Kohinoor ristorante indiano & Pizzeria
Le immagini inserite sono a scopo illustrativo e puramente indicativo
Antipasti
Kohinoor mix pakora × 2
Antipasti misti vegetariani per 2 persone - samosa, aloo tikki, paneer pakora, palak pakora, ring pakora
Chole bature - 2 pezzi
Fish pakora
Bocconcini di pesce spada fritti, marinati nelle spezie miste e pastella di ceci
Jhinga pakora
Gamberi fritti con pastella di farina di ceci
Chicken pakora
Bocconcini di pollo fritto con pastella di ceci
Chana samosa chat - 2 pezzi
Vegetariano samosa - 3 pezzi
Fagottini a piramide con guscio croccante, ripieni di patate speziate, piselli e un pizzico della pasta di aglio e zenzero
Paneer pakora - 5 pezzi
Involtini di farina di ceci ripieni con Paneer fatto in casa, formaggio tipico Indiano
Chicken tikka chaat
Pollo disossato cotto al vapore con ananas, accompagnato con salsa allo tamarindo, yogurt
Panipuri - golgappe
Croccanti e sottili sfere fritte ripiene di patate, spezie, ceci, cipolle con acqua al tamarindo e speziata
Ring pakora - 7 pezzi
Agnelli di cipolla in pastella di farina di ceci
Aloo tikki - 3 pezzi
Polpettine piatte di patate con spezie miste, fritte per immersione
Chaat papri
Foglietti croccanti accompagnati con mix di salse allo yogurt, menta e tamarindo
Dahi Bhalla
Polpette di lenticchie bianche Urad Dal, fritte e servite nel denso Dahi (yogurt), accompagnate con salsa agrodolce al tamarindo e fresca alla menta
Palak pakora - 5 pezzi
Cipolle, spinaci e patate finissime fritte con pastella di ceci
French fries & ketchup 10 ml
Patatine fritte con ketchup 10 ml
Raita
Yogurt con cetrioli, menta, pomodoro e coriandolo fresco finemente tritati
Naan - focaccia tipica Indiana
Chilli cheese naan
Focaccia ripiena di formaggio fuso
Garlic chilly naan
Focaccia all'aglio e peperoncino verde
Cheese naan
Focaccia ripiena di formaggio fuso
Paneer naan
Focaccia ripiena con paneer fresco e spezie
Punjabi kulcha
Focaccia ripiena di patate, spezie, peperoncino e coriandolo
Keema naan
Focaccia ripiena con carne di montone macinata e speziata
Butter naan
Focaccia a strati con burro spalmato in superficie
Laccha paratha
Focaccia di farina integrale, formata a dischi, poi arrotolata e stesa
Garlic naan
Focaccia all'aglio
Jeera paratha
Focaccia di farina integrale con burro e semi di cumino
Aloo kulcha
Focaccia ripiena di patate lessate, schiacciate a purè con fienogreco
Onion kulcha
Focaccia ripiena di cipolle

Pudina paratha
Focaccia di farina intergrale alla menta
Methi paratha
Focaccia di farina integrale con fieno greco
Simple naan
Focaccia semplice di farina bianca

Tandoori roti
Focaccia di farina integrale
Riso
Kohinoor special biryani
Riso con pollo, gamberi e montone cotti in modo tradizionale con spezie miste
Gosht biryani
Riso con montone cotto al vapore, preparato in modo tradizionale con spezie miste
Jhinga biryani
Riso con gamberi cotti al vapore, preparato in modo tradizionale con spezie miste
Chicken tikka biryani
Riso con pollo marinato, cotto nel tandoor poi saltato in padella con spezie miste
Chicken biryani
Riso con pollo cotto al vapore, preparato in modo tradizionale con spezie miste
Mix veg - biryani
Riso con verdure cotte al vapore, preparato in modo tradizionale con spezie miste, frutta secca e zafferano
Moti pulao
Riso aromatizzato con curry, saltato in padella con piselli e spezie miste
Lemon rice
Riso saltato con limone, semi di senape e arachidi foglio di curry
Coconut rice
Riso aromatizzato con cocco fresco grattuggiato, spezie temperanti, foglie di curry e arachidi
Jeera rice
Riso con cumino
White rice
Riso bianco Basmati
Tandoori
Paneer tikka
Cubi di paneer, formaggio tipico Indiano fatto in casa, marinati e cotti nel tandoor
Tandoori chicken
Pollo con osso, marinato allo yogurt e spezie tipiche rosse poi cotto nel tandoor
Malai chicken tikka
Bocconcini di pollo marinati allo yogurt, cardamomo, anacardi e spezie delicate, cotti nel tandoor
Red chicken tikka
Bocconcini di pollo marinati nella salsa tipica rossa e cotti nel tandoor
Chicken seekh kebab
Spiedino di pollo macinato alle erbe e spezie tipiche cotto nel tandoor
Veg seekh kebab
Spiedino di verdure miste e paneer fresco fatto in casa macinati alle erbe tipiche e cotto nel tandoor
Pollo al curry
Butter chicken
Pollo disossato servito in salsa di anacardi, burro, pomodoro e miele
Chicken tikka masala
Pollo disossato marinato allo yogurt, precotto in tandoor, poi saltato in padella con spezie tipiche, zenzero, aglio e chili accompagnato con cipolle e peperoni freschi
Karahi chicken
Pollo disossato cotto in salsa di cipolle, accompagnato con pezzi freschi di peperoni, pomodoro e cipolle
Chilly chicken
Pollo disossato marinato allo yogurt, precotto in tandoor con salsa chilly peperoni e cipolle
Chicken do pyaza
Pollo disossato servito in salsa yogurt cipolla burro e spezie
Chicken korma
Pollo disossato servito in salsa delicata di anacardi
Palak chicken
Pollo disossato marinato, cotto in modo tradizionale e servito con spinachi
Chicken jalfrezi
Pollo disossato in salsa di pomodoro speziata con peperoni e cipolle freschi saltati in padella
Mango chicken
Pollo disossato servito in salsa al chutney di mango
Chicken curry
Pollo disossato marinato, cotto in modo tradizionale e servito in salsa al curry classica
Chicken vindaloo
Pollo disossato cotto e servito in salsa tipica vindaloo all'aceto, coriandolo, paprika, chili, mostarda e spezie miste
Chicken madras
Pollo disossato cotto e servito in salsa tipica madras allo zenzero, aglio, cipolle, fieno greco, pepe nero e tamarindo
Pesce / gamberi al curry
Fish vindaloo - pesce spada
Bocconcini di pesce spada in salsa tipica vindaloo
Fish curry
Bocconcini di pesce spada in salsa tipica al curry
Piatti vegetariani
Paneer makhani
Cubetti di formaggio Indiano fatto in casa in salsa di burro, anacardi e pomodoro

