogurt con peperoni

Curry di pollo o agnello del Nord India cotto nel wok con zenzero, aglio e peperoncino fresco

Curry di gamberi cotti in una salsa cremosa allo yogurt e cocco

Curry classico di carne saporito leggermente speziato

Curry classico Anglo-Indiano delicato e cremoso, cotto con bocconcini di pollo Tandori

Curry piccante di pollo o agnello cotto con crema di spinaci

Curry di pollo o agnello al pomodoro e peperoni

Piatto delicato e piccante di pollo cotto con lo yogurt e mango chutney leggemente agro-dolce

Curry delicato di pollo o agnello cotto in una salsa cremosa a base di cocco

Curry classico di gamberi

Curry piccante e speziato di pollo o agnello

Delizioso curry Indo-Orientale di pollo e cavolo con un gusto agro-dolce-piccante

Curry di pollo o agnello cotto nella crema di lenticchie

Curry di filetti di pesce leggermente speziati

Paneer (ricotta indiana) saltata in padella con spezie, pomodoro e cipolla

Crema di spinaci con patate speziate

Curry di verdure miste

Crema di spinaci con ricotta oppure con piselli

Piatto tipico del Punjab di cavolfiore e patate

Polpa di melanzana affumicata e speziata

Contorno di ceci speziati del nord dell'India

Crema di lenticchie nere

Crema di lenticchie gialle

Contorno di patate speziate al cumino

Insalata di cipolla fresca e cetrioli

Un accompagnamento di yogurt e cetriolo per i piatti speziati

Riso Basmati cotto al vapore delicatamente con gamberi e cocco

Riso Basmati speziato e aromatizzato ai gamberi

Riso Basmati speziato e cotto con gli aromi, spezie e verdure di stagione

Riso Basmati speziato cotto con l'agnello o pollo e aromi

Riso Basmati cotto con curcuma, mandorle e cardamomo

Riso Basmati con cumino al vapore

Riso Basmati al limone, cocco e foglie di curry

Riso Basmati cotto al vapore con verdure di stagione

Riso Basmati cotto al vapore

Pane morbido al tandoori con aromi e uva sultanina

Pane naan con un sottile ripieno di formaggio

Pane naan all'aglio

Pane integrale a strati con burro

Pane soffice con impasto al latte

Classico pane di farina integrale non lievitato

Dolce di cocco grattugiato cotto nel latte

Budino di riso, mandorle, uvetta e zafferano

Dolce di cocco e cioccolato

Pane Naan con gocce di cioccolato fondente

Bevanda a base di yogurt con polpa di mango

Bevanda tradizionale indiana a base di yogurt rinfrescante

Bevanda tradizionale indiana a base di yogurt rinfrescante

Birra lager italiana, prodotta con malto 100% italiano, colore chiaro, con gradazione alcolica di 4,7% vol.

Birra lager italiana, prodotta con malto 100% italiano, colore chiaro, con gradazione alcolica di 4,7% vol.

Birra a doppio malto 11% vol

Birra ambrata a doppio malto 10% vol

Ambrata agricola Friuli

Birra di color dorato opaco

Birra bianca

Birra bianca