Viking Sushi

Sushi misto uramaki a selezione dello chef tra cotto e crudo

2 gamb tempura, 2 gyoza fritti, 4 involtini primavera, 2 frittelle, verdure in pastella, nuvole di drago.

Croccantissimi gamberoni argentini in tempura di panko (pezzatura L1 )

Morbido panino al carbone vegetale (gusto neutro) cucinato al vapore, ripieno di croccantissimo pollo fritto in tempura homemade, cipolla rossa caramellata, iceberg, mayo spicy e sweet chili (agrodolce)

4 Ravioli con carne di maiale

Freschissima insalata di alghe verdi condite con semi di sesamo.

Involtini primavera con ripieno di verdure . 1 porzione 8 pezzi con salsa agrodolce in omaggio.

Fagioli di soia

I riso bianco cotto al vapore con sushizu e semi di sesamo

Accompagnata da riso per sushi e avocado

Accompagnata da riso per sushi e avocado

Salmone, Philandelphia, tartufo, salsa eel

Salmone, avocado, ikura, erba cipollina

Tonno e tobiko

Con pescato del giorno e wakame

Salmone scottato, ikura, erba cipollina, salsa al mango

Tonno scottato, teriyaki, shiracha, erba cipollina, tobiko

Nigiri vegetariano con funghi enoki pastellati e fritti

Alga riso e salmone crudo

Esterno Alga nori, interno riso e tonno fresco

Salmone affumicato, Philadelphia al pistacchio e granella di pistacchio

Roll con alga esterna, garmbero argentino in tempura e agrodolce

Lime, erba cipollina

Sushi coni a Sorpresa dello Chef

Sushi cono con tonno, avocado, mango, cetriolo, tobiko

Sushi cono con Salmone, avocado, Philadelphia, tobiko, cipolla fritta, teriyaki

Sushi cono con Gambero in tempura, cetriolo, avocado, tartara di tonno leggermente piccante, erba cipollina, mayo spicy, teriyaki, wakame, tobiko

Salmone, avocado, cover di salmone, tobiko, semi di sesamo

Tartara tonno spicy, avocado, cetriolo, semi di sesamo, teriyaki, tobiko

Kanikama tempura, avocado, maionese spicy, cover di pesce mix

Gambero in tempura , cetriolo, maionese spicy, salsa agrodolce, semi di sesamo

Salmone, avocado, philadelphia, cipolla rossa caramellata

Salmone, avocado, Philadelphia, semi di sesamo

Tonno, mango, cetriolo, semi di sesamo

Tonno, avocado, Philadelphia, cetriolo, semi di sesamo

Salmone, Kanikama, avocado, cetriolo, philadelphia, patata americana fritta

Salmone, spigola, kanikama, wakame, tobiko, cetriolo

Gambero in tempura, kanikama, cetriolo, maionese spicy, teriyaki, salmone scottato, erba cipollina

Gambero in tempura, cetriolo, maionese spicy, tonno, teriyaki, erba cipollina

Gambero in tempura, wakame, kanikama, tobiko, maionese spicy, teriyaki, shiracha

Filetto di salmone fresco in tempura, salmone affumicato, iceberg, avocado, Philadelphia, teriyaki

Filetto di tonno marinato in crosta di panko, iceberg, maionese spicy, teriyaki, shiracha

Salmone, kanikama, avocado, wakame, tobiko, Philadelphia

Uramaki in 8 pezzi con pollo fritto croccante speziato, mayo spicy delicata, iceberg, esterno bacon o pancetta scottata, goccia di barbecue e pioggia di pringles alla paprika

Salmone affumicato, ananas, Philadelphia, pringles alla paprika

Uramaki salmone, mango, scampi, slide di peperoncino, tobiko

Salmone, avocado, cover di pesce bianco, scaglia di tartufo nero, tobiko

Uramaki con salmone cotto, cetriolo, Philadelphia al salmone affumicato, mandorle tostate

Uramaki con salmone cotto, cetriolo, Philadelphia al pistacchio, granella di pistacchio

Salmone, Philadelphia, teriyaki, fragola e/o mirtillo o frutto di bosco alternativo di stagione o altra frutta

Salmone, avocado, kanikama, wakame, tobiko, maionese spicy, sweet chili, shiracha

Sushi mix a selezione dello chef (uramaki fusion, nigiri, hosomaki) sia cotto che crudo

Selezione di uramaki mix fusion cotti e crudi (sono compresi nigiri e hosomaki)

Misto uramaki rolls fusion a selezione dello chef tra cotto e crudo

Mix di uramaki a selezione dello Chef fra cotto e crudo

Sushi misto uramaki a selezione dello chef tra cotto e crudo

Proteine a scelta 3 ingredienti a scelta 6, omaggio salsa a piacere

Proteine a scelta 2, ingredienti a scelta 4, omaggio, salsa a piacere

Ingredienti a scelta dello chef, lasciatevi stupire

Vino frizzante e dolce, dal profumo intenso e gradevolmente fruttato.

Lattina da 33cl