Shahi paneer
Cubetti di paneer fresco - formaggio tipico inidano, in salsa delicata al curry

Palak paneer
Cubetti di paneer - formaggio tipico Indiano, fatto in casa,serviti nei spinaci densi
Paneer butter masala
Cubi di paneer fatto in casa, saltati in padella nella salsa al pomodoro con spezie ed erbe orientali, zenzero, aglio, chili serviti con cipolle e peperoni freschi
Mutter paneer
Piselli e cubetti di paneer fatto in casa in salsa di cipolle e spezie miste
Karahi paneer
Paneer - formaggio fresco tipico Indiano fatto in casa, cotto in salsa di cipolle, accompagnato con freschi pezzi di peperoni, pomodoro e cipolle
Chilly paneer
Paneer disossato marinato allo yogurt, precotto in tandoor con salsa chilly peperoni e cipolle
Malai kofta
Polpette di formaggio in salsa ricca e delicata agli anacardi

Dal makhani
Lenticchie nere e fagioli rossi cotti lentamente con salsa delicato
Chana masala
Ceci lessati e cotti in padella in salsa speziata
Baingan bartha
Melanzane affumicate in tandoor poi tritate e saltate in padella con salsa speziata

Mix veg-korma
Verdure miste in salsa delicatissima agli anacardi
Jeera aloo
Patate stufate e saltate in padella con semi di cumino
Aloo gobhi masala
Cavolfiore e patate cotti al vapore, poi saltati in padella con spezie miste

Dal tadka
Lenticchie gialle in salsa piccante e cumino
Mix veg curry
Verdure miste cotte e servite in salsa cLassica al curry
Dolci fatti in casa
Gulab jamun
Soffici frittelle tonde di latte in polvere, cotte a basse temperature poi immerso nel sciroppo freddo di zucchero al cardamomo
Coconut barfi
Torta di cocco con crema di latte e polvere di cardamomo fresco
Kheer
Dolce tradizionale cucinato con riso, latte, zucchero e aromatizzato con cardamomo e frutta secca
Bevande
Lassi
Bevanda tradizionale a base di Dahi (yogurt) in India, Lassi è una miscela di yogurt, acqua, spezie e viene fornita con vari gusti
Coca-Cola Lattina 330 ml
Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
Sprite Lattina 330 ml
Bevanda dal gusto deciso e fresco di limone e lime, con aromi naturali, da servire ghiacciata per un’esperienza di giusto ottimale e più intensa. Con confezione riciclabile.
Fanta Lattina 330 ml
Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.
Estathe alla pesca
Estathe al limone
Birre
King Fisher 66 cl
Kamasutra 66 cl
Corona 33 cl
Lager di colore giallo paglierino brillante che genera una schiuma sottile ed evanescente. Mediamente alcolica e piuttosto effervescente, è una birra dal corpo leggero e dal gusto delicato: le note fruttate ed il luppolo sono appena accennati.
Tennent's 33 cl
Strong lager scozzese. Si presenta di colore giallo ramato e produce una schiuma scarsa e poco persistente. L'aroma è intenso e dominato dal profumo di malto e di mela.
Kamasutra 33 cl
Heineken 33 cl
Birra lager al malto d'orzo e luppolo, facile da bere e di gusto pulito. Versandola nel calice si presenta di un colore giallo oro, sormontato da una schiuma non troppo persistente. Al naso propone profumi vegetali, dominati dal luppolo.
Beck's 33 cl
Birra tedesca. Viene prodotta con soli 4 ingredienti, in conformità con la legge tedesca sulla purezza: acqua, malto, luppolo e lievito
Cobra 33 cl

Moretti 33 cl
La birra Moretti è una birra a bassa fermentazione, ottenuta dalla miscela di luppoli pregiati, che le danno un gradevole sapore finemente amaro e bilanciano, con note floreali, gli iniziali profumi di malto d'orzo
Kingfisher 33 cl
Vini bianchi 75 cl
Pinot Grigio Delle Venezie
Vino bianco ottenuto da uve Pinot Grigio. Ottimo da abbinare con piatti a base di pesce, uova e pollame
Chardonnay Trevenezie
Vino bianco ottenuto da uve Chardonnay. Ottimo da abbinare a tutto pasto
Vini rossi 75 cl
Guad Al Mare Maremma Toscana 75 cl
Prosecco 75 cl
Chianti CLassico 75 cl
Preguntas frecuentes
¿Qué puedo pedir en Kohinoor ristorante indiano & Pizzeria en Firenze?
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