Lo más vendido
Regina Margherita (Tradizionale)
125 g di bufala a fette, pomodoro datterino, basilico, grana in polvere, olio evo
La Tamarrata (Tradizionale - Ignorante)
Pomodoro , Würstel a rondella, Salame Toscano, Prosciutto cotto, Salsiccia Toscana, mozzarella fior di latte, grana olio evo
Tris di miniburger
Tre mini burger assortiti serviti con fonduta di cheddar cremosa e patatine fritte dorate.
Burgers
The luxury golden burger
Pan brioche soffice con 80 g di Wagyu A5, crema tartufata, porcini grigliati e tartufo fresco, impreziosito da scaglie d’oro 24k
La bella Napoli
Pan brioche blu Napoli con polpo cotto e rifinito alla brace,cicoria saltata e crema di patata al pepe, completata da salsa al limone, prezzemolo e capperi, servita con patate fritte dorate.
Chicken crunch raclette
Pan brioche soffice con petto di pollo croccante e morbido, pomodoro fresco, insalata, maionese agrodolce dello chef e formaggio raclette fuso, servito con patatine fritte dorate
Don jo
Pane buns soffice con 180 g di macinato misto, insalata fresca, cheddar fuso, bacon croccante, cipolla caramellata e maionese dello chef, servito con patatine fritte dorate
Tris di miniburger
Tre mini burger assortiti serviti con fonduta di cheddar cremosa e patatine fritte dorate.
Hot Dog Goloso
Classico panino con wurstel pollo e tacchino rivisitato con cipolle crunchy, chedddar e bacon con patatine fritte dorate.
Pizze Old School
Cheese-Bomba (Tradizionale - Ignorante)
Fior di latte , provolone, gorgonzola, parmigiano 24 mesi, cheddar fuso, polvere d’oro 24k
La Carciofara (Tradizionale - Vegana)
Crema al tartufo, porro, zucchine alla julienne, porcino, olio evo e riduzione al pomodoro affumicato
La Tamarrata (Tradizionale - Ignorante)
Pomodoro , Würstel a rondella, Salame Toscano, Prosciutto cotto, Salsiccia Toscana, mozzarella fior di latte, grana olio evo
Regina Margherita (Tradizionale)
125 g di bufala a fette, pomodoro datterino, basilico, grana in polvere, olio evo
La Figlia del Pescatore (Tradizionale)
Pomodoro, basilico, Mozzarella, Capperi, Acciughe del Cantabrico, olio, origano
Rock'n Roll (Tradizionale - Americana)
Würstel al fiorellino, Patate Fritte fatte in casa, mozzarella filante, ketchup artigianale al pomodoro & basilico, grana olio evo
La Nonna Gina (Tradizionale - Pop)
Base di panna, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, mais, basilico, grana, olio evo
Lucifero (Tradizionale - Piccante)
Pomodoro speziato alla salsa piccante calabrese, salame Toscano, basilico, olio evo, provola fresca affumicata, grana
Rosso Fuoco (Tradizionale)
Pomodoro, basilico, olio aromatizzato all’aglio, origano
Pizze Artistiche
La Stellata (Luxury - Mare)
Stracciatella di burrata, pomodorino datterino, polpo speziato, salsa al nero di seppia con polvere d’oro 24k
JackRussel(Luxury - Food Porn)
Burrata affumicata, scaglie di tartufo nero, funghi porcini, fior di latte, prosciutto crudo toscano, foglia d’oro 24k, olio evo
La Dolce Vita (Partenopea - Food Porn)
Fiordilatte, provola fresca affumicata, scarola, peperoni e salsiccia toscana, grana, olio evo
Angel&Devil(Ignorante - Food Porn)
Pomodoro, stracciatella di burrata, nduja di Spilinga, pomodoro datterini, origano selvatico, olio evo
Trastevere(Romana - Ignorante)
Crema di pecorino, mozzarella, guanciale croccante, tuorlo d’uovo, polvere d’oro, pepe nero
Anima & Core (Partenopea)
Provola fresca affumicata, salsiccia napoletana, basilico, patate lesse al prezzemolo, maionese al pepe nero, olio evo
Crocco pizza (partenopea - ignorante)
Fior di latte, crocchè di patate sbucciato, prosciutto cotto, basilico, cipolla croccante, grana, maionese allo yogurt, olio evo
Antipasti
Tagliere toscano
Finocchiona, prosciutto toscano, salame toscano, formaggio semi stagionato, miele di castagno, olive carciofi sott’olio
Tonno del Chianti Golden
Coscia di suino marinato e cotto a bassa temperatura, servito su crema vellutata di fagioli e completato da cipolla in agrodolce caramellata
Tortino di patate
Un morbido tortino di patata al forno, arricchito da pancetta croccante e avvolto da una besciamella vellutata ai quattro formaggi, per un contrasto armonioso tra cremosità e gusto deciso
Involtini primavera
Involtini ripieni di verdure, serviti con salsa agrodolce 5pz
Polenta fritta
Polenta fritta, servita con ragù toscano per un equilibrio autentico di sapori 4pz
Fritti
Fritto d'oro
Un mix esclusivo di 1 Arancino, 1 Frittatina, 1 Mozzarella in carrozza, 1 Crocchetta di patate, 1 Fiore di zucca con scaglie d’oro 24kt

