Promociones
Margherita
Pomodoro S. Marzano, fior di latte e olio EVO.
Huston
Pomodoro S. Marzano, fior di latte, funghi, schiacciata piccante, carciofi e olio EVO.
Bacon cheese burger
Pregiato hamburger, guanciale croccante, cipolla rossa di Tropea caramellata, caciocavallo Silano grigliato, maionese.
Starters
Gamberi impanati
Gamberi dorati, stick di ortaggi, salsa rosa spicy.
Fritto di calamari
Classico fritto di calamari e vegetali del mediterraneo.
Prosciutto serrano
Gran selezione, servito con pantomate.
Tacos di pollo
Tortilla di farina di mais a mezza luna, con ripieno di pollo, lattuga e pico de gallo.
Le bruschette
Pomodorini caramellati e stracciatella, burrata e alici, pomodoro fresco e basilico.
I mini cheese
Croccanti involtini di caciotta e speck.
Le polpette
Melanzana con cuore morbido, carne con cuore di pomodori secchi, patate e pecorino di fossa.
Red potato
Gustose patatine rosse stick ricoperte con crema di formaggio dolce e granella di pistacchio.
Potato cheese fries
Patatine fritte ricoperte con crema di formaggio cheddar.
Focaccia bread
Morbida focaccia olio EVO e rosmarino.
La mbauchiusa
Tradizionale patata silana.
Fried potato
Dorate e croccanti patatine fritte stick.
La tavolozza
La tavolozza per 2 persone
Rustica tavolozza di salumi e formaggi DOP.
Paste
Gli gnocchetti
Gnocchetti di patate fatti in casa con cacio pepe e fiori di zucca.
Lo spaghetto
Spaghetti trafilati al bronzo, aglio, olio, peperoncino verde e pancetta croccante.
La nostra carbonara
Spaghetti trafilati al bronzo, guanciale, uova del contadino, pecorino romano e pepe.
Le carni
Il filetto
Tenerissimo filetto di podolica grigliato: servito con patatine dorate al rosmarino a scelta condito con fonduta di gorgonzola o pepe rosa.
La grigliata
Tenerissimo filetto di podolica, croccante pancetta fresca di suino, salsiccia tradizionale piccante costine di maiale bbq servito con patate della tradizione e verdurine grigliate.
Al piatto
Sua maestà il re
Pregiato hamburger 200 g di chianina, rucola, pomodori secchi, burratina pugliese e mayo al basilico, servito con patatine fritte.
Sua maestà la regina
Pregiato hamburger 200 g di chianina, rucola, funghi porcini, culatello di zibello 24 mesi, scaglie di grana e mayo al tartufo, servito con patatine fritte.
Sfizi di pollo
Fried chicken sandwich
Petto di pollo panato e fritto, servito nel panino con lattuga e pomodoro, servito con patatine fritte.
Chicken strips
Filetti di pollo ricoperti con una speciale panatura ai cereali: serviti con salsa honey mustard e maionese.
Chicken wings
Ali di pollo marinate, panate e fritte, servite con bbq.
Gli hamburger
Food porn
Doppio hamburger, doppia pancetta, doppio formaggio, pomodoro, funghi porcini e salsa rosa.
Bacon cheese burger
Pregiato hamburger, guanciale croccante, cipolla rossa di Tropea caramellata, caciocavallo Silano grigliato, maionese.
Pepper cheese burger
Pregiato hamburger, schiacciata calabrese DOP, cipolla di Tropea caramellata, formaggio fuso e peperoncino piccante, maionese.
Burratino
Pregiato hamburger, burratina, pomodoro di belmonte e pesto di pistacchio.
Burger
Octopus burger
Polpo, burrata, pomodori secchi, chips di patata dolce e friarielli croccanti.
Shrimps burger
Gamberi argentini saltati in olio di sesamo, pesto di pistacchio, datterino giallo, maionese al lime.
Carbonara burger
Pregiato hamburger, uova strapazzate, guanciale croccante, crema di pecorino romano dop e pepe nero.
Le pinse

Washington
Crema di pistacchio, pomodori secchi, burrata pugliese, melanzane grigliate e olio EVO.
Portland
Fior di latte, crema di zucca, cipolla rossa di Tropea, pancetta arrotolata, crema di gorgonzola e olio EVO.
Los Angeles
Fior di latte, crema di pistacchio di Bronte, granella di pistacchio, mortadella IGP Bologna e olio EVO.
New York
Pomodorini freschi, mozzarella di bufala campana e olio EVO.
Huston
Pomodoro S. Marzano, fior di latte, funghi, schiacciata piccante, carciofi e olio EVO.
Philadelphia
Pomodoro S. Marzano, fior di latte, schiacciata piccante, olive nere infornate e olio EVO.
San Antonio
Fior di latte, emmental, fontina, gorgonzola, spolverata di Parmigiano Reggiano e olio EVO.
Dallas
Fior di latte, verdure miste grigliate e olio EVO.
San Diego
Pomodoro, fior di latte, cipolla, tonno e olio EVO.
Margherita
Pomodoro S. Marzano, fior di latte e olio EVO.
Maxy salad - serviti con focaccia calda
Detroit
Insalata verde, filetto di pollo grigliato, rucola, pomodoro di belmonte, mais, crostini e scaglie di parmigiano.
Memphis
Insalata verde, burratina pugliese, rucola, pomodoro di belmonte, filetto di tonno del mediterraneo e olive schiacciate.
El Paso
Pomodoro di belmonte, insalata verde, cotoletta di petto di pollo e scaglie di parmigiano.
Dolci

Cannolo scomposto
Millefoglie con crema chantilly
Bevande
Acqua naturale
Acqua frizzante
Preguntas frecuentes
¿Cómo puedo pedir Franklin a domicilio en Cosenza?
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