Fiore di Zucca Fritto
CON ALICI E F. DI LATTE CON SCAGLIE D’ORO 24KT
Arancina al ragù rosso di manzo
Al ragù rosso di manzo. Accompagnato da fiori eduli, chips di parmigiano, crema di pistacchio salata
Frittatina Salsiccia e Friarielli
Con salsiccia, provola e friarielli napoletani
Mozzarella in carrozza
Accompagnato da fiori eduli, chips di parmigiano, crema di pistacchio salata
Crocchetta di patate
Prosciutto e mozzarella. Accompagnato da fiori eduli, chips di parmigiano, crema di pistacchio salata

Olive ascolana
OIive ripiene di carne, impanate e fritte
Polpettine di Melanzane

Patate fritte
Frittatina di maccheroni
La Pasta
Il mare in fiamme
Risotto mantecato con burro profumato agli agrumi, arricchito con frutti di mare saltati in padella. spolverata al di paniure al prezzemolo
Pappardelle ai funghi porcini
Pasta fresca con funghi porcini saltati con erbe aromatiche
Raviolo ripieno di peposo
Pasta ripiena di peposo, fondo di carne cremoso e stracciatella di burrata
I Secondi
La Toscana parla francese
Salsiccia toscana arrostita e rifinita sulla brace a carbone, accompagnata da patate sabbiate al forno e arricchita da una cremosa fonduta di formaggio
Dessert & Pizze Dolci
Brunelleschi
Cupola del Brunelleschi ricreata con cioccolato fondente dell’Ecuador all’80%, panna montata e aromatizzata con purea di mango, biscotto della cheesecake, pioggia calda di frullato di mango e scaglie d’oro.
Tiramisù, tradizione moderna
Sfera di cioccolato fondente 70%, crema mascarpone, pan di spagna, spolverata di cacao e caffè caldo nella moka
Tartufo di pizzo calabro al cioccolato nero
Il celebre dessert calabrese in versione intensa: un cuore cremoso di cioccolato fondente avvolto da gelato artigianale al cacao, ricoperto da una spolverata di cacao amaro.
Cheesecake cotto ai frutti di bosco
Un classico intramontabile: base croccante di biscotto e crema vellutata al formaggio, cotta lentamente per esaltarne la morbidezza. Servita con una fresca coulis di frutti di bosco.
Tartufo di pizzo calabro Nero
Bevande
Coca-Cola Vetro 330 ml
Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
Coca-Cola Zero Vetro 330 ml
Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
Fanta Vetro 330 ml
Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.

Sprite Vetro 330 ml
Bevanda dal gusto deciso e fresco di limone e lime, con aromi naturali, da servire ghiacciata per un’esperienza di giusto ottimale e più intensa. Con confezione riciclabile.
Thé al limone in vetro 33 cl
Thé alla pesca in vetro 33 cl
Acqua Naturare 0,5
Acqua Gassata 0,5
Birre
Birra Flea
Peroni Capri
Birra Leffe
Vini
Vino Spumante Toscano Ops Vermentino
Vino Bianco falanghina terrestregate
Vino bianco Falanghina Beneventano
Vino Rosso Colli Senesi Chianti
Preguntas frecuentes
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